Tzatziki是希腊饮食文化中的一种酱料。是一种源于奥斯曼帝国的点酱,利用了青瓜及以羊奶制成的酸乳酪来做,常见于前菜,被认为是一种可替代蛋黄酱的健康选择,可以用来涂面包(包括皮塔饼)。-Tzatziki基通常由希腊式优格和黄瓜、大蒜、盐、橄榄油,红酒醋和莳萝制成。美国式Tzatziki基还可能加入...
爽口凉拌萝卜丝
低成本简单下饭菜,萝卜丝口感很脆的。用料 萝卜2根香菜1根盐2勺糖适量生抽半勺芝麻油适量花椒1勺味精少量老干妈辣酱1勺蒜2瓣 爽口凉拌萝卜丝的做法 胭脂萝卜洗干净。切丝(忽略我手残的刀法)。放盐拌匀后腌制一刻钟。老干妈辣酱、蒜粒、芝麻油、糖、生抽、味精、香菜放进调料碗中。锅中倒少量油,...
媲美网红店的快手减脂沙拉????油醋汁绝了
经常去外面的Brunch 店吃这样一道沙拉大概要好几十,有了这个小配方,在????家也能做颜值超高的网红沙拉????只要10-15分钟哦!用料 圣女果/西红柿1把/1个黑胡椒粉4-5斗蜂蜜1勺橄榄油2勺醋(苹果醋最好)2勺酱油2勺鸡腿肉2只培根2片鸡蛋一个沙拉青菜随意 媲美网红店的快手减脂沙拉????油醋汁...
奶香细腻的八寸戚风蛋糕
发的方子很多好像都是为了消耗剁手党买买买多出来的材料 这款也一样 消耗奶粉????,做出来的口感介乎于戚风和轻芝士蛋糕之间 味道还是不错的一面前行一面摸索,只为遇见更好的美食,有什么没写清楚的地方可以下方留言????用料 低筋粉100克奶粉90克温水100克色拉油55克鸡蛋5个细砂糖75克新鲜柠檬汁或者...
芒果玫瑰花
一个芒果摆成一朵美丽的玫瑰花,饭后水果、下午茶果都会是很棒的选择,主要是成本还不贵,芒果控的我,摆好后都舍不得吃了,娃更是喜欢☺️芒果我选择用水仙芒,水仙芒果身长切片摆盘很好摆。用料 水仙芒果1个水果刀????一支削皮刀一支水果垫板一块 芒果玫瑰花的做法 材料如图,我是用水仙芒,软硬适度,太...
晶莹剔透棒棒糖
随着夏季的到来,天气越来越热,棒棒糖的制作会出现容易粘袋的情况,解决办法是:可以适当提高熬糖温度到145-150度左右(注意不要熬焦了),脱模后尽快密封装袋,否则很快就会非常粘。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~自己手作的棒棒糖十分晶莹剔透,玲珑可爱,也是小朋友们非常喜爱的零食,好看好吃,赏心悦...
自制面包店里的沙拉酱
做过各式的沙拉包也尝试过不同品牌的沙拉酱很疑惑何解总是吃不出面包店里的味道终于有了解锁方式幸福幸运的搬运工是也这个酱是备来烤面包的如果需要现吃请选用可生食的无菌蛋对酸甜度和用材的不同按需调整用量无味植物油可选用玉米油和葵花籽油猪油、黄油、橄榄油、花生油皆不适合用料 糖35克盐3克鸡蛋1个无味...
等春来--牛油果藜麦沙拉
用料 牛油果两个藜麦150克虾5-7只沙拉酱3勺小番茄 金桔若干 等春来--牛油果藜麦沙拉的做法 准备好食材水煮沸后,放入藜麦中火煮十五分钟左右,像这样长出小尾巴把煮好的藜麦沥水备用虾剥壳开背,加少量老酒,黑胡椒腌制十分钟把虾仁放入沸水中煮2-3分钟捞出虾仁备用小番茄 金桔切片 装饰用...
烤鸡胸肉蔬菜沙拉〖北鼎烤箱食谱〗
用料 材料A:鸡胸肉半块,料酒,生抽,耗油,盐,黑胡椒;适量材料B:鸡蛋,藜麦,豌豆,生菜,小番茄,牛油果,沙拉酱。适量 烤鸡胸肉蔬菜沙拉〖北鼎烤箱食谱〗的做法 将鸡胸肉表面划几刀,放入腌制调料抹匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制一个小时以上,我是提前一晚腌制好的;预热烤箱180度,烤20分钟左...
自制奶油芝士奶油奶酪 牛奶+柠檬汁(快手)
奶油奶酪涂面包真的无敌啊啊啊啊啊啊啊啊淘宝各品牌又贵添加剂又多(小声bb...做完发现牛奶也好贵好吗!)那就自己来吧一定要全脂牛奶!!用脱脂试过简直浪费钱热量的话 可以看我最后的计算大概180kcal/100g用料 全脂牛奶1L柠檬汁30g(不喜太酸) 自制奶油芝士奶油奶酪 牛奶+柠檬汁(...