买的淡奶油太难伺候了，放冷藏都能分层。做蛋挞还要买蛋挞皮。本着省钱省事的原则，直接用淡奶油代替黄油和牛奶。做出来效果也不差用料 淡奶油250克鸡蛋5个糖（喜欢甜的可以再加，反正我是能放少就放少）40克低筋面粉80-100克红茶包5包 消耗奶油 用不完的奶油也可以做8寸奶茶戚风的做法 将...
‼️零难度，自制燕麦奶茶，秋天的第一杯燕麦奶茶！
每天的早餐，都必须配杯奶茶才满足，对于奶茶的喜爱，就像有些人喜欢咖啡一样，一天不喝就特难受…外面卖的奶茶大多数都是奶精做的，糖分高也不健康…所以我基本都是自己在家做，其实很简单，之前去英国学到的家常做法，只需红茶和牛奶就可以了，也是很健康的喝法了。最近很流行喝燕麦奶，今天也来用燕麦奶制作，这款小麦欧...
红糖珍珠奶茶
用料 红糖80克木薯粉150克牛奶100克红茶茶包2包水90克 红糖珍珠奶茶的做法 红糖加水大火煮沸转小火。加入一半木薯淀粉，关火，加入剩下木薯淀粉拌匀。趁热揉成面团。如图。分成几小分，在揉成长条。切成小剂子。揉成珍珠。满满一大碗～一半的水倒入锅中。水开后放入珍珠，煮15分钟珍珠浮起。...
葡萄乳酸菌——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
今日茶饮，一个分享潮流饮品配方的平台用料 肇泉葡萄汁45cc肇泉云峰茉莉绿茶汤100cc肇泉葡萄罐头50g肇泉冰糖浆10cc肇泉泉之多乳酸菌奶盖70g肇泉甜心QQ晶球50g 葡萄乳酸菌——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法 出品杯中加入肇泉葡萄罐头果肉 50g，肇泉甜心Q...
传说中的官方某喜海盐奶盖
国庆偶然摸到了传说中的奶茶店配方，先试一个最想复刻的，结果还真挺像的用料 奶油奶酪34克全脂牛奶30克淡奶油155克炼奶46克海盐2克 传说中的官方某喜海盐奶盖的做法 盒马没买到安佳奶油奶酪块，小三角这种都是17g一块，只能把配方按比例调整了。奶酪块冷藏拿出，和牛奶一起在搅拌机里面打一...
奶油吐司
经常不想去复制别人的配方，想着拿随手便有的食材来做点家常面包，不想为了别人的配方缺东少西买买买，然后又剩剩剩。此配方3个450g吐司。口感平淡，不甜腻。步骤比较简略，适合有基础的同学每台烤箱都有温差，温度要自行调整，我的烤箱温度偏高，成品一定要外观四周都上色才是熟了，白白的面包是生的。用料...
直播100个吐司3:直接法之蜂蜜酸奶吐司～天然面包改良剂（改善面包老化方法之一）
这节课除了复习基础吐司的各步骤以及使用小美做吐司时的注意事项外，就是和大家分享“天然面包改良剂”的使用，帮助大家在直接法做吐司的过程中可以让吐司有更好的表现。面包改良剂的作用是使面包更柔软，平日里我们常见的食材可以当作天然面包改良剂的有：酸奶、蜂蜜，今天就用它们来做一款吐司，虽然是直接法二次发酵，但...
超软和风日式吐司简单0失败～柏翠pe8855～
我这个方子奶香味比较足，比店里买的北海道吐司还要好吃。我是个烘焙小白，就这种材料进去，面包出来的机器比较适合我，哈哈哈哈。这个按照我的比例，是不会失败哦，超级适合小白用料 全脂牛奶（雀巢）130克黄油（安佳）35克盐2克糖（白砂糖）26克鸡蛋1个炼乳15克王后日式吐司粉230克奶粉（雀巢）2...
吐司
1.超级简单2.发酵要有耐心3.请不要做设备党用料 高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖40克盐5克干酵母6克牛奶160克奶粉30克黄油20克 吐司的做法 除黄油外加入所有的材料如果牛奶冰箱冷藏拿出请微波30秒由于水多，面团粘，别慌，正常的加隔水化黄油，揉面很简单，就当在洗衣服手套膜，别着急...
『奶茶米面包』
哟西 好qia的咧~此配方可做9个左右配方分类直达 按需自取:日式面包:https://www.qyfgj.cn/board/290466760178569216/碱水、贝果、硬欧:https://www.qyfgj.cn/board/290468932748316672/软欧:https://ww...