香酥鸡翅中

2020年10月03日13:34:05
外酥里嫩的香酥鸡翅中,小孩子的最爱!

用料  

鸡翅1000g
葱姜蒜适量
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
胡椒粉3克
3克
面粉30克
淀粉30克
鸡蛋2个
面包糠适量

香酥鸡翅中的做法  

鸡翅中洗净,两面切花刀,方便入味

鸡翅中加入葱姜蒜、胡椒粉、盐、蚝油、料酒、生抽腌制半小时以上(喜欢吃蒜的可以多放蒜泥腌制,这样就可以吃到蒜香鸡翅啦!)

准备面粉1:1淀粉混合或炸鸡粉,把鸡翅两面裹住

再放入打散的鸡蛋中,裹上蛋液

再两面裹上面包糠

下锅中火炸至金黄

捞出即可