玉米，含有丰富的维生素，易买。制作玉米汁简单，清香可口，适合于男女老少。关键：水的多少会关系到玉米汁的浓度，加水量可以依个人喜好调节。甜度可根据自己的口味添加。天热时冷藏一下更好喝。用料 玉米半根大米半小杯水放至水位线牛奶适量炼奶适量 奶香玉米汁（大宇豆浆机）的做法 先把甜玉米洗净、竖...
破壁机版豆腐脑
记录方便自己做。用料 黄豆130克(泡好湿豆约300克)水1300毫升内酯2克 破壁机版豆腐脑的做法 常温浸泡黄豆6到8个小时。一般我晚上泡豆放冷藏到次日下午豆就泡好了。泡好的豆子加清水入破壁机。果汁键打3次就可以了。用滤布过滤出豆浆，我这个滤布很紧密那种，过一次几乎就没有渣了。过滤出...
不加一滴糖的黑布林果酱
之前也做过很多次果酱，草莓酱、番茄酱、苹果酱、百香果酱，都是按照常规的方法必须有糖，这次是在朋友家吃了一种叫（梅）的果酱，口感与常规的果酱味道截然不同，有一点咸鲜的感觉，吃一口就爱了，于是决定自己做做看。用料 黑布林1000克柠檬50克盐8克 不加一滴糖的黑布林果酱的做法 黑布林用盐和...
柠香木瓜果酱
用料 木瓜1/2个（约750g）柠檬半个冰糖白糖共80g 柠香木瓜果酱的做法 木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来（木瓜肉很滑，这样去籽安全一些，也很方便），果肉切小丁。果肉也可以用搅拌机打，我没用，原因有二：我喜欢果酱带点颗粒感，另外，懒得多洗一个容器，嘿嘿将柠檬的外皮切下来（只要黄色的部...
咖啡可可曲奇（懒人简单）
男朋友突然想吃饼干，必须安排！????（好吧，刚好所有材料在手边哈哈哈）这菜谱懒就懒在连打蛋器都不用掏出来了????连等待室温软化黄油的时间都省了，过程巨简单‼️下面的糖量是配黑咖啡比较合适的，如果是三合一咖啡，一定要适当减少一些！用料 黄油100克糖粉60克低筋面粉180克鸡蛋1个咖啡粉6克热水11克...
增肌减脂期零食 快手全麦荞麦香葱芝麻苏打饼干 无糖无油 空气炸锅版 消耗全麦粉荞麦粉玉米粉
增肌 让多吃 要吃的干净才能干净的增肌减脂期会做的一个小零嘴 我偏爱咸口 嘎嘣脆的香葱芝麻苏打饼干食材和份量自己去调整 很简单粗暴用料 全麦粉220克玉米粉100克荞麦粉100克其实可以全都用400-450g全麦粉我是为了消耗玉米粉脱脂奶（不脱脂也可以）240-250g酵母4克盐5-8克看口...
各种豆浆热饮（持续更新）
天冷了，各种热饮走起。主要记录一下搭配组合。有些是随手放的，有些是称重的。反正大部分都很随意。我用的机子是祈和S5和S7，自带加热功能的破壁机，所以食材都是用的生的。如果使用其他的机子，建议煮熟后再打。其实已经写了20几个方子啦，等我慢慢搬????水壶套买的，不是自己织的。买的店铺已倒闭，没有地址。tb搜...
【长长久久喝出健康】五谷豆奶
这个配方是在家的时候妈妈经常打的破壁机豆浆的配方～长大出来工作之后发现只要一点时间就可以复现妈妈的味道还挺惊喜的～用料 糙米1把大米1把小米1把黄豆1把红豆1把绿豆1把核桃2颗花生6颗枸杞6粒 【长长久久喝出健康】五谷豆奶的做法 所有的食材准备好，“一把”差不多就是用手抓一抓的量，这也...
当白醋遇上豆浆～～自制豆腐
疫情期间，这个春节已经很久没有吃到豆腐了，想吃怎么办呢？自己做呗，没有内酯怎么做？你家白醋总该有吧！那就跟我一起做起来吧！用料 黄豆300克清水1800克白醋20克凉开水100克 当白醋遇上豆浆～～自制豆腐的做法 黄豆洗净浸泡一个晚上黄豆加入六倍的清水打成豆浆用滤布过滤掉豆渣，豆浆煮开...
全麦无糖无油咸口小饼干
特别喜欢吃面包饼干，但是又怕胖，总是在网上买各种低脂低卡的面包，今天突发奇想的想做些小饼干吃，却是出奇意料的好吃。用料 酵母3克水150克盐5克全麦粉300克黑芝麻（熟）35克小苏打3克 全麦无糖无油咸口小饼干的做法 将所有材料都混合在一起，水留出20克看面团情况添加，我的全麦面粉里面...