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放假在家，最喜欢就是给俩宝做各种好吃????！宝宝小，自己做的比外面卖的少添加剂，吃起来比较放心哈！其实自己动手给孩子们做美食，本身就是一种享受！（写这菜谱其实是朋友要求的，这方子做了N次了，刚好有时间就记录一下吧，先声明哈：我不是烘培专业人士，有问题我乐意回答，但不确定能让你满意噶）用料 鸡蛋8...

核桃的苦涩很多人都不爱，但这款面包说不定你会喜欢，外酥里嫩的核桃面包，加了不少核桃，一开始我还担心小朋友们不喜欢，烤好后弟弟给点了赞，捧场吃了不少，我也觉得还不错，很多人问我是不是核桃布里奥斯，哇哦，这个名字挺美的哈哈，我不知道所以你们自己动手做来试下看吧。用料 高筋粉220克低筋粉30克奶...

托了一个星期的豆乳爆浆蛋糕，今天终于发出来了。这蛋糕有多好吃不用我说了，问问做过的人就知道了。用料 六寸戚风蛋糕1个蛋黄1个细砂糖15克低筋面粉5克豆浆75克奶油奶酪40克糖粉7克动物性淡奶油45克 表面装饰熟黄豆粉适量 超好吃的豆乳爆浆蛋糕的做法 先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可...

用料 鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉62克柠檬汁3滴细砂糖40克 不裂蛋糕卷的做法 我就是记录一下用量，用的是后蛋法，先把牛奶和油乳化，然后加入过筛后的低筋面粉，最后再加入蛋黄。蛋清不用完全打发，大弯勾状态就可以了！上过150下火160，烤25分钟！倒扣，每次都很成功！做肉松蛋...

最近被一款风靡全球的巴斯克芝士蛋糕深深吸引，而作为红茶控的我，在这款芝士蛋糕中略微添加了一些红茶制作！这款红茶芝士蛋糕的口感浓郁绵密、又带有红茶的醇厚和柠檬的清新，真的是爱了爱了????用料 奶油奶酪250克淡奶油190克红茶包/红茶叶10克细砂糖70克蛋黄1个鸡蛋2个（每个鸡蛋约55克）玉米淀粉...

千层可可蛋糕，简简单单的制作用料 鸡蛋3个低筋面粉200克牛油30克细砂糖20克可可粉20克牛奶350克淡奶油350克细砂糖10克（打发奶油用）可可粉5克（蛋糕面用） 千层可可蛋糕～8寸的做法 鸡蛋+牛油+细砂糖搅拌均匀低筋面粉+可可粉+牛奶继续搅拌均匀过筛面糊更细腻过筛好的面糊放入冰...

1959年纽约的一家名叫 Waldorf-Astoria的酒店里，一位客人用餐时享用到了红丝绒蛋糕，她对这款蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。而后，她却收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，一怒之下，这位客人向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，这也...

参考了好几个版本做成的蛋糕，方法有点小复杂，我尽量写的详细些，以供参考，抛砖引玉，希望大家在这个基础之上做出来更和心意的蛋糕~里面的戚风蛋糕片是参考的八卦兔jadecw的配方，慕斯层是参考的情缘阅读里彼岸的狐狸的配方，最上面的装饰层是参考的Kristy-719的方法，非常感谢❤~~*戚风蛋糕的做法，...

用料 鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖32克牛奶30克色拉油25克椰蓉20克柠檬汁几滴 椰香满屋食欲爆棚的杯子蛋糕的做法 先称量好所有材料备用蛋清蛋黄蛋黄分开后，先制作蛋黄糊，先滴柠檬汁去腥，再将牛奶和玉米油以及16克糖搅拌至乳化筛入低筋面粉，让童工用手抽混匀????再加入椰蓉，也可以将低粉和椰...

咖啡蛋糕卷：https://www.qyfgj.cn/recipe/103876029/?group=share_title_a梦龙卷：https://www.qyfgj.cn/recipe/104563839/?group=share_title_a用料 鸡蛋4个低筋面粉70克牛奶60克红...