爽口黄瓜条

爽口黄瓜条

用料 黄瓜2根小米辣3根盐适量辣椒油2勺生抽2勺耗油半勺麻油两滴蒜5瓣葱适量 爽口黄瓜条的做法 黄瓜切条备用切好的黄瓜放入碗中家适量盐,抓匀,放置十分钟清水洗净黄瓜表面的盐,加入生抽,耗油,麻油,蒜,葱,小米辣,新榨的辣椒油,拌匀,OK 了,简单好吃,超级下饭...
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网红柠檬鸡爪

网红柠檬鸡爪

用料 鸡爪500克小米椒8根绿线椒2根蒜末1头洋葱4分之1个姜丝少许香菜1根柠檬1个花椒一小把香叶3片料酒3勺生抽5勺酱油2勺蒸鱼豉油3勺蚝油3勺雪碧1听盐1勺大料1朵 网红柠檬鸡爪的做法 鸡爪剪掉指甲,用刀劈开。 放入锅中,加花椒、大料、香叶、料酒煮12分钟。凉水洗净后放入冰水中,可...
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川菜的最佳捧哏—复制红酱油

川菜的最佳捧哏—复制红酱油

如果说辣椒面与菜籽油的结合是川菜中的二人转,那么红油与复制红酱油的组合,就是川菜中的相声搭档。 在成都,几乎无人不知红油。当提及复制红酱油的时候,除非是烹饪业内人士或对川菜熟知的人,十有八九都不知道此为何物,用来干啥。然而一说到钟水饺、担担面、甜水面、鸡丝凉面、蒜泥白肉这些吃食时,成都人一脸的自豪,...
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㊙️零失败的椒麻鸡,20分钟搞定!(秘制料汁)

㊙️零失败的椒麻鸡,20分钟搞定!(秘制料汁)

无辣不欢的一家人,天天琢磨吃。每次去餐厅吃饭,经常研究人家的菜是怎么做出来的????鸡肉真的可以做出很多花样,这道菜即麻又辣,非常符合我们全家人的口味。喜欢麻辣口味的你一定不能错过!关键是超级简单,说话的一会儿功夫就做好了✌️用料 鸡大腿(找卖肉剔骨)1个姜片4片盐适量花椒粒8-10粒料酒2勺香叶...
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清脆爽口的凉拌洋葱木耳 真的超简单

清脆爽口的凉拌洋葱木耳 真的超简单

天气闷热,没有胃口吃饭,凉拌菜就是最佳选择,洋葱木耳既简单又爽口,来试试吧!用料 木耳适量洋葱半个香菜 小米椒 蒜末适量 红椒半个醋2勺糖小半勺盐适量香油一勺半生抽2勺 清脆爽口的凉拌洋葱木耳 真的超简单的做法 准备以上配菜,洋葱,红椒切丝,小米椒蒜末香菜适量木耳焯水,水开后放入木耳焯...
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卤牛肉(健身必备)

卤牛肉(健身必备)

我跟你港、你不做这个卤牛肉亏大了!谁做谁好吃、我也不曾想、做出来能这么好吃!哈哈哈~有点飘为啥想着要卤牛肉、因为煎牛排我吃腻了!牛肉、无论是增肌还是减脂都是很好的选择但是吃法就那么几样煎、有些朋友觉得油大、不妨可以试试卤的吃起来也是很方便哦!凉拌、煮面、馄炖、直接吃!方便的不行~便当????首选用料...
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酸甜辣泰式柠檬????泡椒鸡爪爪

酸甜辣泰式柠檬????泡椒鸡爪爪

酸酸甜甜辣辣的美食总是最开胃哒老头子馋了主动买回了鸡爪那就做给他吧做好吃的给爱自己的人吃是最幸福的❤️好吃小秘密 一定要有百香果哦用料 鸡爪20只左右柠檬2个小米辣按自己喜好泡椒按自己喜好蒜泥按自己喜好生抽10勺陈醋10勺耗油2勺白砂糖2勺葱姜花椒料酒少量百香果2个 酸甜辣泰式柠檬????泡椒鸡...
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简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋

简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋

用料 鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克 简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法 水煮沸腾关火,加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干,然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里沾满酒晾干,连续三次。鸭蛋放入腌制的瓶子里,倒入晾凉的盐水密封三十天左右。小贴士 鸡蛋鸭蛋用此方...
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酱黄瓜

酱黄瓜

天热得不行,胃口不好,弄点酱黄瓜下饭!这个是夏天随做随吃的方子,放冰箱冷藏三五天内吃完,别放太久。用料 黄瓜随意盐按一斤切好的黄瓜8-10克算老抽一斤切好的黄瓜10-30克生抽一斤切好的黄瓜70-100克小米辣随意干花椒随意老姜随意大蒜随意 酱黄瓜的做法 黄瓜洗干净,切四瓣或者六瓣,去...
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一次一盘不够吃‼️吃不胖的西兰花菌菇炒虾仁

一次一盘不够吃‼️吃不胖的西兰花菌菇炒虾仁

减脂餐这样搭配简直太给力了!西兰花,菌菇,虾仁,一起炒,鲜美无比!低卡低脂,多吃不胖,做法简单!好吃到爆!话不多说,看看我是怎么做的吧!用料 西兰花半个虾仁10个蟹味菇一小把白玉菇一小把美人椒3个大蒜3瓣生抽一勺鸡精小半勺 一次一盘不够吃‼️吃不胖的西兰花菌菇炒虾仁的做法 西兰花掰小朵...
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