这次带了好多红枣过来。慢慢消耗清空干货库存，一时半会儿吃不完，做成馅儿吧_(:3」∠❀)_。几年来尝试过的自制枣泥的方法大多是用水煮红枣，遇到的问题是水量不好控制，而且枣的糖份会随水偷偷溜走，有时候得另外加糖。????这个方法蒸煮红枣的水可以少放。因为含水量低，这样能在最让人头大的炒干馅儿的步骤，省下不少...
惊艳到全家人的牛油果酱
两分钟搞定一顿营养早餐，没有难度！不需要烤箱不需要微波炉，也不需要熬酱冷藏，随吃随做，简单方便。女儿尝了一口后惊呼太好吃了！用料 香蕉一根牛油果半个猕猴桃3/4个糖霜适量 惊艳到全家人的牛油果酱的做法 材料准备好，放入料理机，打成泥，完工！因为猕猴桃的酸度不同，如果觉得不够甜，可以适当...
全家都爱吃的蒜蓉辣酱
用料 辣椒2500克白糖350克盐350克味精100克甜面酱500克醋500克（不喜欢太酸可减量）蒜500了 全家都爱吃的蒜蓉辣酱的做法 青红辣椒洗净。凉水上锅蒸，上汽后蒸5分钟。（此步骤也可省略）辣椒放凉后剁碎。蒜剁碎。350克白糖。350克盐。100克味精。500克甜面酱。500克...
自制奶茶—红茶鲜奶健康奶茶
用料 红茶1.5包纯牛奶500ml水300ml 自制奶茶—红茶鲜奶健康奶茶的做法 红茶的多少决定茶味浓淡，可以根据个人喜好增减茶量我加了大概300ml的水用来煮茶纯牛奶更健康哦喜欢甜的也可以在这一步加糖，我一个减肥的人就不加糖了一定要过滤哦，不然奶茶黑黑脏脏的，影响美观也影响口感茶香奶...
刷爆朋友圈的高颜值 紫薯????燕麦香蕉奶昔????
疫情期间给在家的自己做一杯高颜值又好喝的饮品换换心情鸭！用料 牛奶一盒紫薯1个芝麻一把香蕉1根燕麦一袋好看的杯子一只 刷爆朋友圈的高颜值 紫薯????燕麦香蕉奶昔????的做法 蒸好的紫薯????剥皮在碗里倒一丢丢牛奶????均匀搅拌香蕉切段 放入mini榨汁杯牛奶热一下 喜欢热饮的宝宝们大概要2分钟 但牛奶...
这么久没出门你是不是很想恰奶茶啦！是黑糖挂浆珍珠呀！
网上买的木薯粉拖了一个星期后终于到了！迫不及待试了一下！只需要木薯粉，水，黑糖就可以啦！！（红糖也可以呀）用料 黑糖或红糖30克木薯粉100克水70克 这么久没出门你是不是很想恰奶茶啦！是黑糖挂浆珍珠呀！的做法 称30克红糖或者黑糖称100克木薯粉还有70克水备用准备一个锅，倒入水，倒...
蒙古奶茶
街上的奶茶固然好喝，但用来提香的反式脂肪酸（植脂末)含量太高，让人望而生畏，孩子只会偶尔买一杯解解馋 。喝惯了我做的奶茶，倒觉得外面的奶茶过于甜腻。自己煮的奶茶，奶香浓厚，茶香扑鼻，一种自然纯朴的味道。 试过很多种茶，红茶，普洱等，最后还是觉得砖茶与奶香最搭。砖茶中含鞣酸较多，能够刺激胃肠蠕动，帮助...
油桃果酱
芒果季刚过，西瓜、油桃、甜杏儿、香瓜等等水果接踵而至，这也意味着，真正的炎夏终于来了。平时吃油桃和水蜜桃总喜欢放至熟软再吃，很享受那种果实成熟后特别浓郁的香气，这样的油桃用来做果酱也是上乘之选。油桃果酱与其他水果熬制的果酱相比，香甜中多了一抹清爽的滋味，这种滋味足以让你唇齿间觉得惊艳，尤其是冷藏后的...
果酱抹吐司
用料 各种果酱土司一个 果酱抹吐司的做法 按照菜谱做寄几喜欢的各种果酱～百香果香芒果酱焦糖酱柠檬凝乳芒果酱蓝莓酱准备吐司面包一个切片吐司抹上草莓????酱抹上蓝莓酱，开吃????...
百香果酱-果肉果皮全入版
头一次吃到百香果酱是刚到Varanasi的那个晚上，在嘈杂混乱中奔波了一整天后上了个很小的天台餐厅，暗暗的只点了一根蜡烛。随手在扯了片餐前面包涂上小碟子里的不知什么果酱，百香果的酸甜在化开香气直奔鼻后顿时觉得一天劳顿全消。在几天后另一个当地Host家尝到了更新鲜的自制果酱。于是按耐不住和那家太太讨了...