煮红酒

煮红酒

用料 红酒半瓶橙子半个苹果半个肉桂1根八角1个香叶2片 煮红酒的做法 半瓶红酒倒入锅中(有建议不要用金属锅的)加入苹果两小块,橙子挤汁适量,柠檬按喜好放或不放一小块橙皮,扎几颗丁香,我密集恐惧不敢扎很多????肉桂和八角我没放进去煮,怕味道太重,准备放在杯子里泡红酒不要煮沸,酒精会飞掉变成葡...
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玛格丽特(Margarita)鸡尾酒

玛格丽特(Margarita)鸡尾酒

我跟老公都很喜欢看美剧,其间无数次地听到“玛格丽特”这个名字,这种鸡尾酒可以算是美国的大众酒了吧。大大小小的聚会必然少不了它,甚至经常大白天的几个Lady坐在一起八卦时都要一人端一杯。我们看的众多美剧中,几乎都有它的影子,这么高的上镜率,让我不禁越来越好奇,这到底是个啥味儿呢?于是乎某天,跑到珍妮商...
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自酿酒????来一杯加冰的水蜜桃酒~

自酿酒????来一杯加冰的水蜜桃酒~

适合小仙女们喝的微醺甜酒,值得一试哦????用料 冰糖300克水蜜桃6个40度酒750ml密封瓶2个 自酿酒????来一杯加冰的水蜜桃酒~的做法 准备6个不太熟的桃子,洗掉表面一层白色的毛,可以用盐清洗,洗净后擦干,沥干表面水份后切块或切片备用。准备两个密封瓶(我买的是喜碧的),容器清洗干净,一定...
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Limoncello

Limoncello

最近沉迷泡酒Limoncello是意大利人的餐后酒,个人也很喜欢,请教了专业人士试着做做。夏天到了,放在冰箱里餐后喝一点,想想就快乐~用料 柠檬10个纯酒精1000毫升纯净水1000毫升糖500克 Limoncello的做法 柠檬洗净,把皮刮下来,尽量少刮到白色部分。倒入酒精,密封放置...
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星空酒心巧克力

星空酒心巧克力

用料 黑巧克力500克色粉适量可可脂适量巧克力模具1个巧克力甘纳许黑巧克力300克淡奶油175克黄油30克葡萄糖15克力娇酒(朗姆酒)适量 星空酒心巧克力的做法 巧克力调温1先将巧克力融化 隔水加热到40度(不能超过50度,否则巧克力内部结构将无法重新排列)2盆子里留三分之一 其余三分...
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梅子酒梅子露(又是一年梅子季)

梅子酒梅子露(又是一年梅子季)

一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子:我选择了红梅,其实最开始都是不懂的,但是朋友强烈推荐,于是就选用了红梅来制作,因为红梅不仅香而且颜色也最美丽,对于颜值控的我来说,毫不犹豫就用红梅,当然青梅也是一样,风味不同,各...
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浓情蜜意鸡尾酒

浓情蜜意鸡尾酒

抗疫期间在家成精,老公烤了苹果派,我就配了两杯鸡尾酒,下午茶一波走起。用料 薄荷2枝柠檬1只气泡水1罐石榴4颗石榴糖浆1盎司养乐多1小瓶冰块适量龙舌兰酒1盎司伏特加 2盎司 浓情蜜意鸡尾酒的做法 1,石榴去皮,剥出石榴汁榨汁备用;纯净水倒入冰盒制冰(家里冰箱有现成的冰块);红石榴糖浆1...
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水果酒之桑葚篇

水果酒之桑葚篇

清明前后,桑葚大批量上市了,让人忍不住心痒痒想把他变成甘冽的酒。不提它的保健功能,单论口感,便值得一试。用料 桑葚1000克高度白酒1瓶冰糖1袋 水果酒之桑葚篇的做法 从外面买回来的桑葚,用清水泡十分钟,把脏东西清洗干净,然后放在沥水篮中,在通风处沥干水分。玻璃瓶用开水烫一遍,如果觉得...
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螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒

螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒

在伊朗油田工作的美国人用螺丝刀代替搅拌棒搅拌伏特加及橙汁调制而成的鸡尾酒,由此得名。使用橙汁,口感温润,基酒使用伏特加,较为浓烈,这款酒又名“女士杀手”。中味;兑和;全天酒;15度。用料 伏特加30-45ml橙汁适量橙子块冰块 螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒的做法 将伏特加、橙...
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酒糟甜酒月子酒补气活血温中散寒防乳腺增生

酒糟甜酒月子酒补气活血温中散寒防乳腺增生

酒糟,对于爱吃甜食的美女,是很好的美容产品。而且对于防乳腺增生有很好的效果,即使不爱吃,也可每月吃3-5次。图片上有详细描述,请点击图片看。用料 凉开水200ml酒曲球半个东北圆糯米500克 酒糟甜酒月子酒补气活血温中散寒防乳腺增生的做法 清水泡米如图上锅蒸熟蒸熟后倒入干净盘子。倒入凉...
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