五香水煮花生 用料 花生500克盐8克八角1个香叶2片花椒20粒白胡椒粉0.1克 五香水煮花生的做法 嫩花生500克。用棍子反复搅拌清洗干净。把洗好的花生放入锅中。加入清水,盐、八角、香叶、花椒和白胡椒粉。大火煮开后转小火煮30分钟。五香水煮花生就做好了。... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
网红柠檬????无骨鸡爪(去骨方法配视频) 用料 鸡爪7只盐一点生抽一点糖一点醋一点香菜4根蒜6瓣姜3片小米椒3个柠檬大半个 网红柠檬????无骨鸡爪(去骨方法配视频)的做法 生的时候用刀????划过的鸡爪背划到骨头????,以后方便去骨。一边泡水一边收拾,剪去指甲,用刀在鸡爪背上❗️划开❗️我用了我家最锋利的刀????。 划重点❗️❗️❗️一定在鸡爪... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
凉拌海带丝????低脂快手巨简单 海带消肿利水 润下消痰是一款非常适合凉拌的菜并且脂肪含量极低 减肥人士也无需忌口又快到夏季,吃凉拌菜的好时候可以尝试这款超快手 巨简单的凉拌菜方子中为了方便大家更快的复制味道基本调味料的克数都精确化中式厨房原本没有这么精确嫌麻烦的可以直接忽略下面记录方子用料 海带丝300克蒜末20克葱花10... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
脆爽萝卜丁(开胃小菜) 此菜,脆、嫩、酸爽、微辣。即开胃又解油腻,颜值超高,非常好做。用料 白萝卜一根胡萝卜一根(配色)白醋适量白糖适量盐适量小米椒四只柠檬数片 脆爽萝卜丁(开胃小菜)的做法 备齐所有用料(如图)胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水。然后挤干水分。放入糖、盐(根据个人调节)白醋... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
凉拌手撕鸡 用料 鸡腿2只约750g盐适量生抽2-3勺姜3片麻油1勺料酒适量蒜6-7瓣葱1根糖些许香菜3根 凉拌手撕鸡的做法 码好食材拍照蒜切沫、小米椒切圈(可不放)香菜切段冷水下锅,放入生姜片、葱结,适量料酒大火烧开,用汤勺撇去浮沫,转小火盖锅盖煮16-7分钟! 可以用筷子插进去鸡腿里看是否煮熟... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
凉拌凉粉 这么简单普遍的菜本来没有打算传上来的,不过看着色泽实在诱人,忍不住拍了一张照片弄上来了。这次用的酱油,没用生抽,貌似色泽更浓烈诱人哩。用料 凉粉300g生抽3勺油辣椒1勺花椒油(花椒粉)少许味精少许姜1小块蒜1瓣葱适量醋1勺白糖半勺 凉拌凉粉的做法 凉粉洗净切成细条,姜蒜剁碎,葱切葱花... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
百香果柠檬鸡爪 个人比较喜欢做各种好吃的,最喜欢就吃吃,还是一个吃不胖的小姐姐。 看到好吃的都会自己学学做,朋友都会问我怎样做的,不会做的朋友,直接说约个时间到你家吃饭吧!尝尝我的手艺用料 鸡爪12只柠檬1个姜一大块香菜4根小米椒1/2个蒜4/5瓣百香果4/5个青椒1/2条米酒适量陈醋适量酱油适量芝麻油适量... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
茼蒿拌鸡丝 食材、做法、调味都很简单的一道快手菜。健康低脂,营养却很丰富。就喜欢这样简洁的好味道。用料 食物油1小勺茼蒿1大把鸡胸肉1小块生抽1大勺香油2小勺芝麻1小撮红辣椒可省略 茼蒿拌鸡丝的做法 茼蒿掐去根部,洗净鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝另外烧开一锅水,放入1小勺食用油放入茼蒿。最好... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
麻辣扇贝肉 综合各家所长,绝对精华的一道菜。依然原始的模式,捞汁➕红油➕扇贝肉层次鲜明,口感独特。用料 扇贝肉400克蚝油40克盐3克料酒10克青红椒圈20克白糖20克鼎香鲜辣汁30克藤椒油10克纯净水60克 麻辣扇贝肉的做法 扇贝肉清洗干净,用水焯烫熟这样进行炒烫按照比例调好料汁。我这的量大,因... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文
酸辣泡椒凤爪 想吃泡椒凤爪,自己买了做,味道真好用料 鸡爪8只小米椒2个姜6片洋葱半个生抽10勺蚝油2勺葱2根柠檬半个糖少许米醋2勺盐克大蒜4瓣细尖椒1个 酸辣泡椒凤爪的做法 凤爪剪去指甲,冷水放入葱段和姜片,加入一勺盐和料酒,水开煮10-12分钟,盛出入冷水,最好是冰水。煮凤爪的时候,可以将小米椒... 2020年08月18日 发表评论 阅读全文