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跟婆婆学的方法，简单易操作，酸爽可口，味道好极了！用料 白萝卜3根胡萝卜1根泡椒1/2瓶姜一块白醋适量盐适量糖适量 泡菜萝卜的做法 1、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保...

据说是乾隆喜欢的一道菜，酱汁浓郁、酸甜爽脆、极其开胃！用料 芝麻酱2大汤勺白菜叶适量白糖2汤勺香醋2～3汤勺盐适量香油适量老抽少许蜂蜜少许熟黑芝麻适量 乾隆白菜的做法 白菜叶最好用菜心部分。将白菜叶撕块冼净控干水份，白菜一定要控干，这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的！用这种脱水篮...

材料少，步骤简单，零失误，高颜值。用料 鸡蛋5个皮蛋2个火腿肠1根食用油1小勺大蒜3瓣辣椒酱（红尖椒）1勺（3个）小葱1根生抽1小汤勺醋1小汤勺鸡精1勺白砂糖2勺白芝麻少许麻油1勺 招待客人的最佳凉菜的做法 1根小火腿，切4条5个鸡蛋的蛋黄蛋清分离长方形玻璃容器，内侧刷油，方便倒出。（...

自制熟食，真材实料，营养健康。用料 猪肝600克葱数段姜3-5片八角1-2个花椒12-18粒料酒2-3勺盐10-15克干辣椒2-3个 盐水猪肝的做法 鲜猪肝清洗干净，凉水下锅焯水，煮出血水（猪肝表面由深红色变成灰褐色）后捞出清洗干净。将焯水后清洗干净的猪肝再次冷水下锅，加入葱段、姜片、...

就是喜欢凉拌的东西用料 鸡腿肉3只柠檬半个大蒜4瓣葱一根姜3片生抽3勺盐一小勺小米椒3个或4个香菜若干料酒3勺糖一勺醋两勺 凉拌柠檬鸡肉的做法 鸡腿冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒，盐，煮20分钟，没熟的话可以多煮一会！煮熟捞出过凉水制作凉拌酱汁啦！把鸡腿肉撕块把调好的酱汁倒入搅拌好，装...

有没有跟我一样 比较喜欢吃韩料的^_^其实有些菜还是做起来很简的 例如今天这道（凉拌辣豆芽）非常爽口 辣辣的 绝对是道开胃菜 配着拉面吃 或者早餐配粥 夏天配着啤酒 都特别美 做起来也很简单方便 基本10分钟搞定 食材也就那几样 需要准备好的食材有 豆芽 蒜 盐 蚝油 酱油 辣椒油 香油 就齐活了可...

拌凉菜好吃，其实是有几个小决窍，大部分凉菜的确是凉着吃的，但是不代表这个过程不需要任何加热的啊！如果各种食材生的拌出来就真的很容易——整盘挎掉！凉菜一般都要加酱油，酱油加热和不加热是两种味道，加热的酱油味道要更醇香，更能突出凉拌菜的味道。还有，蒜这些也是炒一下比较好，不然会太刺激，当然，爱生吃蒜的盆...

·虽然已经立秋了，但是重庆的夏天似乎才正式开始发力。40多度的高温，即使很想吃麻辣，但总觉得没有那个胃口。·于是这道凉拌菜口水鸡正适合酷暑中想吃辣但又清口的你。用料 手枪鸡腿1只黄瓜1/2根姜5片蒜1/2个葱绿1根辣椒粉20勺胡椒粉5勺白砂糖3勺白芝麻3勺花椒50粒干辣椒5个油50克生抽4勺...

在外面吃饭，眼红过人家大盘子里漂亮的黄瓜围片没？那什么，从今天开始，咱都不眼红，咱自己切，自个家没事的时候也给菜盘围个边～～～～～～用料 黄瓜 漂亮的黄瓜围片的做法 取一段黄瓜，对半剖开黄瓜切面朝下，切一头相连的连刀片。（两刀相连，第三刀切断。）打开看看，就是下图这样把中间那片朝里头卷...

夏天的时候来一口冰冰凉的凉拌豆芽它不香吗！它不快乐吗！爱了爱了用料 豆芽把 凉拌豆芽粉丝的做法 豆芽洗净水开加入豆芽焯水后捞出来泡冰水再晾开沥水焯水大概四五分钟，根据自己想要的口感来定时间。拿不准可以挑几根出来试试粉丝焯水备用可以用粉丝也可以用粉条，我是喜欢粉条啦但是家里正好没有粉条了...