星爸爸这季推出了颜值超高的新品“清椰冰摇”，样子真的是没得说，非常好看，但制作是用的espresso，一来不是人人家里都有咖啡机，复刻起来有难度；二来浓缩的味道本身会比较呛一点。。我喝起来觉得回口嗓子里莫名有股烟味…… ( ･᷄ὢ･᷅ ) 自己在家复刻的时候，我把浓缩咖啡换成了冰滴咖啡，口味柔和很多...
云朵咖啡400次咖啡奶盖 (搅拌机、少糖)
星巴克去年出了云雾玛奇朵 (cloud macchiato), 感觉云朵奶盖味道很淡。没想到韩国最近很火的dalgona咖啡是用咖啡做云朵。疫情也不能出门买拿铁，正好有两包速溶咖啡，就试了下。 4000次咖啡是说要打4000次，我发现很多需要用打蛋器打出泡的，像奶盖，都可以用搅拌机。然后我觉得两勺糖...
#400次咖啡#一款简单的网红咖啡
一款网红咖啡迅速流行，但材料简单的惊人。在家的你也可以轻松制作并紧随潮流。当然需要一些胳膊的运动，但也可以用机器代劳，只是少了过程的乐趣。用料 糖10克速溶咖啡10克牛奶100ml水8克冰块6块 #400次咖啡#一款简单的网红咖啡的做法 以上就是所有食材和要用到的器具。就是这么简单。材...
浓郁摩卡戚风（附大理石纹做法）
用料 王后软白低筋粉70g牛奶60g幼砂糖65g鸡蛋（约55g/个）4只百利甜酒5g巧克力粉（法芙娜）10g色拉油40g盐一小撮玉米淀粉5g咖啡液速溶咖啡颗粒（粉）8g热水8g 浓郁摩卡戚风（附大理石纹做法）的做法 准备好各类材料，预热烤箱。先制作咖啡液：8g速溶咖啡＋8g热水（注意用...
意式马卡龙咖啡版～UKOEO高比克风炉制作
最开始学做马卡龙是被它的颜值吸引！玩久了之后觉得夹馅很重要！可以中和马卡龙的甜度，真让人欲罢不能！昨天我的新宠UKOEO高比克风炉到手啦！可以5层同烤！想起来就开森！必须试一下才有发言权！但必定第一次用风炉烤还是不放心所以试了2盘！以后可以放心的5层同烤了！如果烤5盘请把方子x2.5倍！如果普通烤箱...
【落日水吧】抹茶拿铁冰咖啡（手冲版）
天气猝不及防地热起来就想狂喝各种冰咖啡有木有！冰抹茶拿铁里加上一个SHOT的esp是去年霓虹INS上开始火起来的喝法，国内咖啡馆很少有做，如果想喝可以去星爸爸要特调，喝起来像抹茶味儿的冻鸳鸯～但是因为星爸的冰抹茶是摇出来的有很多泡沫，esp往上倒的时候没有明显的分层颜值下跌…而且很多人家里也没用浓缩...
网红韩国dalgona 400次泡沬咖啡
只要几分钟就能做出美味的咖啡饮料。下午茶来一杯，大家跟着我动手做起来。方子中是一杯的量，用到的是速溶黑咖啡，二合一那种有植脂末的不行，喜欢喝苦一点的糖的比例也可以适当减少。用料 速溶咖啡8克糖15克水20克牛奶2/3杯 网红韩国dalgona 400次泡沬咖啡的做法 准备好细砂糖，速溶...
咖啡流心面包
柔软香甜，不容易老化的咖啡流心面包，香香脆脆的巧克力酥顶，搭配松软的咖啡面包，一口咬下去还有巧克力夹心在嘴里流动，幸福感爆棚~~用料 面团（6个）高筋面粉250g细砂糖40g盐1/2茶勺tsp酵母1茶勺tsp高脂可可粉2 1/2茶勺tsp炭黑可可粉1茶勺tsp冰牛奶40g冰咖啡135g...
小白的咖啡生活
我喝咖啡的原因很简单：减肥????，所以大部分时间喝的都是斋啡，偶尔打一次奶泡！一开始入的是小熊咖啡机☕️，用着还不错，能出挺多的油脂！最近因为颜值又重新入了款德龙的入门机，复古绿挺好看的！还在学习摸索中用料 咖啡豆适量纯牛奶适量咖啡机一台拉花杯一个 小白的咖啡生活的做法 这个是小熊的咖啡机...
摩卡咖啡磅蛋糕
咖啡和巧克力的组合是有些苦的大人风味，表面淋上咖啡味糖霜增添更浓郁的香气，是不错的下午茶选择。配方可做彩味之行店内不锈钢磅蛋糕模具一个份。用料 磅蛋糕材料无盐黄油75g细砂糖56g全蛋液75g低筋面粉90g泡打粉1g牛奶5g即溶咖啡粉2g巧克力豆30g 糖霜材料无盐黄油10g红糖10g...