砂糖香草黄油饼干

砂糖香草黄油饼干

用料 (A) 黄油70g香草豆荚少量低筋面粉100g白砂糖适量,或黄砂糖,B涂层全蛋液20g盐1g蛋白适量,B涂层 砂糖香草黄油饼干的做法 将黄油从冰箱中取出,待黄油软化放在大碗里用打蛋器将其搅打1-2分钟至质地顺滑均匀加入香草籽拌匀,再分两次放入40g白砂糖及1g盐,用打蛋器充分搅匀均...
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腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)

腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)

竟然找不到菜谱..只好自己发一个!借鉴了多款饼干..自己搞了这么个腰果酥!简单快手是必须的!酥脆感是那种正正好的感觉!很有澳门风味哟!!喜欢坚果的不可以错过哟!then...方子量是8~9克一个 …大概40几颗!烤箱中层175度..15分钟!不要忘了看看小贴士哟!用料 黄油100g细砂糖60...
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红糖芝麻饼干~快手系列

红糖芝麻饼干~快手系列

难易程度:????(简单)耗时:约30分钟口感:酥松微甜,细嚼有浓郁的红糖和芝麻的香份量:约20~24小块,正好一烤盘最近比较懒,没有尝试什么复杂的东西,大宝同学馋了,就做这个简单快手的酥性饼干当零食。特别喜欢红糖和芝麻的香,每次做一盘,两天吃光光。用料 普通面粉或低粉170克小苏打1.2克泡打粉...
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黑全麦饼干(100%黑全麦)

黑全麦饼干(100%黑全麦)

成品约360克左右用料 鸡蛋1个牛奶110克植物油40克零卡糖适量(赤藓糖醇20克)黑全麦面粉300克泡打粉3克苏打粉2克 黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 将鸡蛋,牛奶和油倒入搅拌盆中,用蛋抽搅拌均匀将黑全麦面粉,泡打粉,苏打粉和代糖混合,搅拌均匀,倒入液体材料中,稍微搅拌成絮状,...
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自制甜而不腻的草莓果酱(100%纯天然)

自制甜而不腻的草莓果酱(100%纯天然)

说起果酱,一定是甜品届里不可或缺的调味酱。果酱是利用水果里含有的天然果胶,用100度以上的高温,结合糖和酸度调节剂熬制而成。想要长时间保存水果,就把它做成果酱吧。草莓果酱又是果酱里的百搭品,它保留了草莓的清香和酸甜可口的口感,再加上漂亮的颜值,无论是蘸面包吐司,还是做为cheesecake的装饰,都...
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港式奶茶(from黑白淡奶)

港式奶茶(from黑白淡奶)

早前在香港超市买到便利装的黑白淡奶,内附奶茶做法。简单操作。每天早上花个5分钟就OK。请原谅我没有完成图,忘记拍了。用料 黑白淡奶30ml立顿黄牌红茶3包糖按喜好热水250ml 港式奶茶(from黑白淡奶)的做法 三包黄牌红茶250ml热水红茶包和水放进容器中,焗闷3-4分钟。用保温瓶...
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润肺止咳柠檬膏

润肺止咳柠檬膏

润肺,嗓子不舒服,咳嗽冲泡饮用。如果怕太酸柠檬和冰糖可以1斤柠檬放1.5斤糖。用料 柠檬2斤黄冰糖/老冰糖2斤陈皮10克500ml玻璃罐2个 润肺止咳柠檬膏的做法 准备好玻璃罐和柠檬,全程必须无水无油。准备好黄冰糖,实在买不到也可以用白色的老冰糖代替。柠檬湿水用盐搓洗果皮去除表皮残留物...
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好吃到舔手指的橘子酱

好吃到舔手指的橘子酱

午后阳光灿烂,做道果酱搭配下午茶点心金亮晶莹,清甜美味20分钟,简单两步,搞定。用料 橘子 2个,约300克果肉冰糖 70克柠檬汁随意(我放了4克) 好吃到舔手指的橘子酱的做法 橘子瓣剥开取籽,撕下大片的白皮。料理机把冰糖打粉。小美:10秒,转速10。柠檬汁,我挤了4克然后就装锅熬...
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柠檬酱-酸甜可口易上手版(消耗柠檬和黄油的好方法)

柠檬酱-酸甜可口易上手版(消耗柠檬和黄油的好方法)

某宝上花8.8买了16个大柠檬,品相口味都特棒,太超值了!但是也不能天天泡水喝啊,柠檬膏和蜂蜜柠檬也腌了,还剩下好几个,实在无处安放了,于是想起来做个柠檬酱吧~没想到这么简单,而且口味出奇的清新解腻,搭配吐司,蛋糕都很棒~方子以一个柠檬为单位,便于大家计算食材。熟悉的朋友都知道,我的菜谱极其详细,适...
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