春天在朋友的推荐下得知了南非红茶，又称波士茶，是一种仅生长于南非高山平原上的植物。它不仅是波一种可口、提神的饮品，而且它天然无咖啡因、富含丰富的抗氧化物质，对人体有很大的益处。 波士茶有多种饮用方式，可以加上冰果汁，柠檬片或者蜂蜜同饮，而我最喜欢一种还是加牛奶做成奶茶，波士茶特有的香味使牛奶变得更加...
金桔酱（面包机版）
又到了吃金桔的季节。金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用，常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。可是儿子不喜欢吃，做成果酱，抹上面包，他却非常喜欢呢。自从家里有了面包机，做果酱就变成了非常省事的一件事。用料 金桔500g砂糖80g 金桔酱（面包机版）的做法 将金桔清洗干净...
零果胶低糖迷迭香蓝莓酱-多一点高级的味道
之前趁着美国蓝莓季结束前，匆匆去采了一大桶蓝莓，一是去体验了一把置身在蓝莓园的快感，二呢就是准备自制蓝莓酱！虽然说在国内蓝莓的普及程度相比几年前已经好很多了，但是价格还是非常昂贵的！！在国内的一般市场或者城市超市里往往几十块钱就一小盒，感觉永远吃不过瘾，而且很容易买到很酸的蓝莓。如果有幸能去集市或者...
最简单的枇杷膏做法
似乎，每年的清明节都会下雨...宅在家里，便想捣鼓点吃的。去了一趟超市，发现有新鲜的枇杷，便想着做枇杷膏。李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”。我记得在2018年的时候，有则新闻是说在美国一瓶300ml的川贝枇杷膏卖到70美元的高价...最初的源头是《华尔街日报》的一则报道。一位久咳...
百香果皮酱
百香果皮含有非常多的果胶，能够化痰，有抗氧化的作用，这么好的家伙，扔了太可惜，不如做成果酱了，酸甜可口。因为含有大量的果胶，炒制果酱需要的时间并不久，20分钟左右就可以啦。取皮时间看各自厨功啦。用料 百香果（能取出约400克的皮）2斤砂糖160克百香果汁80克 百香果皮酱的做法 ①百香...
经典糖桂花
桂花飘香的时节，怎么能不做糖桂花呢？不想吃闻着香吃着更香的糖桂花吗？今天就分享下成功率99.9%的做法，避开新手的误区。用料 桂花约100克糖细砂糖足量蜂蜜两勺 经典糖桂花的做法 哈哈哈，这两天宁波刮台风米娜，所以我的桂花是吹落的，特别简单，只需要淘洗几次去掉杂质，大部分杂质会沉淀，其...
【枇杷果酱】快速剥皮成酱大法
标题有点大????寄几也吓到了*(^o^)/*其实就是让你不要浪费时间，赶紧过来和我一起偷懒????????用料 枇杷1500克冰糖150克柠檬汁10克 【枇杷果酱】快速剥皮成酱大法的做法 枇杷去蒂洗净，加入高过枇杷表面的水，大火煮开。煮开后关火，加盖焖3-5分钟（视枇杷大小选择焖锅时间）。 过冷水放凉...
金桔蜜饯
金桔浑身都是宝，过了季节还想吃，就得先做点可以长时间保存的蜜饯了！用料 金桔500克冰糖200克柠檬1个 金桔蜜饯的做法 先把金桔用淡盐水搓洗干净，我是用小美三个五清洗的，5分钟，50度，速度5金桔去蒂，可切可不切，柠檬切片，连同冰糖一起入锅熬煮，设置25分钟，V档，反转，小勺，用网锅...
金桔蜜酱
又到了金桔盛产的季节，我喜欢金桔闻起来的味道，却接受不了直接吃的口感。听说金桔能够化痰止咳，亦能增强免疫力，不如把它做成蜜酱，既成全了味道和口感更高的追求，也能让它发挥事半功倍的价值用料 金桔500g冰糖250克 金桔蜜酱的做法 金桔先用盐水搓洗干净，去蒂，沥干水份备用把它切成小片加入...
自制黑凉粉
夏季天气越来越热一碗爽口的黑凉粉让心情瞬间清爽起来。口感爽滑，有弹性。夏季必备的甜品之一。用料 凉粉50克水2.5斤糖15克 自制黑凉粉的做法 原材料:黑凉粉50克，水2斤半。取一个干净的大碗倒入黑凉粉。锅里2.5斤的水烧至9层热。取锅里温水倒入粉里搅拌均匀。搅拌无颗粒。一边烧一边快速...