经典版皇后吐司：有了牛奶和淡奶油的加入，蛋白质含量高，口感更为Q弹~~用来夹 含有肉肉的三明治，真是绝了啊~~配方来自「职人手感吐司」后边还有升级版的～都超级好吃用料 高筋粉250克海盐4.5克白砂糖25克鲜酵母9克奶粉5克淡奶油25克纯牛奶50克全蛋液25克水75克黄油25克 超绵软de...
皇后恋曲～格子曲奇饼干
用料 低筋面粉160克+150克可可粉10克黄油150克糖粉70克鸡蛋1个 皇后恋曲～格子曲奇饼干的做法 做法：1、黄油软化，加入糖粉，搅打蓬松；2、150克低筋面粉和10克可可油混合均匀；3、鸡蛋搅打均匀，留少许蛋液，剩余的分二次加入到黄油里，搅打均匀顺滑，均分2份；4、一份筛入16...
老式脆皮无水蛋糕～新手教程来了
用料 普通面粉120克鸡蛋4个白砂糖85克玉米油35克 老式脆皮无水蛋糕～新手教程来了的做法 所有用料和工具准备齐全，模具刷油，这时180度预热烤箱鸡蛋液放入几滴白醋，放入砂糖来抵挡进行打发略微粘稠的状态～也可以看上方的长视频全蛋液化8⃣️字不消失，蛋糊就打好了，第二部分的视频在主页里...
全麦谷物饼干
这款饼干吃起来“咔哧咔哧”的，充满了燕麦和芝麻的香气，酥酥脆脆的口感我最喜欢了。用料 猪油（可以全部替换成黄油）42克全蛋液25克红糖25克盐一撮全麦粉75克奶粉15克泡打粉1克葡萄干（可以全部替换成耐高温巧克力豆）15克即食燕麦片（饼干面团）40克白芝麻10克黑芝麻10克即食燕麦片（裹在表...
黑芝麻双色吐司
忘记盖锡纸了，不过切开还是很美貌滴。菜谱是两个12厘米水立方的量。用料 高筋粉350克低筋粉100克奶粉15克细砂糖35克鸡蛋50克牛奶210克淡奶油100克盐5克鲜酵母13克或者干酵母5克黄油20克黑芝麻粉26克 黑芝麻双色吐司的做法 1: 除了盐和黄油其他材料放入厨师机搅拌桶。2:...
『碱水芝士一口肠』
来点荤的 我爱墨鱼肠可做17个左右配方分类直达 按需自取:日式面包:https://www.qyfgj.cn/board/290466760178569216/碱水、贝果、硬欧:https://www.qyfgj.cn/board/290468932748316672/软欧:https://www....
不破皮的蛋黄酥2020版
2020新改良，不破皮，光滑肌，层层开酥，长久保酥。★★★.蛋黄酥配方以自己平时习惯所用配方来操作，无需专用配方。（任何蛋黄酥配方都适用，猪油比例更大的配方酥度保持会更久）用料 任意蛋黄酥配方24个量玉米黄鸡蛋蛋黄3个黑芝麻适量 不破皮的蛋黄酥2020版的做法 1.蛋黄酥配方以自己平时...
【芒果酸奶纸杯蛋糕】免烤箱入口即化
有冰淇淋口感的香甜慕斯蛋糕～配方是12个纸杯蛋糕的量用料 饼干190克融合的黄油80克芒果1-2个橙汁15克奶油奶酪300克无糖酸奶250克糖粉60克淡奶油125ml 【芒果酸奶纸杯蛋糕】免烤箱入口即化的做法 190g消化饼干装袋撵碎，加入80g融化的黄油混合均匀。装入纸杯里压实，放冰...
生酮椰浆坚果酱蛋糕
椰浆配坚果酱的组合 值得试一试哦用料 鸡蛋3个椰子油10克赤藓糖醇0.7甜度35克椰浆30克椰子粉10克杏仁粉60克泡打粉2克坚果酱TOPPING无糖杏仁酱（花生酱芝麻酱）80克淡奶油80克盐1克赤癣糖醇0.7甜度15克黄油20克 生酮椰浆坚果酱蛋糕的做法 椰子油微波炉一分钟融化 加入...
电饭煲红枣蛋糕
时间：约80-90分钟难度：容易做????份量：1个用料 红枣100g鸡蛋3个低筋面粉130g红糖60g食用油60g泡打粉5g熟白芝麻根据口味添加 电饭煲红枣蛋糕的做法 红枣洗净，剪成大块，去核。红枣加适量清水，小火煮10分钟左右，捞出红枣过凉水。把红枣的外皮撕掉，用叉子碾碎。大碗中打入鸡蛋...