肥肥肥肠喜欢桃子，去牛庄喝了它家非常清爽的杨梅酒后，发现自己能喝一些而且不过敏。看到粉嫩粉嫩的桃子，想试着留住它的味道，做一瓶酒！用料 桃子5大个冰糖200农家40度米酒400 留住桃子的味道，自制桃子酒的做法 用细盐把桃子毛搓掉，洗净，把水擦干。对半切把核去掉密封的瓶子洗净用开水烫一...
桃子酒
但当你将智慧都酿成醇酒仍可一醉自救用料 桃子4个（放满瓶子）伏特加1瓶黄冰糖1包 桃子酒的做法 桃子洗干净，控干水分瓶子和刀洗干净，用开水烫一遍，控干水分桃子切块选用本身味道不重，度数较高的酒。我用的是40度的伏特加一层桃子一层黄冰糖剩下的交给时间一个月。配气泡水喝，桃子味十足，伏特加...
????自制蜜桃果酒
用料 桃子400克冰糖200克五十度白酒400克 ????自制蜜桃果酒的做法 桃子用盐清洗表面毛毛，沥干水分切片，一定不能有水，可以用纸巾擦干净或晾干，否则容易变质；准备一个干净的容器，不能有水分，用白酒消毒一遍倒掉，接着放入一层蜜桃；一层冰糖；以此类推叠加放；最后倒入白酒；放置三个月可以喝...
五分钟快手版鸡尾酒mojito
炎炎夏日，来一杯冰凉冰凉mojito简直透心凉！做法也很简单，在家花五分钟就轻松搞定。麻烦给我的爱人来一杯mojito我喜欢阅读她微醺时的眼眸～～～～????用料 薄荷15片（适量就OK）青柠1个朗姆酒50毫升（根据自己酒量去放）砂糖3勺（根据自己喜好去放）苏打水250毫升冰块适量 五分钟快手版...
柠檬酒
这款柠檬酒可以做鸡尾酒的基础酒 可以调制冷饮 也可以做烘培的糕点甜点 还可以用来烧菜。平时小酌两杯也不错哦！用料 柠檬3大个冰糖150克（酌情放无定量）高度白酒500ML 柠檬酒的做法 柠檬用盐搓下表皮用凉开水冲洗干净找一个罐子须无油无水 柠檬切片放入罐中加入冰糖最后倒入白酒 密封保存...
自制米酒记录
第一次做米酒时，看了很多厨友的方子，综合了一下，按照自己想法摸索着做了，没想到味道很好，就把自己做的过程记录一下，方便以后用，需要的厨友也可以参考！ 做的时候(加水量和甜酒曲的量)可以按照自己的口味和温度去变动！ 用面包机和酸奶机做都可以.用料 糯米500克甜酒曲4克凉白开600毫升 自制...
柚子控的柚子酒
从暮春的梅子酒到中秋的柚子酒时光静静流淌果酒系列前阵子做柠檬以及水蜜桃果酒用的是六十二度的牛栏山二锅头这次选择了四十度的白朗姆配刚采摘下来的红柚加了一个半的果肉加少量果皮颜控表示很满意剩下的就交给时间吧用料 柚子2个百加得白朗姆适量冰糖适量 柚子控的柚子酒的做法 将柚子清洗干净，晾干后...
酿桑葚酒（手把手教）
桑葚最补肾、养颜乌发、抗氧化、抗衰老、降血糖、活血通络……优点实在太多啦！3月-5月是桑葚丰收的季节，趁现在饱满多汁，肉厚，糖分足来酿桑葚酒吧！????用料 桑葚8斤（2筐）白砂糖2斤（刚好酸甜，依各人喜好）50°白酒3斤酒坛子1个 酿桑葚酒（手把手教）的做法 水龙头水洗干净(我洗了2遍)，...
五分钟可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊
原汁原味 少盐少油 五分钟之内就可以搞定哦！用料 蒜五瓣切碎黄油20克蛤蜊400克日本烧酒2大勺黄油10克（熟透加）黑胡椒少许盐少许 五分钟可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊的做法 锅烧热➕黄油至融化加大蒜末，炒香，黄油和大蒜的味道最配哦下蛤蜊加入两勺烧酒盖好锅盖进行焖煮，不用加一滴水哦两分...
杨梅酒
这样内外皆美的好酒，在江南是家家主妇都能做的，只是用冰糖、高度白酒浸泡半个月以上即可。如同江南的平民美女，温婉而亲和，可望可及。这个月初，回了次上海，当天来回，时间这么紧，回京时还带着满满一篮当日才从浙江湖州摘下的杨梅。用料 杨梅二锅头酒冰糖（配比按个人口味，无特别要求） 杨梅酒的做法...