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酸奶蛋糕，用水浴的烘焙方式，选用酸奶也很重要，每种酸奶做出来的蛋糕口感都不一样！我用的安慕希希腊酸奶，有浓浓乳酪的味道！用料 酸奶130克鸡蛋3个低筋面粉30克玉米淀粉18克玉米油30克糖35克盐2克 酸奶蛋糕（芝士乳酪蛋糕的口感）的做法 蛋黄，蛋白分离！蛋白放到冰箱冷藏！蛋黄加入玉米...

这款蒸蛋糕不需要打发，属于快手类的，口感很软糯。用料 低筋面粉60克玉米淀粉15克白糖20克酸奶1盒鸡蛋3个柠檬汁儿3-5滴红枣碎适量 酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）的做法 将3个鸡蛋+20克白糖混入后搅拌均匀加入一盒酸奶（需要浓稠型的酸奶）再加入淀粉15克+低筋面粉60克加入几滴柠檬汁儿...

好吃 低热量 有小美的精准控温做帮手 轻松简单配方是一个8寸或者两个6寸 或者6个4寸的量用料 奶油奶酪250克鸡蛋（50克）6个玉米淀粉（可换成低筋粉）30克（30克）低筋面粉40克黄油60克细砂糖65克牛奶100克 低糖轻乳酪蛋糕-小美轻松上手的做法 牛奶和奶油奶酪放入小美2分半钟...

6寸模具用料 板栗南瓜（去皮去籽熟重）250克黄油50克牛奶155克炼乳45克鸡蛋2个低筋面粉50克 一步到位！有芝士蛋糕口感的南瓜布丁蛋糕（水浴法）的做法 南瓜蒸熟去皮去籽取250克果肉，黄油提前融化烤箱下层烤盘倒入水，烤盘上一层放烤网，预热170度所有材料混合均匀（可以用料理机、打...

夏天最适合做的蛋糕就是冻芝士和慕斯之类的蛋糕啦，无需动用烤箱，冷藏成形，做法也无难度这个方子刚好可以做2个8cm*4cm的小慕斯圈欢迎关注【微信公众号：复古米米】，食谱及视频都会在这里更新，来找我哦用料 奥利奥饼干（去夹心后重量）60g黄油25g奶油奶酪100g淡奶油100g吉利丁片5g牛奶...

用料 牛奶45克奶油奶酪200克吉利丁片15克奥利奥饼干100克黄油50克（怕胖可以少加点）糖50克（根据自己喜欢的甜度加）淡奶油200克镜面.凉白开70克（根据浓稠度加）芒果60克吉利丁片15克配方量6寸 免烤蛋糕/慕斯蛋糕/奶油奶酪蛋糕的做法 吉利丁片凉水泡软，纯奶加热（本人喜欢把...

从四月开始用九江双蒸泡了青梅酒，后来又做了各种各样的尝试，泡了柠????檬酒、火龙果、蓝莓酒、灯笼果酒……！我不是酒鬼，我只是喜欢泡酒这种感觉，不时观察果子从吸满酒液后饱满，继经时间浸润缩皱，酒体浸泡果子，果子天然色素析出酒液上色澄澈变化，慢慢等待时间的浸润⋯⋯！可能是运气比较好，也可能卫生工作做得到位，...

自己发酵的葡萄酒，味道也很好配方：十斤葡萄二斤冰糖但是我用的是浦江巨峰葡萄，太甜了，所以冰糖量减了，用别的葡萄的亲不要减量，会很酸用料 葡萄粒15斤冰糖2斤 自酿发酵葡萄酒的做法 葡萄在前一天洗好，晾干一晚，第二天白天就可以放罐子了玻璃罐要洗净控水，玻璃罐方便看发酵的效果放一层葡萄，一...

女生就喜欢颜值高高的，容易入口的果子酒。用料 白酒43度以上的黄冰糖适量水果草莓，橙子，青桔，桑椹等等你爱的水果玻璃储物罐 水果酒的做法 把水果洗干净，阴凉处晾干，厨房纸擦干净也行。保证一滴水都没有即可。储蓄罐也洗干净，滴水不沾，可倒点白酒转一圈消毒倒掉。注意：泡酒罐子和果子一定一滴水...

秋天了，满树的桂花香，为了留住这味道，桂花醉做起来。等天冷了，炙一壶酒，赏一方雪。红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？用料 桂花150克糯米1500克安琪酒曲1包凉开水600--700毫升装半斤酒的酒瓶（也可以用别的酒瓶）5个 桂花醉的做法 新鲜桂花洗干净晾一个小时左右，晾...