1，这个配方就特别适合在家自己做面包，面粉就是普通的蒸馒头包包子的面粉，我没买面包专用粉，做出来的效果非常好，柔软拉丝本想拍一个拉丝效果图，但是面包出炉娃儿就着急吃，搞得手忙脚乱，忘了拍。2，淡奶油如果家里有做面包放里非常好，如果没有就用比等量少10克牛奶代替，表面刷蛋液或者刷融化的黄油都可，就看你...
原味蛋糕卷（视频细节详解）
具体做法可以参考抹茶蛋糕卷https://www.qyfgj.cn/recipe/104481555/用料 鸡蛋4个（每个50克）玉米油40克低筋面粉52克水52克细砂糖60克 原味蛋糕卷（视频细节详解）的做法 蛋黄糊部分：玉米油加热至60度，加入过筛的低粉搅匀，加入水搅匀，加入1个全...
巨简单❗️酥脆香甜❗️手指饼干❗️满屋飘香～
整个厨房都是香味～真的太棒啦～手指饼干可以做很多东西呀～比如提拉米苏还有提拉米苏还有直接吃哈哈哈哈用料 鸡蛋1个细砂糖20克低筋面粉30克香草精几滴 巨简单❗️酥脆香甜❗️手指饼干❗️满屋飘香～的做法 1⃣️蛋清分三次加细砂糖15克，打发到干性发泡，备用。2⃣️蛋黄中加入细砂糖5克，香...
经典原味玛德琳·法国风味甜点『快手、超脆超香！100%鼓肚子』
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，外酥里嫩的口感一口就爱上！到底有多脆听视频咔咔咔的声音就知道了(/ω＼)玛德琳的做法非常简单，由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成，原本用于家庭烹制。要想让玛德琳鼓起可爱的小肚子，完美的火山顶就要注意以下的细节：1、烤箱的温度一定要严格...
棉花纸杯蛋糕
感謝大家一路以來對這個菜譜的支持和喜愛,因為平時太多人問當中問題所以很少回復真的很不好意思!!簡單的紙杯蛋糕,沒有太多華麗的裝飾..吃下去感覺像吃一塊棉花糖一樣...但吃完之後也有實在的飽腹感,家裡的人都超愛這款蛋糕注意事項：1.這裡的是6個紙杯的分量2.我用的烤箱是長帝的忘記什麼型號（打我這個沒記...
酸奶抹茶大理石吐司【松下蒸烤箱JK102W】
这款抹茶大理石纹的松软吐司，好看又好吃，不用抹酱空口吃都很棒。抹茶的用量很少，但无论从颜值还是从口感上都给吐司增色不少～大理石纹用折叠+编辫子的办法、整体一次发酵，汤钟的加入让这款吐司的软度能维持更长时间，第3天吃也是枚“软妹”。这次我是使用的是松下蒸烤箱NU-JK102W，它有个外号叫做“宝藏小方...
《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）
这是一款非常简单的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那个曲奇神奇，我现在有定制出售，淘宝搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油纸厚一点会简单一点哦，还可以滚成圆形呢，如果有做出来记得交作业哦~喜欢做这些简单的曲奇、饼干的小伙伴们~也可以参考一些...
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
就是好吃，所以分享给大家。谢谢热情帅气的小黄师傅&a猪，谢谢！！！做之前请认真看每一个步骤，我自认为已经写得够详细和啰嗦了。本来很简单的，却写了一堆步骤，就是想你们每个人能做出好吃的菠萝包。未经本人同意！一律不许任意转载或改动！！！麻烦各位童鞋做之前能好好阅读菜谱再来做，你们想问的问题菜谱都...
原创～低调的手绘蛋糕卷
补充说明：声明再三～此菜单适合有一定动手能力和烘焙知识的同学做！！！一点也看不懂的就不要来反复问我了，毕竟方子方法只是我自己为了记录写给自己积累的，觉得很好玩就发布在了这里，但是也不能保证所有人都成功！不是一定要按我的方法做，我只是提供一个创意思路而已～配方我没有保留！我就是这么做出来的！我做烘焙十...
布鲁塞尔巧克力吐司
腰果，巧克力，核桃，橙皮丁。不要太好吃喔～每次克己老师上课做布鲁塞尔的时候，我都会默默的偷吃果料????三能 吐司盒4个✉️：hehuili7 ⚠️请看小贴士用料 中种职人高筋粉567克全蛋液81克淡奶油81克鲜酵母17克砂糖16克水178克可可粉16克本种职人高筋面粉243克砂糖81克盐10克鲜...