这道菜特别适合下雨天配酒，淅沥沥哗啦啦，开花的开花，发芽的发芽…PS，肥you 渣渣多了的话，可以撒糖拌着吃呀！用料 小白菜1把鸡蛋2个木耳一些黄花菜一些姜片3片蒜片5片肥肉50克 木须小白菜的做法 小白菜洗净切成两段控水备用。把木耳、黄花菜泡发并洗净备用，姜、蒜切片备用。热锅冷油，将...
广西特色-酸糟空心菜梗
从小吃到大的酸糟ong菜梗！酸酸辣辣开胃可口夏日喝粥绝配餐桌有它，饭都能多吃半碗！很多地方空心菜整条择好就炒其实梗和叶子分开煮别有风味既能吃到清炒空心菜，也多了一碟开胃菜这道菜不敢说广西人都知道起码陪伴了我们当地孩子的整个童年美食是可以吃下去的幸福记忆有时候想念家乡最怀念的就是这股酸酸辣辣的味道一起...
超级无敌下饭菜～酸辣土豆丝
????这道超级简单又开胃的酸辣土豆丝！是下饭的必备菜，炝炒的土豆丝微酸微辣，加入青红椒，百吃不腻，5分钟就能搞定，零基础一学就会！用料 土豆1个大蒜4瓣青红椒半个生抽1勺干辣椒2个葱1根陈醋2勺盐2克 超级无敌下饭菜～酸辣土豆丝的做法 土豆洗干净切丝，越细越大切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍...
简易版的上汤娃娃菜，菜汤喝光光哦
上汤娃娃菜味道非常鲜美，做法也简单，开个家常版的，来吧。用料 娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸭蛋1个培根（火腿或者午餐肉）2片蒜4瓣姜2片盐2克胡椒粉适量 简易版的上汤娃娃菜，菜汤喝光光哦的做法 蒜切片，生姜切丝娃娃菜或者大白菜，洗净，对半切，然后顺着纹路切丝皮蛋和咸鸭蛋切丁，培根切丝锅中烧开水...
四喜烤麸
四喜烤麸是非常经典的上海家常菜，也是我非常喜爱的南方菜。甚至在没吃过之前，我就知道我一定会喜欢。诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味。所有材料充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻。这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点，什么时候想吃了随时可以做，非常方便。用料 烤麸100g木耳40...
金针菇木耳西红柿素菜汤
用料 金针菇把盐克葱花克生抽勺 金针菇木耳西红柿素菜汤的做法 金针菇，西红柿切碎，木耳开水泡发后切丝，葱姜蒜切碎。葱姜蒜爆香倒入西红柿翻炒。倒入开水。倒入金针菇，木耳，喜欢吃辣可以放点小米辣。生抽，胡椒粉，盐，醋，鸡精，调味。淋入水淀粉。倒入鸡蛋液撒葱花，出锅。鲜，香，由于孩子不喜欢西...
黄瓜炒鸡蛋
家常菜耶用料 鸡蛋 4个黄瓜1根油适量克盐适量克 黄瓜炒鸡蛋的做法 鸡蛋4个放入碗中黄瓜切片盘中备用起锅烧油倒入鸡蛋炒半熟加入黄瓜， 加入适量盐、鸡精，翻炒出锅好恰...
不用爆炒也很香的蒜蓉空心菜（适用于所有青菜的炒法）
作为在广东生存的北方人，已经开始习惯每顿饭必吃青菜的日子了。但还是喜欢辣辣的。适用于所有青菜的炒法。用料 空心菜一把朝天椒3只蒜4-5瓣盐少许油少许 不用爆炒也很香的蒜蓉空心菜（适用于所有青菜的炒法）的做法 洗干净空心菜，把根切掉。把茎和叶切开，分开放。切开的叶子。然后烧一点开水。把朝...
孜然娃娃菜炒粉丝
用料 娃娃菜1颗粉丝1把大蒜1瓣干辣椒1个生抽1勺蚝油1勺盐1勺椒盐粉适量孜然粉适量 孜然娃娃菜炒粉丝的做法 温水泡粉丝，泡软后炒菜前倒出水备用（早了会干，用之前再倒掉水）娃娃菜切好备用，分开装锅内倒油，爆香蒜和干辣椒先炒菜杆，放入1/4勺盐，再放菜叶翻炒加入1勺蚝油，1勺生抽，再放入...
炸脆皮花生蛋白（素脆皮里脊）
转自关德财老师教素菜用料 花生蛋白一中碗酱油2勺盐1勺十三香0.5勺孜然粒1.5勺辣椒面1.5勺白面3勺淀粉3勺 炸脆皮花生蛋白（素脆皮里脊）的做法 取小碗，倒入花生蛋白，加入开水，盖上盖子，泡发20-30分钟后，捞出改刀切斜片备用。 另取小碗，倒入酱油，水，盐，十三香，花生蛋白片，...