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疫情影响，在家办公，准备下午茶用料 水200ml纯牛奶1盒正山小种10克冰糖5克 煮奶茶的做法 正山小种，纯牛奶先放入四五粒冰糖，熬化，喜欢甜的可多放一些，加入矿泉水和茶叶煮开，小火煮三分钟，将牛奶倒入，继续大火煮开煮开之后，小火继续煮，可用勺子搅拌，我喜欢茶味浓一些，煮的时间久一些用...

我在厨友【芙洛拉】的“港式焦糖奶茶”方子基础上作了修改，感谢这位厨友????1⃣️红茶可以用立顿茶包、金骏眉、武夷岩茶或者青岛崂山红茶都行，【甜丝丝的金骏眉最佳】2⃣️ 小奶锅，不锈钢材质需要选用锅底加厚3⃣️加水有助于补充熬煮期间散发的水分，将脂肪含量维持在平衡的状态，喝起来不腻口用料 牛奶一袋...

孩子们很喜欢模仿大人喝各种饮料，但奈何外面饮料店的珍珠奶茶确实不放心，作为一个负责任的妈妈，我决定手工做珍珠牛奶给孩子们解馋～用料 红糖30克清水75克木薯粉100克牛奶500毫升冰糖适量 宝宝超爱喝的手工珍珠牛奶的做法 准备好全部材料，这里漏了冰糖和纯牛奶????75g清水和30g红糖一起...

最近小姿迷上了奶茶店的新宠——茶冻撞奶，像在吃果冻一样滑溜，茶的微涩，牛奶的香甜，比很多甜腻的网红奶茶更好喝。老板说无糖低脂，喝了不会胖。但是相比奶茶店，自己如果懂动手在家做一杯茶冻撞奶，似乎就健康多了。 这次选用的是乐荷牛奶，欧盟有机认证，牧场的土壤、水源、空气都会定期检测是否达到有机标准，没有任...

平日我们做奶茶一般都是牛奶泡红茶，或煮或冷萃。今天按照小美的cookidoo菜谱做个道地的港式奶茶，加入我之前做的黑珍珠，完美无敌！用料 红茶粉30克水1200克黑白淡奶400克糖60克 用小美做道地港式黑珍珠奶茶的做法 地道的港式奶茶用的是黑白淡奶，家里只有三花淡奶。淡奶不是淡奶油，...

Q弹嫩滑的珍珠、搭配入口即化的奶茶冻，吃一次就爱上啦~学会了再也不用去买啦❗️用料 牛奶200克糖20克清水200克红茶10克吉利丁粉10克黑糖珍珠50克 夏日清凉必备的奶冻之好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！的做法 冰凉可口，入口即化的奶冻搭配了Q弹的黑糖珍珠真的好吃到爆了！1️⃣奶锅中加入糖...

赶上疫情禁足在家????认真长肉肉ing用料 牛奶两盒白砂糖10克红茶1包 自制敲好喝奶茶的做法 白砂糖放入无水的锅中，中火加热至琥珀色马上倒入牛奶和茶叶，一起中小火咕嘟咕嘟咕嘟（糖一开始会结块，但会慢慢化开）中小火煮至茶香味散发出来即可关火，过滤掉茶叶，装杯享用啦小贴士 我用的是红茶叶，...

送给勤快又想喝奶茶的人，我将商用奶茶配方改良，利用身边的材料就可以做出一杯好喝的奶茶。用料 牛奶200克红茶5克水200克白砂糖20克炼乳10克 商用奶茶自制的做法 将200克直饮水加到锅中烧开！准备好茶叶，常用的是红茶，家里有什么茶用什么茶就行，不重要，如果绿茶的话泡茶水不能超过85...

两个茶包一盒奶喝完忘了那个仔这是我的第三个奶茶菜谱了，是真的喜欢喝奶茶啊～～相比之前的茶叶拉茶，奶粉冲泡，这个茶粉煮奶再过滤的办法是现在最常用的，个人觉得最方便也最浓郁的，有港奶的风味又不至于那么腻。一切的前提是——要有一个漏网勺～奶是健康的，茶是健康的，奶茶当然也是健康的！用料 红茶包2个...

这是6-10人份。用料 黑米1/3碗红豆半碗冰糖3大块牛奶1袋燕麦片100克，半碗大米0.5杯糙米0.8杯红薯1-3个清水米的2-3倍 比奶茶还好喝的养颜奶粥的做法 黑米洗净，浸泡一晚燕麦片洗净大米洗净红豆洗净糙米洗净倒入水，我这个量少（不放燕麦片），高压15分钟，加冰糖红薯洗净，去皮...