抹茶芝士巧克力，它属于生巧克力，生巧克力不需要调温这一步骤，因为不需要调温，所以生巧必须放在冰箱冷藏保存，而且保存期限很短，室温放置生巧是会迅速融化的，它的熔点大概在17度，也就是说温度高于17度就会开始融化。这个巧克力非常的好吃，入口先是淡淡芝士的咸味，接着是浓郁的奶香味，然后到甜味，最后尝到的是...
狗毛膏「石花草」
夏天必备，百吃不厌。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。用料 石花草1两醋一匙半水十二碗 狗毛膏「...
抹茶樱花草莓大福
玩烘焙后每年草莓季必做的一道和果子：草莓大福。去年做的是红豆馅，今年旧瓶装新酒，换汤不换药，只不过把红豆馅改成了我自己做的樱花豆沙，麻薯皮里面加了宇治抹茶。用料1(A) 糯米粉150克宇治抹茶粉7克（虽然抹茶香明显了，但抹茶放多后色泽有些发暗，追求漂亮颜色不追求茶香的，减掉部分抹茶粉即可）细幼...
超简单 万能椰蓉馅～蛋黄酥 桃花酥 面包 月饼
椰蓉党看过来！！做甜点，玩烘焙，怎么能少得了清新爽口又口齿留香的椰蓉馅呢！！这款椰蓉馅能做面包、做月饼、做桃花酥、做开口酥，做扭扭酥、做蛋黄酥……总之，非常非常的万能好用！你想怎么用就怎么用。各式糕点中椰蓉馅的用量如下：50g【广式椰蓉月饼】用20-25克椰蓉（看咸蛋黄大小）。不放蛋黄就用35克椰蓉...
阳台上那些………花花草草
用料 用爱去呵护 阳台上那些………花花草草的做法 生菜播种下去很快就发芽了自己种了黄瓜，才知道外面买的黄瓜吃的不放心。这么小的黄瓜，花已经蔫了，可是买的呢？还是很新鲜的花………...
小憩的花花草草~
泡泡的乱花草众~????喜欢花花草草,其实不太会照顾,每天乱里来乱里去哒……????用料 喷壶花花草草 小憩的花花草草~的做法 可爱的绿萝~可爱的绿萝~移栽，水培一些，也挺好看的长满了，真好...
肉松起司面包卷 软糯入口即化的美味
疫情开始自学做面包，手揉学起，满满一点点的进步。。欧包、土司做的有些提高了，今天试试软欧包。。第一次上手大获全胜。。记录一下用料 高筋面粉540克酵母粉6克红糖45克奶粉40克全脂牛奶250-260克鸡蛋90克海苔肉松30克马苏里拉芝士条30克沙拉酱3勺无盐黄油50克无碘海盐6克 肉松起司...
香茅桂圆茶
这是一道超级快手的冬季懒人理想热饮，它香甜可口，带着柠檬的清香，集驱寒保暖、养颜补气血、消脂瘦身、驱除感冒头痛等多种好处于一身。用料 香茅50克（4根）桂圆40克水1000毫升 香茅桂圆茶的做法 香茅切大段，香茅头切小段把香茅和桂圆倒进豆浆机，加水，豆浆机插电源，选“果蔬豆浆”，按启动...
银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶
冬天的甘蔗清甜滋润、平燥生津，4元钱一根可以说是物美价廉的食疗佳品。看书或看电视的时候，拿一节甘蔗在嘴里咀嚼，这是优秀的口腔“清洁工”，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留口腔及牙缝中的垢物一一打扫干净，从而提高我们牙齿的自洁和抗龋能力。咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉同时也是一种很好的锻炼。中国古代医...
柠檬冰绿茶夏日特饮
无锡毫茶是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员，从1973年开始研制，几经周折，终于获得成功。1986年被商业部定为全国名茶之一。以高产优质的无性系良种茶树的幼嫩茶叶为原料，属于全炒特种高档绿茶。这款柠檬冰绿茶，既保留了传统茶的口感，又结合了现代年轻人喜欢的口味，天然无添加。真正意义为年轻人打造的一款...