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用料 戚风：蛋白120克蛋黄80克细砂糖65克低筋面粉65克牛奶42克玉米油40克芒果慕斯：芒果肉150克糖40克牛奶20克吉利丁片10克奶油奶酪150克淡奶油200克食用色素橙色香草精3克 鼠年必做款--芒果奶酪慕斯蛋糕的做法 玉米油和牛奶用手动打蛋器混合乳化。筛入低粉油拌匀。磕入蛋...

我一直相信花生和巧克力是绝配，再加上奶油奶酪，只要一口，就会忍不住竖起大拇指，怎么可以这么香。扎实的口感，香醇的味道，切下一片，配上一杯咖啡或者红茶，一天都有好心情呢。不用烤箱，不用吉利丁片，质地很扎实，偏干，但也不担心会失败，喜欢扎实醇香口感的朋友一定都不要错过呀。做好记得交作业，五星点赞呀配料表...

我不太喜欢芝士加太多，太腻，所以配方里芝士比例有所降低，不喜欢太甜，所以配方中糖加的比较少。以下配比按6寸模具计算，大约总共370g左右，如果做4寸*4个，则按比例放大到约600g，每个4寸里放150g左右。用料 奶油奶酪75g淡奶油（或牛奶）50g黄油20g蛋黄3个（约47g）低筋面粉38...

酿制一罐能预防夏季中暑的用料 杨梅350克白酒500克冰糖100克 神奇杨梅酒的做法 将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净称取100克冰糖备用选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中按一层杨梅一层冰糖的顺序码放在码放好杨梅和...

甜米酒。其酿制简单，口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒有促进食欲、帮助消化、...

【巴斯克烤芝士蛋糕】可能是现在全网最火的蛋糕了来自西班牙巴斯克地区外皮焦香，内心柔软细腻斑点、凹陷、开裂都是它的颜值芝士味超级浓郁，适合配黑咖啡或红茶无需打发、适合新手、难度系数为零这是我看了无数个巴斯克芝士蛋糕的方子，多次试验出来的食谱，希望大家能够一次成功！用料 奶油奶酪350克鸡蛋3个...

在油管上看到的这款芝士蛋糕，心生欢喜，于是复刻一下。没想到是真的好吃，饼干浮在芝士蛋糕上，刚刚烤完的时候，吃起来是复合的口感，上层的饼干还是酥脆的，下面的芝士蛋糕口感是绵软的。冷藏过以后呢，就完完全全的冰淇淋的感觉咯，所以，喜欢芝士的你要不要来一块呢？用料 Kiri奶油奶酪100克总统淡奶油...

第一次试着做其实并不是一个成功的芝士蛋糕只是也能吃，味道也过得去记录下来下次能更好的改进用料 奶油奶酪105克鸡蛋3个(取3个蛋白，2个蛋黄)糖35克牛奶30毫升黄油20克面粉30克 6寸芝士蛋糕的做法 先把3只鸡蛋清跟鸡蛋液分离，也可以这时候把35克糖跟30克面粉称好，然后在6寸模里...

用料 奶油奶酪200克鸡蛋2个奶油110克玉米淀粉7克细砂糖70克蛋黄1个 简单到令人发指的巴斯克重芝士蛋糕的做法 室温软化后的奶油奶酪、糖、蛋黄，搅拌均匀。加入淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉，继续搅拌。面糊过师筛并装进6寸蛋糕模。烤箱预热220度，23分钟。放冰箱冷藏5小时以上。小贴士 烤...

用料 奶油奶酪115g酸奶50g无盐黄油40g淡奶油20g鸡蛋2个玉米淀粉15g牛奶20g细砂糖50g柠檬汁适量 日式轻乳酪蛋糕 | 一口就沦陷の温柔的做法 首先将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱中冷藏，蛋黄放至一旁备用。奶油奶酪、酸奶、无盐黄油、淡奶油隔水加热，使用手动打蛋器不断搅拌。...