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先对不起大家（鞠躬????‍♀️欠了快一年的辣椒油……评论区里疯狂求菜谱的辣椒油……终于给你们了????还是老规矩，我呢，就喜欢那种比例明确（不是全部都“少许”“适量”叫人抓狂吖）的“傻瓜式”操作所以……希望你们满意????还有哪些改良建议的，欢迎随时指导我谢谢你们喜欢❤️一起情缘阅读吧❤️用料 花生油洋葱（...

暖风阵阵袭来 三伏天还会远吗…在这炎热的夏天，拌点儿凉菜778用料 腐竹一把黄瓜1根花生米（可不放）随意芝麻少许小米辣1-2根大蒜3-4瓣儿 夏天来啦！开胃瓜条拌腐竹的做法 找一把腐竹洗净 掰断用清水浸泡一个小时左右切忌泡隔夜哦！（木耳也是！！！）黄瓜洗净 切条或者切块儿切好的黄瓜倒入...

我妈爱吃凉菜，这个酱汁是我隔三差五就会做一次的。这是一个基础酱汁，在这个基础上可以做出许多变化，比如加半碗凉白开水，加些盐，就可以变成捞拌汁。多加些辣椒油麻油就可以做口水鸡。总之想吃什么拌什么～一汤勺大概15ml（我们平时喝汤的勺子）一茶匙大概2.5ml（平时盛盐的小勺子）用料 生抽三汤勺蚝...

用料 山药700克蓝莓酱20克炼乳15克糖15克 蓝莓山药的做法 准备山药（粗的面山药）700g，洗净削皮，切块，蒸30分钟。把山药捣成泥。加入炼乳15g（有淡奶油可以放些）。加入白糖15g。蓝莓酱20g，加少许水搅拌均匀。用饼干磨具凹造型，摆盘，淋蓝莓酱。自己吃的话可以放入杯子里，一...

口水鸡－－听着名字都能叫人咽口水。想来这么诱人的菜一定相当复杂吧，其实不然。这是我第二次做，这次拍了非常详细的过程图~（包括简单的鸡腿剔骨方法~~）跟正宗做法相比，有一点小小的改变，不过保证味道更赞哦~~用料 鸡腿老干妈豆豉熟白芝麻花椒粉蒜姜葱花生芝麻酱香醋料酒生抽芝麻油糖 口水鸡的做法1...

夏天是不是想吃辣！快告诉我“想吃！”怎样的口水鸡好吃！快告诉我“鲜嫩！”零失败的做法就是这里了????用料 鸡腿4只香葱3-4根蒜9-10瓣料酒2大勺生抽2勺陈醋！陈醋！3勺糖1勺花椒油勺1盐少许小红椒辣椒油1勺香油1勺 【全过程图片】鲜嫩无比口水鸡的做法 鸡腿放在凉水里，倒料酒（去腥）也可...

之后的一些凉菜菜谱很多都要用到红油，所以今天就先把红油的炼制方法写出来。四川的红油分凉菜红油和热菜红油，凉菜红油也有细分品类，我们就选最常用的醇香型红油来制作，操作过程也比较简单，在家就能轻松学会！以后有机会再跟大家分享专业的餐厅版红油制作方法。用料 辣椒面150克菜籽油600克白芝麻20克...

#乐购TESCO优鲜情缘阅读-肉类##长大后我就成了你#，2013年5月12日，母亲节。搜索了一下，厨房里的酱肉菜谱几乎都是风干腊制类的，我这一款是北方的酱肉，方子来自我的妈妈，今天是母亲节，在这里祝她永远健康幸福！妈妈的酱肉真心比什么六味斋（太原老字号），王大人（北新桥一家很火的小店）都要好吃的多...

之前群里师傅教的菜，部分同学觉得准备的材料太复杂，所以这次特地出了道简单又好吃的食谱，配粥、做小菜都是非常棒的。很多做过的同学直呼太好吃啦，所以没做过的赶紧试试吧！！用料 白萝卜1根腌萝卜糖大量腌萝卜盐适量天成一味生抽100克糖60克野山椒少许 腌萝卜的做法 白萝卜切条状。放少许盐和大...

用简单方便健康的方法吃鸡，原味鲜嫩。用料 三黄鸡半只盐适量（抹鸡用）生姜、小葱适量（调蘸汁）生抽适量（调蘸汁） 清蒸三黄鸡的做法 三黄鸡半只，洗净后控水或用厨房纸巾吸掉鸡表面水份，然后在鸡身上均匀抹上少许薄盐，放冰箱静置一小时左右；蒸锅底部放水，将鸡放入蒸笼，水开后再蒸25一30分钟左...