今天煮的有点软了，喜欢吃脆的可以把握一下软硬。用料 土豆????1个自制烧烤料（前面有食谱）1勺烤熟花生米????一小把炒熟白芝麻适量醋2勺浅色酱油0.5勺植物油15克 酸辣土豆片/凉拌土豆片????土豆开胃吃法的做法 土豆????切片/刨片焯水1分钟是脆的口感，2分钟会有点软放上花生碎和烧烤料植物油烧10成...
酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜
豆制品和菌类都是很好的食材，不但营养丰富，而且低脂肪多纤维，吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感，外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮，鲜嫩有嚼劲，很可口的一道家常素菜用料 金针菇200克豆皮1张老干妈20克生抽15克老抽3克白糖2克淀粉5克 酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜的做法 准备好所需要的...
清炒小油菜
用料 油菜4棵火腿肠2根盐1勺油适量蒜4瓣葱1/4根姜1片生抽1勺 清炒小油菜的做法 ????第一步????准备好食材，油菜洗好分开，火腿肠切片，葱姜蒜切好????第二步????起锅烧油，待油热加入葱姜蒜爆香????第三步????加入火腿肠，翻炒均匀????第四步????加入小油菜，翻炒均匀，加入适量的水，和生抽一勺????第五步????出锅时...
清炒山药
用料 铁棍山药3根葱1小段醋1勺盐1勺 清炒山药的做法 山药洗净去皮。切成片状，泡水。葱一小段切开。起锅烧油，油温五成热放入葱炒出香味。倒入山药翻炒。放1勺醋，1勺盐继续翻炒。倒入半碗清水继续大火翻炒1分钟出锅。...
清甜脆爽清炒藕片
昨天邻居给我们送了几条莲藕，非常新鲜，做个清炒藕片，脆爽又美味！ 莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤，达到养颜作用。用料 莲藕3节葱1根干辣椒5克蒜头3瓣盐适量鸡汁挤一点油半小勺生抽2羹 清甜脆爽清炒藕片的做法...
简单好吃的凉拌西兰花
用料 西兰花1朵蒸鱼豉油3勺花椒30粒盐少许食用油少许 简单好吃的凉拌西兰花的做法 西兰花洗净，分成小朵。水烧开后放入西兰花，加少许盐，入味并能保持绿色。焯熟后捞出晾凉。均匀放入3勺蒸鱼豉油。锅中放入少许食用油，加入花椒爆香后，倒入晾好的西兰花中。拌匀上桌。...
开胃第一选择的醋溜娃娃菜
做蒜蓉粉丝娃娃菜后剩下的两棵娃娃菜不知道咋办想了想干脆做成个酸辣口味的刚刚好开胃下饭蒜蓉粉丝娃娃菜传送门：https://www.qyfgj.cn/recipe/105889753/苦瓜鸡肉炒饭传送门：https://www.qyfgj.cn/recipe/105894404/白菜鲜菇什锦煲传送门：...
豆豉鲮鱼油麦菜
????来吃小鱼干????用料 油麦菜若干鲮鱼半罐大蒜3瓣 豆豉鲮鱼油麦菜的做法 一盘油麦菜最多用一半鲮鱼罐头就可以了，不然会很咸。把鲮鱼中间鱼骨拿出之后，将鱼肉掰成小块备用。罐头里的豆豉和油不要扔掉，备用。油麦菜洗净沥干水分，切段备用。将罐头里的油和一半豆豉倒入锅中，油热放蒜末，炒香。放入鲮鱼翻...
纯素食！不含五辛！炖土豆，软糯不烂！
我家那位喜欢吃软糯口感的炖土豆，还喜欢把炖好的土豆拌在米饭里，或者拌在粥里（其实是喜欢拌各种菜◉‿◉）他自己以前都是用鸡腿炖土豆，为感谢他陪着吃素的我几乎每天一起吃素食，就学着炖没有肉肉的土豆，炖了几次，我家那位说炖的越来越好吃了。 (￣∇￣)用料 土豆2个胡萝卜1根干香菇4朵八角半个生姜1...
自制豆腐脑
外面没有卖豆腐、豆腐脑的了。我这买了快半年的一盒内脂也派上用场了，囤货犯懒也不算什么坏毛病吧????????????。宅在家里，自给自足????????????。用料 黄豆200克水1350克内脂1包（三克）纯净水15～20克（化内脂用的） 自制豆腐脑的做法 1.把黄豆用水泡发，8～20小时，中途要多次换水，可以去除豆腥...