爱吃泡芙，做法其实不复杂，此做法成功率极高，新手也可以试试哈～用料 低筋面粉75克黄油55克清水110克盐1克鸡蛋2个淡奶油150克细砂糖12克 新手也能轻松成功的泡芙配方，详细图解的做法 将黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸转小火，倒入过筛的低筋面粉，并迅速搅拌均匀不停搅拌至锅底出现一...
简单版珍珠奶茶
第一次尝试，还算成功。给自己????第一次做我用的仙草粉量是50克的，水减半。用料 牛奶，一盒烧仙草粉50克水300毫升ml珍珠丸子适量茶叶适量一两克就差不多冰糖20个 简单版珍珠奶茶的做法 电子秤没电了，就用这个小量杯，蛮好用的。网上买的烧仙草粉，按照这上面的说明操作简单。我怕做不好用量减...
英式下午茶小点心--伯爵红茶司康
司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。红茶司康嚼在嘴里弥散柔和的红茶香，不管直接吃还是切开抹上奶酪或...
水果三明治，附完美切面的攻略
フルーツサンド之前做了好几次，发现经常翻车一刀下去，不是水果放歪了，就是面包被压扁，奶油被挤出去，或者是切面水果和奶油糊在一起了，很难美美哒这次做的挺完美的，写个菜谱记录一下具体操作奶油建议用蓝风车，乳脂高，打发后硬挺比较好操作，也有人在淡奶油里混合马斯卡彭或者奶油奶酪，都可以试试～切的刀不一定要很...
红丝绒蛋糕卷
相比圆形奶油蛋糕????，蛋糕卷更好包装和保存，吃不完的部分可以用油纸包好放在冰箱里，吃两三天都没有问题的。用料 蛋白160克蛋黄5个玉米油60克低筋面粉80克细砂糖40克柠檬汁3滴淡奶油200克牛奶60克可可粉3克红曲粉8克小苏打1克蜂蜜1勺 红丝绒蛋糕卷的做法 玉米油和牛奶充分混合拌匀乳...
????黄瓜气泡水
入口清爽～时间：6-10分钟难易程度：简单注意看小贴士哦期待你们的作品用料 黄瓜半根凉白开或者矿泉水适量蜂蜜可有可无，根据自己喜甜程度来冰块可有可无苏打气泡水（一定要白色透明de）半罐 ????黄瓜气泡水的做法 准备好材料，苏打气泡水这个牌子的选原味原味原味（我失误了，买了香草味是绿色的，做...
【唐】菠萝（凤梨）果酱
菠萝现在挺好吃的，买多了吃不了怕坏，不能眼看着扔啊！做果酱吧！说是果酱，其实就是糖渍水果，因为菠萝不像草莓那么软，它不愿意溶解！嗯！就是糖渍菠萝！成品200ml瓶子6瓶。喜欢果粒的切小丁，喜欢细腻的打碎做，想又有粒又黏糊的，1/3粒加2/3果泥。用料 熟透的都乐菠萝1100克（2个）砂糖75...
浓情水果茶
冰饮透心凉热饮暖心扉无论怎么喝都好喝的水果茶这种天气加热后暖暖的一杯 真的好舒服用料 ????1只黄金百香果4-5个石榴1/4个????若干????半个????半个冰糖100克直饮水2000克绿茶4克各种你喜欢的水果随意搭配 浓情水果茶的做法 水加冰糖或冰糖粉 烧开放入茶叶 静置泡开 因为给小朋友喝 所以茶叶...
低卡【地瓜吐司蛋糕????】不需要烤箱的酸奶蛋糕、无油伪蛋糕????
最近迷上了吃“伪”蛋糕????跟蛋糕口感相似，用酸奶做的奶油，怎么吃都不会胖！减肥又想吃蛋糕的朋友可以试试！Tips：1⃣️图片里的食材是2个蛋糕的量，一个就减半2⃣️炼乳可以换成0卡糖3⃣️地瓜换成紫薯更低卡！用料 小芋头2个地瓜1个吐司3片浓稠酸奶1盒牛奶适量炼乳适量 低卡【地瓜吐司蛋糕????】...
布丁鲜奶冻
我每一次出甜品台都会有的奶冻 真的很好吃????用料 淡奶油350克牛奶180克糖58克吉利丁粉7克水42克 布丁鲜奶冻的做法 吉利丁粉➕水 先泡发砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草荚开火煮沸离火加入泡发的吉利丁拌匀 再加入剩下的200g淡奶油过一下筛装入布丁瓶中 每个75g左右放入冷藏 使其...