平时生菜不是用来包饭或烤肉,就是蘸酱吃,今天实在不愿那样吃了,要不就凉拌吧,嗯~清爽,可口,还挺不错的,大家可以在家试一下用料 生菜1颗刺黄瓜1根胡萝卜1根蒜末一小把生抽1勺醋1勺花椒一二十粒辣椒面1小勺糖1勺盐1小勺香油1勺熟芝麻适量 非常清口的凉拌生菜的做法 胡萝卜切丝焯水一两分钟...
蒜泥白肉
用料 带皮五花肉500克黄瓜1根姜3片大蒜10瓣生抽3勺辣椒油3勺蚝油1勺白芝麻适量白糖1茶匙鸡精1茶匙香醋1勺盐适量煮肉原汤1-2勺 蒜泥白肉的做法 带皮五花肉一大块放清水+姜片 葱段 料酒煮20-25分钟煮熟,筷子很轻松能插进去为止,自然冷却放凉,也可以放冰箱冷藏黄瓜用刮皮刀刮片辣...
超级下饭的黄瓜拌花生米
不要小看这个菜了,花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。黄瓜呢它富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。今天我做的菜,可以下酒,可以下...
东北家拌凉菜
用料 凉皮一张熟花生米一把干豆腐半张黄瓜一根瘦肉一两笨豆芽一小碗土豆半个香菜少许盐两小勺糖两大勺老陈醋半碗辣椒油两大勺香油两大勺味精一小勺酱油一小勺胡椒粉少许 东北家拌凉菜的做法 干豆腐切成细丝(可以焯水,不焯也行)土豆切成细丝土豆丝冷水浸泡,洗去淀粉烧开水,豆芽炒8分熟捞出过冷水土豆...
凉拌茄子
家常凉拌茄子用料 茄子3个蒜4瓣香菜3根小米椒1个白芝麻少许盐1勺香油1勺 凉拌茄子的做法 茄子????3⃣️个洗净上锅蒸熟将蒸好的茄子撕成长条把茄子用手轻轻的挤压去掉一部分水分。把香菜切末、大蒜捣碎小米椒切圈、准备好盐香油把准备好的蒜泥、 香菜末、小米椒、盐、香油放入盘中搅拌均匀即可。放入...
只需三步10分钟就可以搞定的自制凉皮,就是内个味儿
从情缘阅读大神那学来的,根据口味改良,好吃好吃好吃,想吃凉皮再也不用到处找陕西面馆了~用料 饺子皮约15个香菜一小把黄瓜半根蒜2-3瓣生抽1汤匙醋1汤匙油辣子一小勺香油1小勺油豆腐2个 只需三步10分钟就可以搞定的自制凉皮,就是内个味儿的做法 备料:黄瓜切丝,蒜切末,饺子皮切三下,香菜...
酸辣鸡脚
新手入门级~拿手菜????用料 鸡脚1斤生抽、醋1:1比例香油适量小米椒适量香菜适量蒜适量白糖适量料酒2汤勺姜6片柠檬????4片 酸辣鸡脚的做法 鸡脚剪掉指甲盖,切成两半冲洗干净,放入锅内,倒入凉水没过鸡脚,放入料酒、姜片,水开煮6分钟关火????,把鸡脚放入凉水或冰水里泡会(这样做出来的鸡脚比较爽口...
厨师长教你:夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法,简单易学赶紧收藏吧
厨师长教你:夏日开胃小菜:“凉拌莴笋丝”的家常做法,简单易学赶紧收藏吧用料 莴笋2根大蒜2颗二荆条2个小米辣10克 厨师长教你:夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法,简单易学赶紧收藏吧的做法 准备莴笋2根(约1000克),去掉莴笋皮之后切成小段,放入盆中清洗干净清洗干净之后将莴笋切成细...
凉拌木耳黄瓜
自家的木耳,基本隔三差五都有吃,最爱还是凉拌的,加上黄瓜,真不错,在这里做法分享一下????用料 黄瓜一根木耳适量蒜适量小米辣适量生姜适量陈醋适量厨帮原晒鲜酱油适量香油适量盐适量鸡精适量白糖一小勺自制青花椒油适量自制香辣豆豉油适量食用油(烧热浇在小米辣和姜蒜末上的)适量 凉拌木耳黄瓜的做法...
麻酱豇豆
朋友给带来有机农场的豇豆,好久不吃这个,小时候家里老做豇豆所以长大了就不喜欢吃O(∩_∩)O~且不说有机与否,口感的确够嫩够清甜调一个我喜欢的麻酱汁儿以下比例的汁儿,稠度刚好,量的刚好拌一盘儿小白是菜谱里的大匙小匙是国际通用的量匙大匙=汤匙=15ml小匙=茶匙=5ml用料 豇豆一把芝麻酱2小...