太美好以至于不知道说什么修饰语!学习烘焙一段时间发现大部分的时候都是在考验人的耐心和审美,直接写步骤啦~这款蛋糕分3层:镜面层,芝士层,饼干底(因为镜面层和芝士层太脆弱需要一层像砌房子先打地基一样的东西)用料 消化饼干 (饼干底)100g黄油(饼干底)50g奶油奶酪(芝士层)200g无糖...
纽约芝士蛋糕
圆猪猪《巧手烘焙》里的方子非常喜欢的一款重乳酪蛋糕六寸圆模用料 奥利奥饼干(去夹心)90克黄油35克奶油奶酪250克细砂糖(加入蛋糕糊)40克淡奶油200克浓缩柠檬汁2小匙鸡蛋2个细砂糖(加入蛋糕表面酸奶油)20克 纽约芝士蛋糕的做法 奥利奥饼干掰开,用小刀刮去夹心,仅留饼干。将饼干装...
美善品巴斯克乳酪蛋糕
这是一个7寸配方,烤箱提前预热240度用料 乳酪450克糖粉90克鸡蛋4个约200克淡奶油250克低筋粉15克 美善品巴斯克乳酪蛋糕的做法 奶油奶酪➕糖,放入主锅2分钟速度3,混合均匀加入4颗全蛋,2分钟/37度/速度4,结束后用刮刀把锅壁上的奶酪挂下来,混合均匀➕淡奶油➕过筛低筋粉,...
重芝士蛋糕Classic Cheesecake
✨情缘阅读不常登录,到微信找我,可以进群交流和抽奖哈~公众号:一大颗雪梨 微信:shirlyyyy(注明来意)✨田里的稻子黄了,新摘的柿子变软,就连天上的月亮也越来越好看起来。秋天的脚步,愈发靠近。✨今天雪梨教你做『重芝士蛋糕』,圆圆的造型很像月亮,也契合了“团圆”的概念,因此特别适合聚会,来和大家...
快手电饭煲芝士蛋糕
搬运于微博大胃爱丽丝【电饭煲芝士蛋糕】没烤箱怎么做蛋糕?????哈哈哈哈其实这个是我今晚刚刚尝试的!竟然这么好吃???!太香了还有绵密的芝士口感,一开锅就全部解决完了!!用料 奶油奶酪150克黄油20克牛奶70克鸡蛋4个白砂糖30克面粉55克柠檬汁2滴 快手电饭煲芝士蛋糕的做法 奶酪糊:奶油...
『无糖伪芝士酸奶蛋糕』·免打发·新手不翻车
⭐口感偏芝士的酸奶蛋糕~????小怡本人有胃病,病了大半年喝了四个多月得西药刚停,不想再喝啦,西药太伤身体了,胃病真的是个小机灵鬼,病了以后也让我见识到了外面的甜食放了多少糖!以前就是暴甜食把自己胃搞坏的,于是自从病开始,我的胃对甜食特别敏感,去年十月份吃了点哇哈哈八宝粥(以为能吃,但还是太甜),结果直接...
10寸戚风芝士片蛋糕
之前买了些芝士片想把它加进蛋糕里。味道挺好吃的~ 记录一下做法~这个方法也可以用来做戚风蛋糕不要放芝士片就可以了!每个人的烤箱温度不一样,可以调多10度或者烤多10分钟~做其他大小的,可以自己换算一下。用料 低筋面粉145克鸡蛋8个牛奶125克芝士片5片细砂糖115克白醋2滴香草精2滴玉米油...
轻乳酪蛋糕,6寸,口感滑嫩
之前做过戚风蛋糕,但是我本人从小其实不太爱吃寡的戚风,生日蛋糕加了奶油的我会吃一点,但今天这款乳酪蛋糕我冫喜欢吃,女儿和老公也特别喜欢吃,做了一个6寸了一下就没了。和戚风蛋糕相比,乳酪蛋糕比较嫩,小孩子应该比较偏爱,这个配方甜度也适中,做法也比较简单!用料 奶油奶酪105克牛奶40克低筋面粉...
超容易制作的重芝士蛋糕
此方为6寸用量,我是第一次做,通过这次制作后也总结了些方法,也希望和各位多多交流。用料 消化饼干110克鸡蛋2个牛奶70克奶油芝士240克细砂糖70克玉米淀粉15克柠檬汁4-5滴黄油40克 超容易制作的重芝士蛋糕的做法 麦维他的消化饼干110g。放入保鲜袋压碎取黄油40g融化,因为是冬...
【甜蜜工坊】不用烤箱就能做,黑芝麻大理石芝士蛋糕
爱情是苦涩还是甜蜜?亦或是不期而遇的惊喜!520 甜蜜日,一份黑芝麻大理石芝士蛋糕,填满你与她/他的幸福爱恋!用料 黑芝麻20克奥利奥饼干150克黄油125克吉利丁片4片糖120克奶油奶酪400克奶油400毫升芝麻酱4勺辅助工具博世厨师机、活扣蛋糕模、杯子、碗、打蛋器、长柄锅、木串 【甜蜜...