在情缘阅读看到厨友的拉花,我动心了????????。买了一个小型咖啡机,开始在拉花的路上艰难的前行。木有老师,木有学过,都是看视频学习,和朋友们互相交流继续努力加油????????用料 牛奶200克咖啡粉18克咖啡液20ml 记录拉花手残党的做法 叶子,打好奶泡最重要。树叶奶泡不均匀,杯子太小了。奶泡厚了变换...
【北鼎烤箱食谱】咖啡意式脆饼
香和脆是意式脆饼的特点,加了咖啡后香味更独特,是一款很理想的下午茶点心。用料 高粉150克低粉150克核桃碎50克红糖100克盐5克鸡蛋2个蔓越莓60克咖啡粉10克泡打粉5克巧克力碎40克 【北鼎烤箱食谱】咖啡意式脆饼的做法 准备所有原料。【北鼎T752烤箱】选择上下烤模式,190度提...
咖啡可可戚风蛋糕
相比原味戚风,我比较喜欢可可味的戚风胚,喜欢咖啡的可以用咖啡液替换牛奶,口感层次丰富,咖啡控不要错过。我这个配方记录的是有咖啡版本的,配方里糖用了60g,如果不加咖啡用的是牛奶,那么牛奶45g,糖40g,就是普通可可戚风配方。用料 玉米油30克法芙娜可可粉10克咖啡液45-50g紫罗兰低粉4...
生酮咖啡奶油布丁
消耗淡奶油的生酮甜点,不需要烤箱,简单快手好吃,你也试试吧。用料 黑咖啡80克赤藓糖醇50克淡奶油200克吉利丁片5克泡吉利丁的饮用水适量 生酮咖啡奶油布丁的做法 吉利丁片剪开,加入适量饮用水浸泡。准备适合自己口味的黑咖啡。我是自己做的美式,比较随意,最后出来的成品是淡淡的咖啡味。如果...
咖啡可可蛋糕
叫摩卡蛋糕也行…其实是今天的冷萃咖啡做的又浓又多,就加了可可粉、嚯嚯些面粉,做成可以配咖啡的咖啡可可蛋糕…用料 全麦面粉220克浓苦咖啡液100ml牛奶50ml可可粉10克鸡蛋2个赤藓糖醇/代糖50克泡打粉7克橄榄油/无味植物油60克78%黑巧克力20克 咖啡可可蛋糕的做法 全麦面粉、...
拿铁咖啡吐司(柔软又有韧性!!)
咖啡我最爱拿铁,与其说我爱喝咖啡,更确切是我爱鲜奶。早晨醒来、咖啡的香气给足身体元气!咖啡吐司实在太符合场景设计!!希望你们也喜欢。(做之前请看下小贴士⚠️)以下配方做的两个450g吐司。做一个请自行减量。✅用料 高筋面粉480克低筋面粉40克酵母6克盐7克细砂糖60克拿铁330克全蛋液44...
咖啡☕️红糖核桃曲奇
红糖补血,核桃补脑,咖啡提神,这款饼干不但好吃还简单易做,喜欢的朋友可以试试用料 红糖160克黄油250克低筋面粉350克核桃仁150克速溶黑咖啡粉10克鸡蛋1个 咖啡☕️红糖核桃曲奇的做法 称量好150克核桃仁把核桃仁切成大颗粒状备用从250克黄油中分出50克黄油放进红糖中隔水加热搅...
【无油无糖低卡】全麦意大利坚果脆饼干,咖啡☕巧克力的香醇!
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!一家子上辈子意大利灵魂这辈子带回来意大利胃的又来了第四波!!!前三波分别是1.全麦香脆面包棒,2.全麦海陆空pizza,3. 全麦双芝士pizza!是的,都是健康无比的全...
泡沫咖啡Dalgona Coffee
最近ins上的一款咖啡火了,据说要“打400次”,然后咖啡就会像泡沫一样飘在牛奶上面,所以叫它“泡沫咖啡”,也有人叫“云朵咖啡”。????泡沫咖啡这么火,好做吗?好喝吗?看了下材料和步骤,都超级简单,于是我就发挥了一下我的实验精神:)????最后是一份【负责任总结】,建议大家先拉到最后看总结哈。????全过程视频可于...
韩国网红咖啡我叫它云朵咖啡
做他的原因就是儿子1小时做了1页数学,气的我必须出来冷静冷静,喝点甜的让心情稍微好点,以免揍他一顿!深呼吸亲生的亲生的……用料 牛奶200克咖啡粉一包速溶咖啡的量克糖和咖啡一样的量克热水和咖啡和糖一样的量克 韩国网红咖啡我叫它云朵咖啡的做法 除了牛奶其他三样东西放一起打发,这样的效果就...