用料 鸡蛋1个南瓜120克柠檬汁几滴低筋面粉50克牛奶30毫升酸奶20毫升 南瓜酸奶蛋糕的做法 南瓜切片上锅蒸熟或微波6分钟，打成泥倒入碗中筛入低粉，加入鸡蛋，牛奶，酸奶，柠檬汁（或几滴白醋）搅拌均匀，调成粘稠的面糊，倒入铺油纸的蒸碗中扣个盘子中火蒸30分钟即可小贴士 这款南瓜酸奶蛋...
蒸米糕（超详尽）
全米粉制作的蛋糕会很蓬松很柔润，口感跟面粉做的有很大不同，更加细腻，而且黑米粉的香气在我的意料之外，敲浓郁～蒸糕不需要用到烤箱，所以可以说是相当平易近人、又好上手啦。尽管原则上蒸蛋糕不比烤蛋糕容易成功，但用到这个方子绝对不用担心失败(〃ω〃)软绵绵，又不上火，终于有可以用来配豆浆的蛋糕啦～此方子使用...
巴斯克蛋糕Basque Burnt Cheesecake
用料 奶油奶酪360克鸡蛋3个糖90克淡奶油180克低筋面粉6克玉米淀粉3克柠檬汁3滴 巴斯克蛋糕Basque Burnt Cheesecake的做法 1、将奶油奶酪软化拌细腻2、加入90克白砂糖继续搅拌细腻3、加入60克蛋白继续搅拌细腻4、分批加入三个鸡蛋一个一个加直到鸡蛋完5全与奶...
咸吐司布丁
用料 面包1片鸡蛋1个牛奶75克马苏里拉适量蔬菜适量 咸吐司布丁的做法 任意吐司一片切粒摆入烤碗鸡蛋加牛奶打散南瓜丁和豌豆（也可换其它蔬菜）蒸10分钟也放入碗里倒入蛋奶液加洋葱丝，撒几粒盐撒马苏里拉芝士烤箱预热180度，20-25分钟出炉撒香白芝麻入口棉软，不错！...
教你超简单-云朵般的6寸酸奶蛋糕
如果你被古早蛋糕考倒了戚风蛋糕气疯了，那非常欢迎你去尝试做这款酸奶蛋糕，对烘焙新手特别友好。出来的口感很蓬松轻盈，挖一勺超级软的，奶味浓郁但是不酸噢，大人小孩绝对喜欢！最主要的是材料简单易找，6寸大约是3人分量。用料 鸡蛋3个酸奶100克玉米油20克玉米淀粉15克低筋面粉20克柠檬汁几滴锡纸...
【月饼系列之十】????网红冰皮月亮蛋糕｛自创紫薯奶酪馅｝
”月亮”的名字得来与里面的底下这一层戚风蛋糕????，上面这一层是百分之百天然紫薯泥+奶油奶酪熬制的紫薯泥馅，吃起来清爽健康，完全没有负罪感 ???? 最表面薄薄一层是用糯米粉和一点点玉米淀粉调制的冰皮，给整个点心又增添了Q弹和软糯。此方可做22个月亮蛋糕，每个约为70克。小伙伴们可以根据自己的喜爱增减用量。用...
甜品台必备单品-彩色玛德琳甜甜圈
快手简单 妥妥提神甜品台逼格的产品企业抖音号：667788clcl小红书：suzanne璐bi站：https://space.bilibili.com/477578244微信：souphie09用料 鸡蛋1个砂糖30克牛奶13克香草精几滴低粉50克泡打粉2克黄油50克装饰白巧克力200克油溶...
小白都会的天然酵母养成记
大自然太神奇，物种间的变化也是丰富多彩，从沉睡的菌子到酵母君. 天然酵母养成超级简单，小白也可以，更健康，做出的面食口感更加丰富用料 葡萄干100克纯净水（凉白开）300克干净无水的密封罐1个面粉100克 小白都会的天然酵母养成记的做法 罐子要干燥无水，水最好用矿泉水，这样可以避免产生...
快手微波可可蛋糕
五分钟，不到600大卡，你值得拥有！用料 薄荷健康～高蛋白微波可可蛋糕粉2份100克水3小杯120克酸奶100克奥利奥饼干20克 快手微波可可蛋糕的做法 准备好所有材料。（薄荷健康的这个微波可可蛋糕真是好吃的，不那么甜腻，虽然价格是真不便宜12一份……下次研究一下百钻的30R16袋，不...
半熟凹蛋糕????
用料 蛋黄3个全蛋1个蜂蜜19克糖20克低筋面粉20克 半熟凹蛋糕????的做法 鸡蛋一个+蛋黄三个放在盆里加入20克的白糖与19克的蜂蜜用打蛋器将鸡蛋、蜜糖、蜂蜜打均匀准备一盆50度左右的温水，隔水加温，然后打蛋器调到高速，将蛋液打至起泡到蓬松的程度（约8-10分钟左右）。隔水打至蓬松的蛋...