营养丰富、香酥美味的奶酪饼干一块接一块停不下来,好吃不腻。而且整型超简单,快来试试吧~用料 黄油120克奶油奶酪100克低筋面粉245克细砂糖90克蛋黄3个盐2克奶粉22克28x28金盘一个 奶酪饼干的做法 将软化后的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中。方子是一盘的量,因为有两种整形方法...
提拉米苏装饰饼干
用料 蛋黄2个蛋白2个低筋面粉50克糖粉40克 提拉米苏装饰饼干的做法 准备两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离分别打发糖粉40克过筛低筋面粉50克过筛蛋清打发至提起有尖勾中途分三次加入糖粉(可挤少许柠檬汁去腥)将打发好的蛋黄倒入打发好的蛋清中翻拌混合加入低筋面粉装入裱花袋挤至预热好的烤箱170度烤...
渊味|6分钟出膜的基础面包面团
这个方子可以做一个三能金波吐司模具加盖量(450克),也可以做各种日常小面包。我在情缘阅读晒过的小面包基本就按这个方子做。为什么要标注“基础”呢?因为在基于少油少糖的原则下,口感又能接受,特别是第二天的口感也不差,然后制作又方便,我觉得就ok了。我这个方子基本吃不出甜味,比较淡。想吃味道浓郁的,可以...
很好做的居家豆乳奶茶
豆乳奶茶据说是喜茶的一款网红奶茶,但是我不太爱喝奶茶,所以不太有排几个小时队去等一杯奶茶的经历。看过几个大咖的方子。需要的材料步骤都超多。对于我这种好奇心驱使,只会做一次尝个鲜的人来说。准备材料本身就已经很麻烦浪费了。所以,接下来的这个完全是自己怎么便捷怎么来的一个做法,如有不妥,大家请谅解。方子里...
最好吃不过的????酥酥黄油曲奇????
用料 无盐黄油(因为家里黄油不多)143克低筋面粉200克盐2克细砂糖80克纯牛奶50克杏仁粉40克蛋黄(最后因为太干了所以加了一个蛋黄,可加可不加????)1个 最好吃不过的????酥酥黄油曲奇????的做法 黄油室温放置用手能轻易戳动就行‼️不可加热过筛完了的低筋面粉和杏仁粉盐同时加,倒入刚打发完的...
玛格丽特饼干的爱情故事
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他情人的名字,【并将自己的手印按在饼干上。】这就是玛格丽特饼干的由来用料 黄油100克玉米淀粉80...
秋天必做❗️自制超简单无花果酱【附超详细果酱做法】
秋日无花果季,最近很多无花果上市~作为美食圈高颜值好看又好吃的搭配食材除了做食材搭配,还能做成果酱(真的是什么水果都想做成酱哈哈哈哈)今天就教大家自制一款无花果酱,操作简单️添加,自己熬煮的果酱味道吃起来就是跟市售的不一样~早餐涂在烤好的脆脆的吐司上,再来一杯咖啡️真是元气满满的一天啊~快来跟我一起...
苹果果酱
用料 苹果一斤冰糖180g柠檬汁一匙 苹果果酱的做法 苹果洗净去皮 切小丁状;倒入锅内加糖 大火煮开后转中小火 不停地搅拌 约半个多小时后加入柠檬汁 继续熬煮到粘稠果酱状即可。小贴士 1,糖量因个人口味及水果的甜度作调整;2,不时地搅拌以防粘锅;3,装入干净干燥瓶内,每次取用用干净小...
猕猴桃香蕉果酱
又到了吃猕猴桃的季节,家里太多猕猴桃吃不完,趁它没坏赶紧拿两个来做个果酱。用香蕉的甜味来中和猕猴桃的酸味,果酱口感更温和。早餐搭配吐司,酸酸甜甜,十分好吃!用料 猕猴桃150g(约两个)香蕉100g(约一根)细砂糖50克柠檬汁15g 猕猴桃香蕉果酱的做法 猕猴桃切丁。香蕉切片。鲜榨柠檬...
蛋白霜饼干(Meringue cookie)
上一个食谱介绍了????????提拉米苏的制作,为了安全卫生的考虑????我们用的是不加蛋白的做法。那4⃣️个鸡蛋剩下的蛋清是不是就浪费啦!不????秉承一切都不浪费的原则,我们来介绍这款蛋白霜小饼干????好吃不腻有点甜????下期教你怎么用蛋白霜饼干做栗子????蒙布朗蛋糕????哟,请关注我吧????用料 蛋白4个细砂糖70克糖粉75克...