瓦片芝麻饼干。

瓦片芝麻饼干。

用料 鸡蛋80克1个左右细砂糖37克低筋面粉49克黑芝麻16克 瓦片芝麻饼干。的做法 加入一个蛋清加入37克细砂糖搅拌均匀继续加入49克面粉搅拌均匀再次加入16克黑芝麻搅拌均匀好了,这样就可以放进烤箱烤了要注意160度。烤10分钟做好啦,像这样香喷喷的瓦片,芝麻饼干就做好了。还可以当下...
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免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️

免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️

甜饼干吃腻了,做一份咸味的饼干吧❗️无需打发,搅一搅拌一拌就能完成✅配上香浓的芝士,真的太好吃啦❗️赶快试试吧~用料 黄油75克糖粉35克鸡蛋15克盐2克低筋面粉135克马苏里拉80克 免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️的做法 黄油软化至能按下手指印加入糖粉搅拌均匀分两次加入蛋液...
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酥脆可口的杏仁曲奇

酥脆可口的杏仁曲奇

记录一下,方便查看!用料 低筋面粉200克黄油160克盐2克糖55克牛奶40克杏仁粉40克 酥脆可口的杏仁曲奇的做法 先将牛奶(市面买的纯牛奶)跟砂糖(不要用糖粉,糖粉中有淀粉会影响口感)加热到糖溶化就可以!冷却备用!黄油软化至手指可以软易戳洞,软化到位花纹很立体电动打蛋器打至发白,呈...
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烧仙草奶茶

烧仙草奶茶

炎热的夏天~确定不来一碗自制甜品吗????用料 仙草粉或黑凉粉100克水1000克芒果一个椰果适量冰块适量纯牛奶400克红茶包2包棉花糖【不用也可以】10粒 烧仙草奶茶的做法 烧仙草粉先加入一点凉水搅拌到棉绸的状态. 再下水煮开后倒入容器 等凉~锅里下400g纯牛奶,下10粒左右棉花糖 一直...
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巧克力花生曲奇

巧克力花生曲奇

简单,美味!用料 黄油40克鸡蛋1个低筋面粉70克玉米淀粉30克糖粉35克(不甜)泡打粉2克盐一丢丢,不到一克可可粉10克巧克力豆适量花生碎可以不加 巧克力花生曲奇的做法 黄油软化。加入糖粉,我这边35克,不甜,喜欢甜的可以多加点。搅拌均匀。分两次放入全蛋液,搅拌均匀。筛入低粉,玉米淀...
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曲奇试做(自备)

曲奇试做(自备)

按蓝罐曲奇的那个方子做的,减了一半糖,外表也没沾砂糖,先学习一下正常做法,成功的话准备二刷改成代糖试试,虽然有低筋面粉的碳水,不能叫生酮,但少吃两三块的话,低碳也可以算吧?用料 黄油75克低筋面粉115克糖粉25克全蛋液15克盐0.3克香草精3滴勺椰蓉6克 曲奇试做(自备)的做法 黄油...
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二月二 自制香酥棋子块

二月二 自制香酥棋子块

二月二 龙抬头,一年鸿运好兆头!????棋子块是民间农历二月二品尝的吉祥小零食,寄托对美好生活的向往—龙神赐福人间,人畜平安,五谷丰登????????传统的棋子块制作古朴,大多是用大锅炒制,如今的棋子块,炒的、炸的、烤的,多种多样➡今天制作一款香酥可口,方便简单的棋子块,浓浓的蛋香、奶香,用烤箱烤制,也可以做为低脂健...
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超~可爱????表情饼干

超~可爱????表情饼干

超级可爱的表情饼干,没有模具就用易拉罐剪的????,在家和孩子一起当作是亲子手工也很不错。做完送人大家都很喜欢呢。用料 鸡蛋25克黄油70克糖粉40克低筋面粉140克刷表面的鸡蛋1个 超~可爱????表情饼干的做法 糖粉+黄油+鸡蛋(分三次倒入)打发,不可打发过头。然后加入低筋面粉搅拌均匀。接下来...
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红茶曲奇饼干 零难度

红茶曲奇饼干 零难度

之前做红茶口味的甜品都会用到伯爵红茶包偶尔懂茶的朋友闻了告诉我里面的香味是因为香精…所以这次尝试下升级版红茶曲奇选用红茶的鼻祖——正山小种????经研磨后与曲奇结合,香气更加纯粹。不再有伯爵茶包的人工添加味道,搭配一杯清茶,就是一次完美的中式下午茶用料 黄油150克鸡蛋1个糖粉75克低筋面粉360...
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软脆皆可的小饼干

软脆皆可的小饼干

在做抱抱卷的时候没有淀粉,做出来的饼皮虽然容易裂,但口感和口味都是我喜欢的感觉,所以干脆做了一批小饼干,软的一批像蛋糕饼,脆的一批像酥脆版本杏元饼干,总之????️用料 低筋面粉70克鸡蛋4个糖32克油33克牛奶33克 软脆皆可的小饼干的做法 这些材料我烤了4盘,如果不想做这么多的,可以减半...
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