今年5月，我到中山的有机农场生活和劳作。农场主要种植热带、亚热带香草（柠檬草、姜黄、小黄姜等），和一些“超级食物”，包括洛神花、甜菜和羽衣甘蓝。因为初夏广东天气干旱，地里的洛神花以为自己就要被晒挂了，纷纷开花结果传宗接代，于是让我有了机会用新鲜采摘的洛神花做果酱！洛神花果酱做起来不难，但是用料比例众...
肉松香葱土司
意外的发现放葱的面包????真的不要太好吃呀，再放点儿肉松简直毙了????，毫不夸张，出锅等不及放凉就已经被我和唐主任消灭一个了，来不及分享????。年初的时候不是定计划嘛，我说我今年要做100个土司，从一开始的大砖头，对，就是没有发起来的那种完全一个板砖，到现在偶尔能做成小山，偶尔哈，然后就膨胀了，想做点儿新口味，...
不用蛋卷机做蛋卷，酥脆掉渣
不用蛋卷机做蛋卷，一样超级酥脆，蛋香味十足用料 鸡蛋3个糖40g油80g芝麻10g低粉80g 不用蛋卷机做蛋卷，酥脆掉渣的做法 把所以的食材出了黑芝麻以外全部进行混合，搅拌均匀，搅拌至无干粉颗粒，最后是这种流动状态，再把芝麻加进来混合均匀电饼铛或者平底锅先开小火，把蛋液舀一小勺进来，用...
菠萝酱
近期菠萝好好吃，帮朋友助农，团购几批用料 菠萝3个（大约1000g肉）柠檬汁10g冰糖200克（或是100g冰糖➕100g水怡） 菠萝酱的做法 菠萝去皮起肉放入小美主锅5秒速度5搅碎菠萝加入冰糖200g，柠檬汁10g小美45分钟varoma反转小勺熬好的菠萝酱放入保鲜盒，密封，晾凉后放...
美味的广场里白老师做的苹果酱
我发现我已经成了白老师的粉丝了，每次看韩综都会被吸引自己下手做一做。这个方子确实不错的，简单（虽然要花不少时间），做好之后放在冰箱里，做苹果红茶也行，苹果派也行，夹面包也行。在白老师的料理秘笈里也有教过，不过个人觉得PD写的用量配比错了，所以我自己又调整了一下的，或者大家可以按白老师视频里用一次性杯...
黄油蜂蜜烤吐司
家里没有零食怎么办，快手小零食赶紧学起来吧！用料 蜂蜜1勺黄油20克吐司2片糖10克（可不加） 黄油蜂蜜烤吐司的做法 准备20克黄油将黄油隔水融化加一勺蜂蜜搅拌均匀吐司对半切开铺在烤盘上刷上蜂蜜黄油喜欢甜一点的可以加白糖放入烤箱中170度烤15分钟出炉晾凉蜂蜜黄油烤吐司就做好了又香又脆...
热饮 红枣豆浆
豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。用料 干黄豆100克红枣10颗 热饮 红枣豆浆的做法 100克干黄豆，泡一晚或4小时以上，泡发后大概重量在220克这样。家里人少就减半。泡发好的黄豆，...
四季养生豆浆，营养健康又好喝！
爱养生的姐妹一定要看哦~四季都能喝的神仙饮品，比奶茶还好喝哦~喜欢的话可以收藏，也可以给我留言，看到都会回复~????????????????????????????????????????????????????????????????平时没有时间做的朋友也可以做丸子吃，在我的主页有详细教程：https://www.qyfgj.cn/recipe/105889246/ （五红丸：最适合女人吃...
薄荷花生豆浆
泡好的花生直接用豆浆机做成豆浆已经非常可口，这次加入薄荷，味道比平时喝的豆浆多了一份清新，配上一些炒花生，除了味觉上的享受，还能喝出口感！夏天的每个早餐，感觉少不了这一杯！用料 生花生100g新鲜薄荷30g炒花生适量盐适量 薄荷花生豆浆的做法 花生提前泡发，薄荷清洗干净！泡发好的花生加...
樱桃果酱
用料 樱桃400克白砂糖30克冰糖90克柠檬1/3个水2汤匙 樱桃果酱的做法 樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀，用手指抠出果核，果肉加上白砂糖拌匀腌制1小时备用将糖渍好的樱桃放入耐酸的锅具中，倒入适量水及冰糖，大火烧开转小火慢煮为防止扑锅，可将锅盖留条缝，小火一直熬至果酱略收干，挤入1...