????凉拌黄瓜,超简单超入味的拍黄瓜,万能凉拌汁‼️

????凉拌黄瓜,超简单超入味的拍黄瓜,万能凉拌汁‼️

夏天怎么能不来一道拍黄瓜呢?赞不绝口的拍黄瓜菜谱,真的很好吃哦!嘎嘣脆,来一口吧!用料 黄瓜1根蒜5瓣小米辣10-15根香菜3根生抽3勺醋3勺蚝油1勺盐适量香油1勺 ????凉拌黄瓜,超简单超入味的拍黄瓜,万能凉拌汁‼️的做法 准备好材料,黄瓜、香菜、蒜、小米辣,还可以加一点芝麻哦!将小米辣...
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捞汁柠檬虾

捞汁柠檬虾

入秋的北京还是很热,尝试做一道酸辣鲜香的捞汁柠檬虾,刺激味蕾,食欲大增,温度重回夏天也不怕了呢!用料 虾半斤洋葱半个小米椒3个百香果1个柠檬半个香菜3根香油2勺生抽3勺糖半勺蚝油1勺盐适量白胡椒小半勺水适量白芝麻1勺 捞汁柠檬虾的做法 备料1:半斤黑虎虾或者海白虾,我买的黑虎虾,解冻后...
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超级入味的卤牛肉

超级入味的卤牛肉

表姐卤的牛肉是一绝,要来方子已卤过好几十回了。之后的卤水可用来卤牛肚、猪肚、猪舌、猪耳、鸡蛋、……用料 牛腱子肉1500克花椒30粒桂皮1小块香叶3片料酒3勺干辣椒5个盐15克冰糖10克八角半个茴香4克生抽8勺老抽6勺姜3片 超级入味的卤牛肉的做法 首选小腱子肉,这部位的肉,肉中带筋。...
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夏日必备凉菜,凉拌菠菜,低脂健康又美味

夏日必备凉菜,凉拌菠菜,低脂健康又美味

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。不仅低脂、低热量,而且口感好,非常推荐的蔬菜!!!用料 菠菜1把香油1勺盐适量蒜4瓣蚝油1勺生抽3勺鸡蛋2个白芝麻适量 夏日必备凉菜,凉拌菠菜,低脂健康又美味的做法 将菠菜洗...
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酸辣柠檬鸡爪

酸辣柠檬鸡爪

经过多次尝试,屡试屡成!超级好吃!每次吃完都意犹未尽!用料 鸡爪一斤柠檬1个百香果1个洋葱半个雪碧1瓶小米椒5个蚝油2勺醋、生抽5勺香油1勺大蒜半头姜三片糖、盐1勺香菜随意 酸辣柠檬鸡爪的做法 准备工作:鸡爪洗净,切成三截;鸡爪冷水下锅,加入香叶、葱段、姜片、料酒,大火煮开后再煮8、9...
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凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉

凉拌吃起来很爽,用料也简单用料 厥根粉1包小米椒2个葱1根蒜2瓣生抽1勺老抽半勺盐适量 凉拌蕨根粉的做法 准备材料水煮开放粉下去煮到筷子可以夹断捞起来过冷水冲放上料再加辣椒粉,生抽,老抽,盐,十三香,葱,白胡椒粉(可以加自己喜欢的调料)浇上一些烧开的油(我油放多了,可以少放点)真爽,加...
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可以当主食的爽口凉拌菜——粉丝菠菜

可以当主食的爽口凉拌菜——粉丝菠菜

有的时候就会间歇性的感觉自己太胖了,每天吃太多了,充满负罪感。这个时候就需要做几顿热量低果腹感强且好吃的菜~用料 粉丝1把菠菜1把鸡蛋3-5个魔芋丝若想热量再低一些的话小米椒2-3个蒜4瓣芝麻适量辣椒粉我用的六婆的更香生抽1勺醋1勺白糖少许盐少许植物油少许 可以当主食的爽口凉拌菜——粉丝菠...
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南昌凉拌藕

南昌凉拌藕

南昌街头小吃 非常过瘾!用料 莲藕蚝油生抽老抽白糖鸡精辣椒末 南昌凉拌藕的做法 莲藕去皮洗净后整个入锅煮 大火煮开后保持中火一直莲藕变色 筷子能刺穿后关火 煮好的莲藕在流水里冲凉后放入凉水里浸十分钟 捞出切薄片老抽、白糖一茶匙 生抽、蚝油一汤匙 鸡精少许 辣椒末两汤匙1和2混合后用筷子...
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家庭版凉皮(零失败,拯救易断凉皮)副调料汁做法

家庭版凉皮(零失败,拯救易断凉皮)副调料汁做法

之前一直尝试做凉皮,做了两次都失败了,之前做出来的凉皮不劲道易断,总结失败经验后,做凉皮百分之成功!大家这样做,保证成功用料 水300克面粉500克黄瓜1根盐5克醋2勺生抽1勺食用油适量辣椒油1勺 家庭版凉皮(零失败,拯救易断凉皮)副调料汁做法的做法 准备适量面粉,加入食盐,用温水和面...
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豆鼓香蒸排骨 家庭下饭小菜 鼓香嫩蒸小排 肉质鲜嫩不才

豆鼓香蒸排骨 家庭下饭小菜 鼓香嫩蒸小排 肉质鲜嫩不才

基本上按照这个配方和步骤来操作 蒸制出来的排骨肉质都很鲜嫩 我不喜欢太复杂的步骤 所以把腌制操作简易化了 豆鼓和油千万不要放太多 配方里正常八颗就够 再多感觉会腻 也不用拍碎 腌制和蒸的同时味蕾自然会裹住排骨 排骨不需要焯水 冲洗排骨的时候一定要多次清洗 才不会有腥味 排骨的肥瘦根据自己的喜好购买...
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