超简单的冰糖雪梨果冻 家里有很多材料,于是自己就尝试了一下新方法,加入菊花以后味道会有点点独特哦,不喜欢的可以不加哦。用料 梨3个冰糖几颗吉利丁片15克 超简单的冰糖雪梨果冻的做法 雪梨去皮切块,吉利丁片切碎用矿泉水泡开将雪梨冰糖加入锅中,加入矿泉水没过梨子,将梨子煮至半透明,关火,晾凉至60-70度,加入... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
蔓越莓奶油冰激凌???? 做生日蛋糕多了一盒奶油~拿来做了蔓越莓冰激凌用料 纯牛奶120克淡奶油250克细砂糖50g蛋黄3个 蔓越莓奶油冰激凌????的做法 蛋黄蛋清分离~只要蛋黄~蛋清不要浪费了,可以用来做蛋炒饭加入20克白糖打蛋器打发至泡沫浓稠牛奶倒入不粘锅小火煮至微微冒泡倒入蛋黄液不停搅拌至浓稠这样即可关火出锅... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
椰蓉奶油小蘑菇面包 这是一款超级软超级香的小面包,最近做面包比较上瘾,就做了这款用淡奶油和椰蓉做的小面包,整形参考的小月的酸奶小面包,很简单,模样还可爱!用料 椰蓉馅椰蓉100克白砂糖40克奶粉20克黄油60克全蛋液60克 面团配料低筋面粉50克高筋面粉250克盐4克糖35克鸡蛋液50克(约一个鸡蛋)淡奶... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
无冰渣口感丝滑的芒果蔓越莓冰激淋 原配方来自小红书“老爸的食光”这里稍微做了一点小改动加上了自己喜爱的水果口味本来觉得现在的网红冰棍动不动就卖十几二十一支有点贵为了这次做冰激淋超市买了一个大青芒12元3个无菌鸡蛋将近10元再加上其他七七八八的配料最后成品也就步骤图中那么点我现在想说那些真材实料的冰棍卖这个价钱真心不贵了????用料... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
零失败⚠️自制奥利奥味冰淇淋???? ????这个配方来自瑾宁妈妈。我觉得她的配方还是有点甜,我觉得可以再减少5g的糖。????此配方是熟蛋黄版,因为我自己也吃不惯生鸡蛋,所以特地找熟蛋黄版的来制作。✍????️记录一下制作过程,夏天到了的时候就可以自己翻出来做了嘻嘻。用料 淡奶油200克蛋黄2个牛奶50克白砂糖40克盐0.5克柠檬汁(可加可不加... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
奶油冰淇淋(无蛋,消耗淡奶油) 每次买1升的奶油,总是用不完,最后剩下一点,准备冻成冰淇淋吃,不过口感不是很浓。家里剩多少就做多少,按比例就行。如果不冷冻,可以直接用来做奶油盒子或者蛋糕夹层。用料 淡奶油120克(自行调整)糖12克(按10:1比例)水果适量酸奶60克(酸奶是奶油的一半量) 奶油冰淇淋(无蛋,消耗淡奶油)... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
无冰渣❗️好吃到哭的芒果奶油冰淇淋????巨简单 天气逐渐热起来了,好想吃冰淇淋????没有冰淇淋的夏天不叫夏天????今天就动手做起来,自制卫生好吃,学会了再也不用出去买了❗️用料 蛋黄2个细砂糖20克牛奶50克淡奶油200克糖(打发淡奶油用)10克芒果泥150克蔓越莓干少许巧克力适量花生碎少许 无冰渣❗️好吃到哭的芒果奶油冰淇淋????巨简单的做法... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
入门级蔓越莓曲奇饼干 今天这款饼干做法非常简单,但口感很好????简单到我都不太知道怎么形容,哈哈,新手友好,超快手,零失败。吃起来香酥可口,好吃到停不下来,应该是很多烘焙小白的第一课。可以把奶粉换成抹茶粉,可可粉等,做成不同口味,灵活掌握。虽然很简单,但是也有几点需要注意的地方,我写到小贴士里啦。用料 低筋面粉100... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
无鸡蛋版奶油冰淇淋 用料 淡奶油200克白糖或白棉糖30克牛奶150克 无鸡蛋版奶油冰淇淋的做法 全家福。打发淡奶油分次加入白糖。淡奶油打发好后,加入牛奶倒入容器,冷冻一夜成品很好吃。... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
无蛋无水无冰渣,超简单巧克力冰淇淋 做过含鸡蛋的冰淇淋,味道虽然不错,但是总觉得生鸡蛋不干净,这次特意做一版不用鸡蛋的,味道不错,奶香十足,口感丝滑,棒极了。用料 牛奶130克淡奶油250克白砂糖45克巧克力100克 无蛋无水无冰渣,超简单巧克力冰淇淋的做法 巧克力加30g牛奶隔水融化,融化后加100g牛奶搅拌均匀,放凉... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文