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留方自用。借鉴了小麦麦咪的方子，做了调整，面糊好挤，烘烤时不变形。糖量合适。口感不是一般曲奇的酥脆，而是有点绵，不掉渣，比较有特点。用料 奶油奶酪100克黄油100克鸡蛋1个（50克左右）糖粉50克低筋面粉180克盐1克（可不加） 口感独特的奶油奶酪曲奇饼干的做法 黄油和奶油奶酪软化后...

一天三百盒都不够卖的牛油小花曲奇，终于曝光了! 牛油小花曲奇纯手工制作，不含添加剂，用料配比也十分讲究，口感温润幼滑，入口即化，放在奶奶家充满回忆的铁盒子里一打开盒盖就能闻到浓浓香味，特有的花型也成为了网红珍妮曲奇的标志。 经过千百次的实验，反复的更改，得到三个口味牛油小花曲奇，抹茶小花曲奇，可可小...

不喜欢太甜的可以试试这款，抹茶的一丝丝苦味加上杏仁的香脆，入口即化的口感，别样回味！因为不喜欢用太多烘焙工具，全程用的都是小勺子????搅拌，适合家里没有太多工具的小伙伴们。一起来动手吧……用料 抹茶8克杏仁片20克蛋黄1个低筋面粉130克细砂糖40-50克（看各位喜好）黄油80克 抹茶杏仁饼—...

今天，分享道非常实用，用途广泛的非菜谱的菜谱~猪油。例如：包心汤圆、桃酥、开酥饼、水煮系列、酸菜系列、煮碗面等等。甚至，炒上一碟素菜用上猪油，味道也大有不同。老一辈熬油，通常会采用“自家”猪边油或猪板油进行熬制。现在，再也吃不到奶奶养的二师兄啦！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)购买的原材料，拿回来洗净，切成...

用料 蔓越莓30克奶粉8克面粉120克黄油70克糖粉30克鸡蛋液15克 超好吃的蔓越莓饼干的做法 蔓越莓切丁备用软化的黄油加入糖粉打发至黄油发白蓬松状态，黄油一定要打发好，做出来的饼干口感酥脆。加入蛋液搅拌均匀加入蔓越莓搅拌均匀加入奶粉过筛低筋面粉，搅拌均匀把面团放进饼干神器中压平，冷...

如果错过了春日里的樱花????，那就送你一片夏日的樱花吧????樱花????曲奇，有颜又美味，一起做起来！用料 无盐黄油120克糖粉40克奶粉12克低筋面粉80克高筋面粉55克盐1克火龙果汁适量 夏日里的樱花曲奇的做法 按照上面的食谱准备好食材????；先把黄油提前室温软化，就是用手指或硅胶刮刀按压下去会有一...

不爱椰蓉的小朋友对它情有独钟????用料 黄油100克盐1克细砂糖60克低筋面粉130克泡打粉3克鸡蛋1个椰蓉若干 奶酥椰蓉饼干的做法 黄油室温软化后拌入盐+细砂糖· 打蛋机打松散· 分次加入打散的全蛋液继续打蛋机打至完全吸收状态·筛入低粉+泡打粉·搅拌均匀后搓成小圆滚一圈椰蓉入烤盘 .面球...

秋干气燥的，今日喉咙有些不舒服。想起雪梨海底椰这个配方，以前会做炖雪梨，但只能当天喝完且后感不是很好。雪梨+海底椰+茅根+青甘蔗+无花果+新鲜椰子 除了能缓解咽喉不舒服带来的咳嗽，这个配方还能生津止渴，清热降火的作用。好吃有效果还方便储存，你怎么能错过呢？？重点是该果冻男女老少皆宜，特别是孩子不听话...

在家不需要太多工具就可以吃到无添加牛油曲奇，材料简单，超市可以买，此配方酥度和脆度各一半，喜欢入口即化和香脆的都会喜欢。用料 黄油225克糖粉100克盐1克淡奶油35克低筋面粉250克香草膏/香草精数滴裱花嘴1个裱花袋1个 材料超简无蛋牛油曲奇（商用配方）的做法 我今天演示的是配方量的...

中秋前后石榴正当时，最近特别流行突尼斯软籽石榴，又大又红，有小美助攻，30秒滤汁去籽，真正能喝的雅诗兰黛哦，甜到忧伤。用料 石榴2个（约1700克）凉开水200克 石榴汁（小美版）的做法 这次的石榴超级大，把石榴洗净切开取果实，我用了两个石榴刚好满满一大网锅果实，粒粒饱满，晶莹剔透，好...