市场上现在有很多鲜仔姜，嫩白的姜身，红红的咀头，真是好看～正好秋天是吃蟹子的季节，寒气重，自己用鲜姜做点儿姜糖片驱驱寒气吧～用料 鲜仔姜一整块约五六百克绵白糖300克黄冰糖（或其他冰糖）100克水200克 用鲜仔姜自制姜糖片的做法 市场上的鲜姜一大块，一定要用鲜姜哈，新鲜的没有筋络，口...
夏天de味道｜纯手作蜜桃酱
家里的桃子还没有吃完就立秋了。把桃子做成果酱，留住夏天的味道????用料 桃子3个（约500克）糖/代糖50~60克柠檬汁5克 夏天de味道｜纯手作蜜桃酱的做法 装果酱的玻璃罐用开水烫一下（消毒）并空干水分????桃子洗净，去皮去核????把原来桃核部位的深粉色部分挖去????桃子切成小丁，越小越好????桃子丁倒...
百香果果酱
用料 百香果600g,去皮后果肉连籽糖300g 百香果果酱的做法 百香果清洗干净，对切将果肉用小勺挖出在大盆里加入白糖搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热大火烧开后转小火慢慢熬煮慢慢熬煮期间要不断地搅拌煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了稍凉后趁热装...
夏日糖醋李子
夏天到咯！应节水果是陆续有来！今天来试着保留这夏天才有的风味！红心李新鲜吃酸脆可口，但是吃多又担心上火！那么来做成糖醋李子！降低李子的涩感，使用米醋与冰糖中和李子的口味，即食与冲饮都一级棒！用料 李子500g冰糖500g白米醋200ml 夏日糖醋李子的做法 材料准备，我选的是红心李，做...
葱香火腿肠面包
简单美味香肠面包～孩子喜爱用料 高筋面粉110克低筋面粉40克耐高糖酵母3克细砂糖20克全蛋20克牛奶80克盐2克黄油15克馅料：火腿肠3根（一切两半）黑芝麻（或白芝麻）少量鸡蛋液（面包表面）适量 葱香火腿肠面包的做法 将酵母粉，盐，糖，鸡蛋液，牛奶搅拌融化，加入面粉揉成面团光滑，再加...
果茸坚果软糖通用版
这个配方中250克果茸可用40克干洛神花加230克水替换，两者煮沸后用破壁机打碎，与（树莓/草莓）果茸250克一起混合使用。其他味的直接果茸总量用500克就好例如：500克椰子果茸+150克椰子油（替换掉黄油）+300海藻糖用料 坚果600克树莓果茸250克草莓果茸250克海藻糖310克盐之...
秋冬季帮孩子清热润肺，止咳化痰必备的～川贝柠檬膏
儿子刚上幼儿园，适应阶段，天气转凉，容易感冒，我做这款养生膏，每天给儿子喝一杯，希望对他有帮助。 川贝柠檬膏是一种营养价值比较高的食品，在止咳化痰、清热润肺方面效果比较好，对于感冒引起的长期咳嗽或者对于慢性支气管炎都能发挥一定的作用。川贝柠檬膏有化痰止咳、生津健脾的功效，经常用于解暑热咽喉炎症、咳嗽...
岩烧奶油奶酪吐司片
买的Kimi奶油奶酪多了、用不完、想尽办法消耗了、此贴主要是为了消耗奶油奶酪用料 吐司4片奶油奶酪100克蛋黄1个（纯蛋黄）黄油15克盐1克（很随意）白糖1勺（很随意）蜂蜜1勺（很随意）盐、白糖、蜂蜜用量取决你的口味、想吃酸一点就少加甜的、想吃甜一点的就多加甜的、奶油奶酪本身带酸（随心所欲的...
美玫香浓奶茶戚风
春意盎然，春暖花开。让美玫带你一起唤醒春天的活力‼️一起与心爱的他（她），尽享甜蜜的蛋糕～????????????用料 美玫低筋小麦粉90克红茶包2包（4克）牛奶135克鸡蛋5个（55克带壳/个）玉米油30克细砂糖55-60克柠檬汁3-5滴8寸中空模具一个 美玫香浓奶茶戚风的做法 先将奶茶包放入奶锅，倒...
黑糖珍珠奶茶配海盐芝士奶盖（视频）
听说这款奶茶已经红遍了大江南北，Echo今天从原料开始，手把手教你做出网红同款奶盖茶，大热天的再也不用排队去买啦~PS. 这次视频Echo拍的超用心，希望大家喜欢❤用料 黑糖珍珠丸子木薯淀粉 Tapioca Flour100g黑糖（红糖） Brown Sugar40g开水 Boiling...