盘点一下临期的食材，竟然还有一罐未开封的杏仁粉????，杏仁片剩点，奶粉剩点，低粉剩点，淡奶油剩点。。。做个奶香浓郁的黄油小饼吧！用料 低筋面粉（日清）100克黄油卷（发酵）80克奶粉35克杏仁粉10克糖粉50克盐1克淡奶油12克杏仁片20克杏仁片（装饰）少许蛋清（装饰）少许 黄油饼干の杏仁奶酥...
黑全麦欧包
减肥、减肥、减肥，重要的事情说三遍。 我太难了????，其实我每天吃的并不多，为什么长肉的总是我~ 说全麦粉是粗粮吧，好，那就来个黑全麦欧包吧，看看吃了会不会瘦点????用料 黑全麦粉100克高筋面粉150克水140克白砂糖25克奶粉15克酵母2.5克盐2克黄油15克 黑全麦欧包的做法 后油法把...
10寸巧克力奥利奥戚风
我娃最爱，刚好朋友叫我做，我就同时做了6寸跟8寸的，用的是情缘阅读作者星航妈10寸的戚风配方，他的原方蛋黄有30克糖，但是我忘记加了，怕苦的可以加。自行更改了下。发菜谱只是记录用料 玉米油117克牛奶126克低粉112克可可粉50克巧克力30克鸡蛋9个细砂糖80克柠檬汁适量奥利奥碎适量耐烤巧...
养生红薯布朗尼/最成功的方子
红薯、全麦粉、橄榄油、78%黑巧、代糖、鸡蛋……食材清单看起来是不是就超健康？当然，已经决定做甜品，不能为了绝对的健康牺牲掉吃甜食的乐趣。这款红薯布朗尼特别浓郁，湿润适度，做了无数次后最好吃的方子，而且冰箱冷藏过夜后的口感更棒！油、糖完全不建议再减，依方下料，美味和健康可以兼得。用料 全麦粉...
墨西哥面包巨好吃做法简单一次成功
用料 高筋面粉220g鸡蛋40g糖25g水85g酵母3g盐2g黄油20g墨西哥酱黄油40g糖粉38g全蛋液35g低筋面粉45g 墨西哥面包巨好吃做法简单一次成功的做法 面团材料放入面包机揉面约15分钟后加入室温软化的黄油继续揉出有韧性的薄膜收口朝下放置温暖处发酵 发酵时间来制作面糊 黄...
迷你泡芙（宝宝版）
做了很多次的方子，有很多需要注意的点，所以写下来做个记录。最后的小贴士请一定要看～用料 牛奶（水或配方奶也可以）50克黄油20克低筋面粉32克糖（可不加）1克鸡蛋1个（约50克） 迷你泡芙（宝宝版）的做法 锅中称量好牛奶和黄油称量面粉备用加热黄油和牛奶至沸腾，开小火加入面粉搅拌拌至无干...
卷不裂不掉皮，超柔软基础原味蛋糕卷，建议收藏
很多宝宝一直说蛋糕卷总是掉皮，卷起来还开裂，今天分享一款基础原味蛋糕卷，卷不裂不掉皮，超柔软，私房爆单款，香甜好吃，做法又简单，快来试试吧用料 鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克 卷不裂不掉皮，超柔软基础原味蛋糕卷，建议收藏的做法 准备好所有的材料将鸡蛋分离，蛋...
60%粗全麦吐司
虽然是百分之60的粗全麦，但我想说，它还是很软。健身????福利了。450克吐司盒2条✉️hehuili7用料 先锋高筋面粉222克粗全麦333克红糖38克盐8克奶粉20克鲜酵母17克冰水（泡全麦粉）333克水47克蜂蜜20克黄油33克 60%粗全麦吐司的做法 因为全麦含量较高，膨胀剂会很差...
用时＜半小时快手蔓越莓曲奇饼干
应大家的要求这次出个炒鸡简单的蔓越莓曲奇菜谱；老规矩，先看一次菜谱，再一步一步跟着做！不翻车、不翻车、不翻车！用料 低筋面粉300克蔓越莓干100克黄油200克鸡蛋1个细砂糖125克 用时＜半小时快手蔓越莓曲奇饼干的做法 黄油黄油黄油提前室温软化到手指可以戳进去，像图片一样！注意：千万...
配方 ｜崛起的韩国闪电泡芙，《青莫吉托闪电泡芙》
Eclair By Garuharu是由韩国人气糕点师，《so good》名师YunEun·Young在2014年在韩国首尔梨太院所开设的甜品店。由她制作完成的闪电泡芙不仅让韩国人着迷成为了当地的打卡圣地，就连在国际上也是极为出名，许多国际大师都专程远赴韩国学习闪电泡芙找寻灵感。用料 糖克鸡...