这款饼干不用太多黄油，而且也没有添加臭粉和泡打粉，所以吃起来没有很酥，但是却非常脆，操作起来省时又简单，制作过程中有需要注意的地方我在步骤中划重点哈用料 低筋面粉100克奶粉25克清水15克细砂糖20克有盐黄油20克蛋液15克盐1.5克小苏打1.5克玉米油（抹砧板）适量 嘎嘣脆小饼干（无臭...
????萌萌小熊曲奇饼干????
卡通小熊造型的饼干大人孩子都爱不释手，咬一口又香又酥，非常好吃，就连平时不爱吃曲奇的我都多吃了两个，味道真心不错。用料 低筋粉140白糖50克黄油70克全蛋液25克可可粉3克 ????萌萌小熊曲奇饼干????的做法 首先准备好所有食材。室温软化黄油中加入白糖。用硅胶铲压拌均匀。倒入全蛋液。用电动打...
酥到骨子里【葡萄奶酥】浓醇奶香回味无穷～
难度：简单 时间：50分钟周五快乐！用料 低筋面粉125g奶粉12g黄油60g细砂糖20g蛋黄（其中一个刷表面）3个葡萄干35g 酥到骨子里【葡萄奶酥】浓醇奶香回味无穷～的做法 黄油（60g）室温软化加入细砂糖（20g）打发至发白蓬松分两次加入室温蛋黄，充分搅匀要充分搅打均匀再加下一次...
儿童饼干
不知道为什么我感觉儿童饼干感觉不好吃，还是喜欢曲奇用料 黄油60克白砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉150克 儿童饼干的做法 黄油室温软化加入糖打发，分3次加入蛋液打发到羽状(我嫌麻烦直接加入一个蛋打发)筛入低筋面粉用搅拌棒搅拌，最后戴上手套捏几下如图放入冰箱冷藏30分钟(夏天)铺上油纸擀平...
浓郁咖喱芝士司康
咸咸的小点心都是我的心头好，一个不小心就可以吃很多个。很香很冬天的司康，浓郁的咖喱汤代替水的部分～一冷下来，就特别想吃下饭开胃暖身的咖喱！浓郁的咖喱汤其实是我煮咖喱多余的哈哈，想着这么好吃不要浪费的原则做了这个，结果很满意，咖喱膏和咖喱块加牛奶煮开一样可以替代。这款好不好吃试试呗～材料也不复杂，还特...
酥到掉渣的花生酥
今天做花生酱，花生烤多了，于是就物尽其用做了花生酥。用料 低筋面粉60克糖粉50克花生碎50克蛋黄2个黄油45克 酥到掉渣的花生酥的做法 从左到右依次是45克软化的黄油，普通面粉，花生碎（我用料理机打碎），一个鸡蛋，只取蛋黄，糖粉。把蛋黄和糖粉倒入黄油里我用一个头子的电动打蛋器刚好，打...
钻石饼干
七夕那天给自己做的钻石饼干，都说钻石恒久远一颗永流传，大过节的老头也没啥表示，给自己整点钻石，真香用料 黄油70盐1克低筋面粉90克糖粉30克抹茶粉5克柠檬皮屑适量杏仁粉20克 钻石饼干的做法 柠檬味钻石饼干用料抹茶味钻石饼干用料，还可以做成可可的，抹茶粉换成可可粉就可以了柠檬用盐搓洗...
奶香曲奇（超级好挤的曲奇）
这个配方借用小狐狸君君的方子，吃过这个配方曲奇的朋友，没有说不好吃的，酥脆，奶香味十足，最主要的是超级好挤啊！用料 无盐黄油160克淡奶油40克白糖80克低筋面粉200克杏仁粉40克食盐2克 奶香曲奇（超级好挤的曲奇）的做法 将淡奶油，白糖，食盐加入盆内，隔水加热搅拌至白糖融化。室温放...
香葱火腿咸味司康Scone????(少油酵母版，无泡打粉)
烤太多甜口蛋糕，遭到小蒙的抗议于是诞生了这个香喷喷的咸口司康????司康的要义，在于又快又简单但是我不想要泡打粉主要是家里没有，又懒得买有现成的即发干酵母而且即发干酵母真的很好用哎❗️另外，糖也是我比较介意的一点…所以我烤东西一直用甜菊糖stevia或者????宝买的代糖～作为烘焙原料我没和白砂糖对比过但做蛋糕...
葡萄奶酥
葡萄奶酥参考分量：30块烘焙：180度，15分钟用料 低筋面粉195克葡萄干80克蛋黄3个奶粉12克黄油80克细砂糖70克 葡萄奶酥的做法 黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入...