小时候，端午前两叁天，好婆下班回家，一个人要包灶头上大锅三大锅的粽子，一锅肉粽，一锅赤豆粽，一锅白水粽，烧好叫我叔叔，孃孃回老家拿端午粽。见好婆一人煮粽叶、洗粽叶、包粽子、烧粽子特别累。为分担好婆的压力，我跟着学包枕头肉粽，三角粽，小脚粽。以前一直凭经验拌肉、米，退休了学烘焙，想把粽子具体的量化，供...
五谷杂粮粽
时间过得真快，又是一年粽叶飘香时。今年的粽子在原料上稍微做一点调整，用五谷杂粮来代替一部分的糯米，比较符合现代的我们提倡多吃粗粮的养生观念，吃起来感觉也更健康：-）用料 五谷杂粮400克糯米600克新鲜粽叶50张棉线若干 五谷杂粮粽的做法 五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时以上，糯米提前用冷...
杂粮粽子
粽子飘香～我是糯米控????用料 圆糯米黑米红豆枸杞莲子核桃仁粽叶棉线 杂粮粽子的做法 糯米，红豆，黑米分别浸泡一夜，至少5⃣️小时以上粽叶要用热水浸泡并清洗干净将粽叶折成漏斗状放入所有食材，扎紧OK了，冷水要没过粽子，开始煮吧闪亮✨登场小贴士 注意粽子一定要缠紧，不然煮的时候会漏哦...
可甜可咸 | 4款别有风味的端午粽子
小时候，粽子是妈妈的味道，甜甜的，糯糯的，幸福的……长大一点，粽子变成了油腻而不敢靠近的美食有了自己的工作室以后，最开心的事莫过于，让可甜可咸轻松不油腻的小粽子，重新回归到我们对传统节日的期待中今天，木木老师和您分享四款经典而又有点小创意的端午粽子，希望大家喜欢提前祝福您和家人端午节安康用料...
粽子，想吃就包
包粽子，很简单，想吃随时包用料 粽叶适量粽叶适量蜜枣适量白棉线适量剪刀1把 粽子，想吃就包的做法 糯米提前浸泡2—3小时干粽叶，提前1晚上泡好泡的干粽叶，再用热水煮一下蜜枣，红枣（根据口味添加），棉线，剪刀粽叶剪掉尾端放糯米包粽子，缠绵线剪刀粽叶尖端（也可以不剪，随意）包好放电饭锅，加...
腊肠蛋黄粽子
端午节快到了，想起去年端午在老家和妈妈一起包粽子的场景好怀念。今年自己也尝试包一下吧！用料 香肠5根粽叶50片咸鸭蛋20个糯米3斤红豆半斤花生半斤虾仁100克盐适量五香粉适量 腊肠蛋黄粽子的做法 提前泡一夜的糯米，红豆和花生米，晾干水分后加入少许盐和五香粉准备咸鸭蛋，我只留了蛋黄备用把...
四角棕的包法
在小仙女的帮助下，终于制作了视频菜谱????????????用料 粽叶22片糯米500克食用碱1克五花肉400克腌肉调料:生抽2勺老抽1勺盐8克胡椒粉5克花椒粉2克白糖2克 四角棕的包法的做法 五花肉放腌肉料，腌4小时，糯米泡2小时。糯米里加一克食用碱，开始包制????????????????????????????????????????包好的棕子整齐挨着摆放...
干菜笋肉粽
马上又到粽子节啦！哈哈哈姥姥姥爷出镜了么么哒！姥爷是南方人，肉粽是来北方以后每年都要包的一种粽子。纯肉太腻加了蛋黄又太油，所以都吃过以后作为北方人的我表示有肉和干菜笋的咸粽子才最棒哈哈哈！干菜笋是啥！就是梅干菜和笋干！超级好吃！！！所以就赶紧学起来啦，想吃的时候就能吃了哈哈哈，预祝粽子节愉快！快来和...
包粽子不捆线方法大揭秘（视频版）
图文版链接 https://www.qyfgj.cn/recipe/101824753/厨友们期待的视频版来了！第一次制作视频，设备和技术都太粗糙，请多多指教，祝大家端午安康。用料 粽叶适量圆糯米蜜枣 包粽子不捆线方法大揭秘（视频版）的做法 粽叶刷洗干净。我们这边都是这种芦苇叶，和江浙...
端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味
做了两款颜色糯米粽，搭配了五款内陷，超级好吃，我家宝贝们特别爱吃两款颜色：白色江米；江米黑米混合馅料：多彩蜜豆、红小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大枣蜜豆的真的特别好吃～喜欢吃甜棕的千万不要错过哦！我做了24个小粽子西米水晶粽子www.qyfgj.cn/recipe/104739450/用料 江米（长...