万能凉拌菜麻油

万能凉拌菜麻油

这款万能麻油可以做任何一个你想做的凉拌菜!如果你以为麻油就是拿花椒和油炸出来的,那你就错啦!其实里面蕴含很多小窍门哦!我今天介绍的这个是用食用油做的,如果想更香一点,可以加三分之一的香油! 花椒和油的比例是1:3哦用料 大葱一根大蒜一头姜一块花椒两把 万能凉拌菜麻油的做法 葱姜蒜切大块...
阅读全文
快手腌爽口脆萝卜

快手腌爽口脆萝卜

常言道:冬吃萝卜,夏吃姜。现在正是吃白萝卜的时节,白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能阻止脂肪氧化。哈哈 萝卜赛人参????做个腌萝卜,快手简单当天就能吃上,口感脆爽微辣,好吃的开胃小菜。用料 萝卜1根白砂糖(萝卜出水)大量小米椒5个左右泡椒5个左右凉白开适量????腌料汁:米醋5勺生抽4勺白砂...
阅读全文
家常酸辣凉拌菜

家常酸辣凉拌菜

一到夏天不想吃饭不想吃饭有没有?不想吃太油腻的有没有?用料 豆芽一盒香菜2根小米椒2个蒜2瓣青蒜0.5根 家常酸辣凉拌菜的做法 超市买的豆芽冲洗干净,开水焯熟,豆芽娇嫩水开后焯1~2分钟就可以,放凉盛出备用青蒜切几片叶子,香菜切段,小米椒切段,蒜片切小小块,准备酱汁:六月鲜,香油,醋,...
阅读全文
自制早餐小凉菜

自制早餐小凉菜

用料 新鲜小黄瓜5斤大蒜3整头生姜100克小米辣100克六月鲜鲜酱油1L白醋3小勺白糖150克高度白酒5到10滴盐20克 自制早餐小凉菜的做法 把黄瓜,生姜,小米辣,大蒜洗净控干水把控干水的黄瓜到人盆中撒入少量的食盐,先腌制30分钟把腌制好的黄瓜再次过水洗净盐分,捞出淋干水分备用,在把...
阅读全文
夏日必备之酸辣无骨凤爪

夏日必备之酸辣无骨凤爪

酸中带甜、甜中带辣,吃起来酥鲜入味,这就是酸辣无骨凤爪的独特之处。炎炎夏日再配上一杯冰爽的啤酒????不要太爽哦详细视频:https://m.ixigua.com/group/6850043321302123019/?app=video_article&timestamp=1598486596用料...
阅读全文
酸酸辣辣柠檬百香果无骨鸡爪(无油版)

酸酸辣辣柠檬百香果无骨鸡爪(无油版)

因为我很喜欢吃鸡爪,比如卤的、泡椒的、虎皮味的都很喜欢,所以后来听说有无骨鸡爪就更想尝尝,虽然本来想买来吃,但外面大部分都放很多辣椒油(会胖),或者听说鸡骨头都是老太太用嘴剔的不是很放心(哈哈不是),所以还是自己做吧~⚠️:这是不加一滴油版,也可以根据自己喜好放入香油或者辣椒油PS:虽然剔鸡骨头剔到...
阅读全文
百变小葱拌豆腐

百变小葱拌豆腐

小葱拌豆腐是我很爱的一道快手凉拌菜,也是很百搭的一道菜,豆腐味道隽永清淡,可以搭配很多食材。从一开始的一清二白小葱拌豆腐到之后的小葱皮蛋拌豆腐再到现在的豪华拌豆腐,不管食材如何变幻,豆腐都老老实实做好配角的工作,既不喧宾也不弃主,只要基本调味料够,就会是一款好吃的凉拌菜!用料 豆腐1块小葱半...
阅读全文
酸辣蕨根粉解腻佳选

酸辣蕨根粉解腻佳选

只要是粉,这个料汁都可以用哦用料 蕨根粉一把香菜一根小米椒三四个蒜三四个瓣小葱一根 酸辣蕨根粉解腻佳选的做法 蕨根粉用凉水浸泡八个小时左右我一般都是浸泡一晚锅中倒水,水开后下入蕨根粉煮一分钟,不要超过一分钟煮断生后,捞入凉水中拔凉,一直到料汁调好再从凉水中捞出,切记????小米辣,葱切段,蒜...
阅读全文
蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

用料 黄瓜根醋勺盐克酱油勺辣椒个糖克 蓑衣黄瓜的做法 黄瓜洗净,准备两支筷子垫在黄瓜两侧,刀和黄瓜呈90度,切薄片,但不要切断。将切好的黄瓜翻过来,继续呈45度,再切薄片,同样不要切断。切好花刀的黄瓜轻轻提起不会断,然后放到干净的盆里,撒上适量的盐,静置20分钟左右,让黄瓜脱水调好酱汁...
阅读全文
三分钟快手菜,凉拌木耳,酸酸辣辣太开胃了

三分钟快手菜,凉拌木耳,酸酸辣辣太开胃了

黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用用料 木耳350克大蒜3瓣味极鲜...
阅读全文