听说巧克力能带给人幸福的感觉 ，咖啡能给人家的感觉。巧克力和奶油的香味混合蔓延 ，搭配上柔软轻盈的咖啡戚风蛋糕这就是幸福的味道啊！配方适合 28*28正方形烤盘一个 。步骤比较多 ，不要被吓到 。只是我步骤图拍的比较多而已 。请新手厨友先通读一遍菜谱 ，把需要用到的食材准备好 ，以免忙乱出错浪费食材...
咖啡特调|用平价葡萄酒摇一杯酒酿蜜咖
“平价葡萄酒也能调出好咖啡！”很多简单的东西，也能调出好喝的咖啡；哪怕超市入的平价葡萄酒，简单摇合也出了杯惊喜的咖啡。用料 咖啡液50ML葡萄酒25ML蜂蜜1勺冰块适量葡萄2颗 咖啡特调|用平价葡萄酒摇一杯酒酿蜜咖的做法 用的自家烘焙的90+咖啡豆，做一壶冰手冲取15g咖啡豆磨粉，按粉...
咖啡戚风（6寸加高10cm）
喜欢咖啡的味道！囤了好多咖啡浓缩液，非常方便，想喝直接兑牛奶或者冰水！做各种烘焙也是方便极了！除了有点贵，其他都OK！没有咖啡浓缩液的朋友，也可以用咖啡粉➕牛奶代替！喜欢浓的就多加咖啡粉！不喜欢牛奶，可以换成水！这个也是6寸加高的模具！某宝上都有卖！很便宜！用料 蛋黄54克（4个55克鸡蛋）...
冷萃咖啡
冷萃是最偷懒的咖啡啦～这样一壶够喝好几顿～用料 咖啡粉适量 冷萃咖啡的做法 之前有自己磨咖啡豆，但是感觉自己磨的冷萃后渣滓比较多，这次直接用的越南咖啡的磨好的咖啡粉。添加适量咖啡，1:15的比例加水，加水后适当摇晃下。放冰箱冷藏8小时，前一天晚上放进去第二天早餐的时候喝刚好，精神一整天...
君之的免烤牛奶布丁
这款简约的牛奶布丁，用简单的原料，简单的制作过程，打造出美味的口感。浓浓奶香和嫩滑滋味，会给这个春天添加一抹甜蜜的色彩。用料 全脂牛奶200g淡奶油100g糖粉30g鱼胶粉（吉利丁粉）5g纯净水30g 君之的免烤牛奶布丁的做法 将鱼胶粉倒入小碗，加入30g纯净水，稍稍搅拌，静置片刻，使...
元气冰咖，就是要这个爽哇-三顿半超即溶精品咖啡粉1号
一个字，爽最重要啦，不然冬天到了就不能喝了。所以趁现在天气还热，加油屯屯屯吧。用料 柠檬冰块2大块元气森林气泡水青瓜味300ml三顿半咖啡1号1罐 元气冰咖，就是要这个爽哇-三顿半超即溶精品咖啡粉1号的做法 先来制作柠檬冰块。超级简单的。黄柠檬洗干净，切小块，放到冰格里，加入纯净水。冷...
高颜值！低脂肪！媲美星巴克！薄荷可可星冰乐（小美版）
夏天到了，各种冷饮又热门起来！作为粑粑的忠实粉，星冰乐基本成了我每天必点项目！月底颠颠小荷包，幡然醒悟，在饮料上的开销太大啦！于是，决定还是在家自己制作星冰乐！这个菜谱不但操作简单，DIY的成分也相当得强，各种素材，行手捏来，都能做，是不是很实用咧～用料表里的薄荷冰是自制的，相关菜谱可以参考：htt...
咖啡焦糖可可脆片盒子蛋糕
喜欢咖啡的一切，喜欢焦糖的一切，所以有了这个组合，很喜欢????????????用料 咖啡味蛋糕片1片自制焦糖酱3勺蓝风车淡奶油150克可可脆片40克淡奶油和焦糖酱和可可脆片是一个盒子蛋糕的量哈！ 咖啡焦糖可可脆片盒子蛋糕的做法 制作咖啡味戚风蛋糕片一片，我用的28*28烤盘，可以制作三个盒子蛋糕！我喜...
芒果布丁(吉利丁粉二版)
这是第四个版本的芒果布丁总体对比下来我觉得这个的味道更好细腻，像布丁用料 白砂糖20克芒果2个约果肉280克)凉白开150克吉利丁粉10克 芒果布丁(吉利丁粉二版)的做法 芒果这次选择水仙芒，还是有明显的纤维丝，但是芒果香味很浓芒果选择也很重要，不然影响整个布丁味道甜度也不一样，也会影...
咖啡糯米软吐司
做过一款黑咖啡吐司（最后有照片）家里人觉得很好吃呀，配牛奶很????️可我觉得太苦了吧～所以才有了今天这款不苦的吐司????但是也不会很甜哦，就很软吐司????用料 高筋面粉230克（金像）糯米粉30克（水糯米）鸡蛋➕牛奶120克细砂糖40克盐巴2克黄油20克（安家淡味）高活性干酵母3克（安琪）奶粉10克（全...