可可杏仁曲奇

可可杏仁曲奇

这款高颜值巧克力曲奇别错过了!刚做出来就会被吃光光。浓郁的巧克力香气,再搭配一杯浓郁的咖啡,立刻打败坏情绪。没有什么事是一块巧克力曲奇不能解决的!如果一块不行就两块!用料 黄油140克低筋面粉140克玉米淀粉50克糖粉40克可可粉10克 可可杏仁曲奇的做法 将黄油室温软化(用手指按下去...
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宝宝零食篇|低糖版玛格丽特蔓越莓饼干

宝宝零食篇|低糖版玛格丽特蔓越莓饼干

超级简单,新手也能一次成功,酥的掉渣渣~用料 低筋面粉95克玉米淀粉90克无盐黄油90克蔓越莓30克熟蛋黄2个糖粉25克盐1克 宝宝零食篇|低糖版玛格丽特蔓越莓饼干的做法 无盐黄油切小块放室温软化至手指可以轻松按压下去。准备两个煮熟的鸡蛋黄。过筛备用。软化好的黄油加入糖粉和盐,打发至体...
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续命吐司(红糖奶茶)

续命吐司(红糖奶茶)

冬日里有多少人的命是奶茶给的?没奶茶喝的时候来片奶茶吐司也不错啊~又加了红糖,暖暖的……甜甜的……胖胖的……哈哈配方中的液体量看起来比较多,但是煮奶茶的过程中奶茶2会蒸发掉一部分,所以也不用担心面团会过于湿黏。可做两个450克峰形吐司。用料 高筋面粉500克鸡蛋1个(约50克)奶粉20克鲜酵...
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美味苹果酱

美味苹果酱

主要是苹果太多了????,不吃就要坏了,就把一部分做了果酱,可以放一个多月,抹面包、当浓缩果茶都可以。用料 苹果9个冰糖15克砂糖30克水刚刚没过切好的苹果块柠檬按个人喜好,这个方子没有加 美味苹果酱的做法 苹果削好切小块,加水加糖煮二十分钟,然后静置一晚。因为方子加糖少,这个过程可以让苹果...
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旺仔小馒头(无糖无盐)低龄版宝宝辅食系列

旺仔小馒头(无糖无盐)低龄版宝宝辅食系列

想着除了溶豆,还能做点什么给儿子填零食,做了这款,又酥又香,因为添加了黄油,所以适合十个月以上的宝宝。又是站在巨人的肩膀上,边学习边研究,哈哈哈用料 黄油30克低筋面粉20克玉米淀粉50克奶粉20克熟蛋黄1个冲好的奶粉30ml 旺仔小馒头(无糖无盐)低龄版宝宝辅食系列的做法 用料称好。...
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香浓蛋黄小饼干

香浓蛋黄小饼干

用燕麦片代替面粉,营养一下子就提高啦,燕麦中的膳食纤维对人体有非常多的益处,搭配着补钙的黑芝麻,做出来的蛋黄小饼干,充满了浓浓的麦香味。用料 鸡蛋3个细砂糖5克黑芝麻10克即食燕麦片15克玉米淀粉20克 香浓蛋黄小饼干的做法 准备材料:鸡蛋3个、白砂糖5克、黑芝麻10克、即食燕麦片15...
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舔罐自制腰果酱/素奶酪

舔罐自制腰果酱/素奶酪

作为一个素食吃货,素奶酪酱是横扫一切的,无论是五行缺肉族,奶酪控还是纯素主义者都爱了爱了!这个方子是19年底的良食峰会中,从一个素食20年的以色列艺术家那里学到的,从未失手,3岁娃回回添干净~用料 生腰果(越南,28/斤)120克柠檬1个营养酵母20克 舔罐自制腰果酱/素奶酪的做法 半...
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自制健康小零食~燕麦南瓜酥

自制健康小零食~燕麦南瓜酥

秋风起,南瓜俏,好吃的南瓜????做起来!用南瓜来制作一款小零食——燕麦南瓜酥,不放油不加水,南瓜蒸熟,加入无糖燕麦片,烤箱一烤,脆酥香甜,健康低脂,好吃不胖!用料 南瓜100克坚果燕麦100克 自制健康小零食~燕麦南瓜酥的做法 南瓜去皮切成薄片;凉水上锅大火蒸12分钟;蒸好的南瓜趁热压成泥...
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黑芝麻小饼干

黑芝麻小饼干

这应该是情缘阅读最简单的用料也都是家里基本都会有的食材,味道就是烤脆了就脆脆的鸡蛋饼干香味,想要更惊艳的味道就往里加点奶粉,玉米油换黄油,出来的味道更好吃。做烘焙久了,我反而吃不惯外面加了很多添加剂香精和太多糖的饼干,我更喜欢吃这一款天然食材健康较纯朴的味道。用料 黑芝麻10克鸡蛋2个低筋面...
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废弃酵种造起来-香葱苏打饼干

废弃酵种造起来-香葱苏打饼干

很好吃,很好做,又能用掉存起来的酵种。很好吃的意思是真的比买的那些国产进口的都好吃。这饼干的诞生也是个意外。事情是这样的。。。话说我酵种一天两喂,喂得比较潇洒,每次都几十克粉那种。不知不觉存了不少废弃酵种。然后又到集市的日子,想着卖脆饼吧,消耗一下酵种。然后我翻了一下冰箱,靠,有差不多十公斤酵种????d...
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