无花果酱(面包机)

无花果酱(面包机)

无花果的药用价值健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。《滇南本草》:敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂;调芝麻油搽之。《便民图纂...
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芝麻紫薯软欧包

芝麻紫薯软欧包

天气渐凉,终于又可以做些加了不同料的面包了,这次先是试了加黑芝麻的紫薯包,喜欢这种软糯的感觉,赶快记下来。用料 高筋面粉250克盐2克白砂糖20克酵母3克牛奶175克紫薯泥100克黄油15克黑芝麻20克包馅用紫薯泥210克 芝麻紫薯软欧包的做法 将除黑芝麻和黄油外的面团用料放入面包机桶...
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无需手套膜的爆浆巧克力小餐包

无需手套膜的爆浆巧克力小餐包

这个方子引用的情缘阅读知味人生的面包常规配比,这个方很棒,我不管做什么口味的面包都用这个方子的量来计算加减配料。用料 中筋面粉270克(260g中粉+10g谷朊粉,增加筋性)鸡蛋1个(留10g刷表面,不喜欢鸡蛋味的换成40g水)水115克(换成牛奶130g)酵母夏天2克冬天3克糖20克(喜欢...
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秋天第一杯奶茶—— 红糖奶茶٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ

秋天第一杯奶茶—— 红糖奶茶٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ

“秋天第一杯奶茶”刷遍了我朋友圈今天,就来学做暖胃又美味的红糖奶茶,为秋天注入一丝温暖吧(*^◯^*)PS:封面的图不是我滴用料 红糖3勺(看个人口味)水400左右克红茶20克牛奶500克 秋天第一杯奶茶—— 红糖奶茶٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ的做法 先加茶叶,然后倒入开水闷3.4分...
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好吃到爆的早餐葱香十足的火腿软面包

好吃到爆的早餐葱香十足的火腿软面包

话不多说,想吃的往下看~用料 面团:高筋面粉250克细砂糖40克鸡蛋1个奶粉10克水120克盐1克黄油20克干酵母5克馅料:火腿1根小香葱适量 好吃到爆的早餐葱香十足的火腿软面包的做法 和面:面团所含料除黄油外一朝搞里头,慢速搅拌至成团,约3~5分钟。转中速,约8分钟。高速2~3分钟,...
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大喵老师的生吐司的制作日记

大喵老师的生吐司的制作日记

主要来记录. 配方来自于面包职人大喵 https://www.qyfgj.cn/recipe/104157894/制作前参考了 https://www.qyfgj.cn/recipe/104731819/用料 汤种看老师或者看第二链接的大佬 克 大喵老师的生吐司的制作日记的做法 202...
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椰奶冻脆啵啵奶茶

椰奶冻脆啵啵奶茶

买到了超好喝的椰奶迫不及待做个椰奶冻再加上脆啵啵和自己熬的浓郁奶茶秋天的第一杯奶茶是自己给的~·椰奶冻软滑爽嫩的口感真的绝了按照我的比例非常好吸!奶茶配方也是我常做的很很很很浓郁绝对不输外面奶茶店·因为这个椰奶非常浓郁了所以这杯不加糖也很好喝了!椰奶是味全的好喝椰~用料 椰奶150g白凉粉粉...
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猪肉时蔬肠

猪肉时蔬肠

老母亲为娃做的辅食记录❤️用料 胡萝卜适量土豆1个(小的)猪肉100克玉米淀粉适量菜心几根叶(可随意换)鸡蛋1个核桃油适量 猪肉时蔬肠的做法 前面步骤我忘记拍了,因为没有想记录,突然想记录然后就从这里开始啦啦啦~ 首先取大概50克胡萝卜切丁,不要太大哦,菜心叶子切碎备用 将一小个土豆切...
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酸奶小餐包(自用)

酸奶小餐包(自用)

给家人准备份爱心早餐!用料 莫斯利安酸奶130克鸡蛋1个高筋面粉300克细砂糖30克酵母4克盐4克黄油30克蜂蜜、芝麻(刷表面装饰用)适量温水30克 酸奶小餐包(自用)的做法 先把除黄、蜂蜜芝麻外,其他材料按先液体后固体倒入面包机中,和面程序搅拌。面团表面揉至光滑,加入黄油继续。或者在...
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椰奶冻糕~牛奶小方~

椰奶冻糕~牛奶小方~

浓郁的奶香与椰香完美融合细腻爽滑,入口即化,Q弹又美味这就是超受欢迎的椰奶冻哦尤其受小朋友的喜欢哦 一款简单易学 无需烤箱的小甜品用料 椰浆60g细砂糖35g牛奶135g淡奶油95g吉利丁片2片椰蓉适量 椰奶冻糕~牛奶小方~的做法 椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖混合均匀,隔水加热充分溶解将...
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