用料 鸡爪2斤柠檬2个洋葱1个小米椒8个大蒜6瓣姜5片葱5根桂皮2块八角2个香叶4片花椒适量干辣椒适量个生抽1碗老抽1小勺陈醋半碗冰糖8个盐适量克鸡精适量勺冰水1大可乐瓶冷开水一碗 凉拌柠檬鸡爪的做法 鸡爪洗净剪掉指甲，冷水下锅，水没过鸡爪，放入干辣椒，桂皮，香叶，花椒，八角，姜片，料...
改版老虎菜，简单好吃的凉拌菜
天气渐热，凉拌菜可以开始做起来了！用料 香菜1把蒜5瓣鸡精1勺香油1勺盐3克生抽2勺醋1勺黄瓜1根胡萝卜半根青椒2个芝麻少许蚝油1勺鸡精半勺 改版老虎菜，简单好吃的凉拌菜的做法 胡萝卜，黄瓜，青椒切丝，香菜切段。调碗酱汁，碗中倒入姜末，蒜末，生抽，香醋，蚝油，鸡精，香油调匀。喜欢吃辣的...
贼好上手的凉拌鸡心~
本吃货挺爱吃鸡心，后来慢慢研究，研究出来了这么一个凉拌鸡心，味道惊喜到我了！第一次的尝试，可能味道不会一下子成功，需要铁汁们耐心试味道呦~也不排除一下子就能调味儿调成功的铁汁！加油奥~！用料 鸡心一斤姜三片盐适量料酒适量桂皮六个八角六个个香叶一小把（适量即可！）酱油适量陈醋适量（多于酱油！）...
【伤心酸辣猪蹄×伤心凉粉】
看酱汁顺着肉的纹理慢慢渗入，把整碗染得鲜艳美丽。被冰镇过的猪蹄皮肉Q弹紧致，一点点都不肥腻，足够把你快乐地弹入夏天。用料 伤心凉粉豌豆淀粉100g水700g食用油适量生抽4勺陈醋2勺花椒油1勺油泼辣子2勺蒜末1勺小米辣2勺花生碎1勺香菜1勺 伤心酸辣猪蹄猪蹄800g生姜3片香叶3片八角...
凉皮调料汁（街边摊的味道）
最近大家憋在家里都在做凉皮，本人也在家尝试了一下。具体凉皮的做法大家可以在网上查一下。我是看了几个凉皮做法后自己总结了一下凉皮料汁的调法。做出来的味道和外面小摊卖的真的差不了多少了。大家可以试一下，需要的材料一般家里也都有用料 蒜2-3瓣醋2勺八角1个花椒10粒，一小撮就行芝麻酱2勺蚝油1勺...
万能蒜蓉酱『夜摊主亲传秘方』
好了，我招了，我会夜摊的蒜蓉酱做法！我就告诉你，你可别告诉别人哦～用料 原料蒜2头美人椒1根（可以用小米辣，不过我家没有）青线椒1根青椒和红椒就可以哦个配料油适量蚝油2勺盐1匙糖半勺 万能蒜蓉酱『夜摊主亲传秘方』的做法 ⚠️这一步很重要哦！！把蒜蓉如上图分成6:2:2 备用～下面代号6...
夏日解暑必备小冷饮——清爽治愈系橙汁西瓜皮
曾经在五星级酒店吃到的免费小食，一直念念不忘，于是决定自己动手解解馋????用料 西瓜皮任意浓缩鲜橙汁/鲜橙汁1瓶糖任意 夏日解暑必备小冷饮——清爽治愈系橙汁西瓜皮的做法 夏日必备的水果自然是西瓜啦，不过吃完西瓜先不要着急丢掉西瓜皮哦，下面就教你简单又好吃、清爽又治愈的小冷饮吧。首先，削去西...
凉拌牛肉
耗时：1.5小时（其中1小时以上只需等待）难易程度：★★★所需锅具：炒锅老公的同学第一次吃到我做的凉拌牛肉就被折服了，反复确认真的是我做的吗，和外面吃到的一样好吃啊不，更好吃！嘿嘿，几乎没有人不喜欢这道菜，如果一盘只剩下最后几片的话，肯定会有人假意问下你们还吃吗然后不等回答就……夹走了????菜谱里是两顿...
清凉柠檬虾
辣椒的刺激跟柠檬的酸气，霸道又热烈，足够清淡鲜甜的虾仁变得脱胎换骨。再有一众小料保驾护航，溜一勺滚油滋润，全部的食材香气便彻彻底底的糅合统一。一口尝得到鲜、香、麻、辣、鲜、甜、爽，才算是真正修成正果的好味！用料 虾25只柠檬1个小葱1把洋葱半个红辣椒5个绿辣椒3个香菜5根姜1块蒜3瓣花椒1小...
超好吃的必备万能蘸料❗️让火锅、凉拌菜、水煮菜秒变美味❗
今天分享的是超级无敌万能的必备的蘸料，蘸什么菜都好吃，适合火锅、凉拌菜、卤凉菜、水煮菜、饺子????面条????淋上两勺，立马好吃的停不下来，超级香，赶快试试吧用料 蒜末1勺小米椒1勺香菜末1勺香葱末1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺熟芝麻1勺 超好吃的必备万能蘸料❗️让火锅、凉拌菜、水煮菜秒变美味❗的做法...