为了消耗家里的黄油????，于是做了葱油小饼干。用料 黄油140克盐2克糖粉25克低筋面粉140克葱1根 葱香黄油饼干的做法 黄油切块备用加入盐和糖粉小火隔水一边融化一边搅匀融化一半左右从锅上取下来用电动打蛋器打发黄油打发黄油至发白分三次加入面粉，用打蛋器低速搅拌均匀搅拌至顺滑葱切碎后放入用...
花版????自发酵系列：草莓原浆酒
上个月开了一瓶陈酿了七年的青梅酒，清香迷醉…两周前做了自发酵的青梅酒，期待来年的醇厚绵软…草莓酒当然也不能错过，有兴趣的我们一起开始吧，随着酿造的步骤，我会不定期更新的…请注意分割线位置❤️4.27有更新❤️4.28有更新❤️5.4有更新❤️5.12有更新用料 草莓1000克蜂蜜330ml黄...
【转】云山臻梅酒方子
搬运自云山臻rose小姐姐的泡酒方子，只是方便自己马克，若侵权立删。步骤10有详细的梅酒糖比例说明，步骤11开始是详细的解疑截图，具体参考原po公众号：rose酱的吃喝乐用料 青梅1000g酒1500g黄冰糖600g 【转】云山臻梅酒方子的做法 大理的野生梅子因为生长环境很野，平时也不...
桑椹酒
用料 桑葚500克高度白酒1500克冰糖60克枸杞20克 桑椹酒的做法 准备新鲜桑椹，用大盘装清水，加入几勺淀粉搅匀，倒入桑椹浸泡几分钟，用手轻轻搅动，清洗一下脏物捞出。重新装一大盘水，加入适量食盐搅匀，倒入桑椹，浸泡15分钟（桑椹缝隙里会有细小的虫子，经过盐水浸泡它会跑出来）。桑椹浸...
懒人米酒酿法
成品是少女心爆棚的紫粉色用料 紫糯米250g安琪甜酒曲半包 懒人米酒酿法的做法 紫米先用冷水泡3-4和小时再把紫米隔水蒸熟 蒸熟的紫米放凉，拌入酒曲，我只有250g米，所以放了大概半包安琪酒曲。把拌好的紫米饭装入干净的容器密封，玻璃和陶瓷材质最佳。放在温度在27°-30°的环境中发酵。...
蒸蛋羹（快手零失败）
我用了3个土鸡蛋，是两个人的量，试了好多次，蛋液和水1:1最好吃用料 鸡蛋三个葱花适量水和打散的鸡蛋液一比一生抽两勺香油半勺或一勺 蒸蛋羹（快手零失败）的做法 准备两个一样大且深的盘子或者家里的饭碗，三个鸡蛋放入打散，另一个盘子里放入和鸡蛋液等量的水，然后倒入鸡蛋液里面，搅拌均匀，放入...
（超简单）紫薯冰淇淋
其实是做紫薯小方，在锅里熬的时候熬得不够粘稠，索性就不倒出来直接舀着吃，口感就像冰淇淋一样，棒棒哒用料 紫薯90g熟糕粉（玉米淀粉）30克白糖20克牛奶1盒250ml椰蓉适量 （超简单）紫薯冰淇淋的做法 紫薯切块上锅蒸大概20分钟将紫薯、牛奶、淀粉、白糖混合在锅中搅拌全程小火搅拌，较浓...
红丝绒蛋糕卷＋奶油奶酪馅
用料 鸡蛋4个玉米油40g水70g可可粉5g红曲粉15g细砂糖50g低筋面粉50g奶油馅奶油奶酪50g淡奶油220g糖9g盐1g 红丝绒蛋糕卷＋奶油奶酪馅的做法 水和油搅拌乳化均匀，液体呈微微乳白色。红曲粉、可可粉、低粉筛入乳化的水油中，混合均匀。蛋黄加入上一步中，混合均匀。三次加入细...
酒
啤酒白酒用料 白酒汾酒好 酒的做法 二十年的汾酒，300左右，能喝二三两，佳只喝二十年以上的竹叶青清甜，后劲大，男人不羡喝国窖1573高度数，低度数七八百青岛金利8°不扎嘴，不难受，勇闯天涯燕京U8当下火...
居家鸡尾酒系列之cosmopolitan 大都会粉粉少女心
粉粉少女心又带点焦糖橙香味道的cosmopolitan 大都会非常适合各位小仙女独饮和闺蜜聚会.简单好喝有颜值，还不快快做起来.用料 冰块差不多半杯调酒器的量青柠汁儿几滴橙皮（可选）一块蔓越莓汁儿30毫升伏特加30毫升君度橙酒15毫升 居家鸡尾酒系列之cosmopolitan 大都会粉粉少...