外酥里软又带点较劲的饼干真的是很让人上瘾的口感，加上了海盐让香甜的饼干又多了一层丰富的口味，甜而不腻！用料 中粉230g小苏打3/4茶匙无盐黄油110g太古红糖140g大号鸡蛋1个花生酱1/3杯（100g左右）香草精1茶匙50%黑巧克力币230g大颗粒海盐少许 海盐巧克力花生酱曲奇（软曲奇...
荔枝酒的制作与观察
用料 荔枝25颗黄冰糖一小碗九江双蒸29.5°倒满瓶子就行，不到两斤 荔枝酒的制作与观察的做法 荔枝去核，只留果肉，1100ml的瓶子装半瓶荔枝肉。荔枝肉上面盖上黄冰糖。倒入九江双蒸，今天是第一天。这是5天后，其实第二天荔枝就飘起来了，罐底有沉淀物，冰糖化了，酒汤没有那么清澈。...
巧克力奶油冰淇淋（可自调口味）
喜欢吃冰淇淋，但是又懒得去外面买，有的时候钱又不够，又没有自己喜欢的口味，自己在家里做一份可以自定义口味的冰淇淋，简单越好吃。用料 奶油自定义，占3/5.炼乳自定义，占2/5. 巧克力奶油冰淇淋（可自调口味）的做法 先来教大家如何调口味。十分简单，如果想吃巧克力味儿的就用巧克力炼乳，如...
又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～
作为一个爱喝酒的吃货，泡梅子酒已经成为每年必备项目了，今年多泡了些，和朋友们分享～方子也很简单，可以供小伙伴们参考～用料 青梅5斤冰糖2000克白酒10斤 又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～的做法 青梅用盐水泡一小时，去除苦涩用牙签把蒂挑出来梅子洗干净控干水分一层梅子一层冰糖放入...
自制青梅酒
去年做了一缸后特别喜欢，喜欢酒的颜色，没有酒精的刺鼻味，有一股淡淡的橡木桶味，有点像洋酒，入口特别柔和，不会让你有贪杯的欲望，品味生活！用料 青梅20斤白酒20斤冰糖2000克 自制青梅酒的做法 自己采摘果子不要破坏表皮，不要粘到泥巴和脏物！挑去枝叶，无需清洗！将青梅稍蒸一下。秘诀：易...
枝否—一杯在你舌尖桑巴的鸡尾酒
emm~最近发现了妃子笑利口酒安排(ღ˘⌣˘ღ)用料 roku金酒15ml粉红起泡酒10ml荔枝果味利口酒25ml苏打水适量玫瑰果汁10ml 枝否—一杯在你舌尖桑巴的鸡尾酒的做法 把非气泡类逐个导入，stir放入气泡酒，苏打水补足，build喝吧！少女！粉红，甘甜，果香浓郁小贴士 气...
超级简单????无冰碴的巧克力冰淇淋
用料 巧克力120克糖60克淡奶油300克牛奶180克 超级简单????无冰碴的巧克力冰淇淋的做法 融化巧克力，将牛奶和巧克力加热融化打发淡奶油，分3次加入糖。与冷后的巧克力搅匀冰箱冷冻6小时，即可享受美味...
柠檬????曲奇饼干
超好吃的柠檬曲奇，奶香浓厚，还带有淡淡的柠檬清香，清新口感，中和曲奇的甜腻，超级酥，不管是在家追剧还是办公都是不错的选择。用料 黄油200克糖粉150克鸡蛋????1个低筋面粉340克柠檬皮适量 柠檬????曲奇饼干的做法 将软化黄油和糖粉放入打蛋盆中。用打蛋器将其打成发白状态，加入鸡蛋。将柠檬皮...
零失败 巴斯克焦香烤芝士蛋糕(生酮友好，低碳水，免水浴)
这是一款只要4步搅拌，就能品尝到的芝士蛋糕。表面焦黑不会苦，带着浓浓的焦糖香。用料 奶油奶酪220克/227克/240/250克(皆可)淡奶油110克鸡蛋2个(50-55克/个带壳)蛋黄1个(可选)白砂糖/赤藓糖醇(生酮的亲)60克/30-60克(按自己口味调节)玉米淀粉/杏仁粉(生酮的亲)...
完胜轻乳酪㊙️超低卡❗️酸奶舒芙蕾蛋糕
最近的天气越来越好了！今天带来一个超级解馋，但是超低卡毫无负担的蛋糕—酸奶舒芙蕾。它既有轻乳酪的绵密湿润的口感，又有像戚风一样的轻盈的质地，因为加入了浓稠的酸奶，味道也和芝士蛋糕相差无几！一整个热量=一片芝士蛋糕的热量。谁有理由不爱它？！叉子像切黄油一样切开它，伴着“噗呦”的声音，配上我最喜欢的BM...