小食从小就爱喝酸奶，每天都要喝一杯，怎么喝都喝不腻。今天假期在家没事干，小食也琢磨着给自己做点特别的酸奶，于是突发奇想地做了个——渐变色酸奶果冻。浅粉色：草莓果茸15g / 酸奶225g / 糖浆50g / 吉利丁粉8g / 牛奶15g中粉色：草莓果茸90g / 酸奶150g / 糖浆60g / 吉...
洛神花泡酒
早闻洛神花的大名，之前也喝过洛神花泡的酒，口感丝滑、味道香醇，比我所喝过葡萄酒略胜一筹，可就是没见过真容，这次有机会见到并亲手用她泡酒真的太高兴、大激动啦！洛神花含有大量人体所需的营养物质，对女性来说更好，在乡下奶奶叫她红桃K、玫瑰茄对女性宫寒有一定的疗效，用她泡茶泡酒喝还能养颜美容。用料...
自酿桂花酒
在西安喝过桂花酒，觉得太好喝，回味无穷，天天晚上去找小酒馆喝。现在桂花开得满园都是，刚好朋友又从广西带来些自酿米酒。索性摘些桂花酿酒，也摘一些腌糖做桂花糖。用料 金桂花75克冰糖75克40度米酒3斤枸杞35克 自酿桂花酒的做法 提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，...
100%成功，零失误的热红酒，夏天也要喝点热的暖暖胃
红酒放入八角、肉桂等香料调味，水果切片投入锅中，小火慢煮着，这一锅“水果红汤”虽美，未成年可不要尝试用料 红酒1瓶橙子1个丁香40粒苹果1颗柠檬3片肉桂1根八角4个姜3片草果2个冰糖适量 100%成功，零失误的热红酒，夏天也要喝点热的暖暖胃的做法 所需食材准备就绪；橙子对半切开，将橙汁...
奶油蜜豆核桃餐包
馅料是蜜豆和核桃，比例还可以按自己的口味调节，核桃又可以中和蜜豆的过甜，挺搭的…爱吃甜就多蜜豆少核桃，不喜甜就少蜜豆多核桃！用料 高筋面粉220克白砂糖40克鲜酵母8克牛奶70克淡奶油49克鸡蛋液33克黄油18克盐3克核桃仁适量蜜红豆适量 奶油蜜豆核桃餐包的做法 面团材料除黄油和盐之外...
鸡头米糖水
苏州俗话说：不时不食一年一度又到鸡头米上市的季节忍不住又做了吃了我比较喜欢吃食材本身的味道～喜欢桂花的可以加点进去用料 鸡头米1小包糖适量 鸡头米糖水的做法 拿出手掌大小的一包鸡头米解冻锅里倒入500ml的水煮开，加入糖，（我用的是木糖醇）再把鸡头米倒入煮沸的锅里，大火煮45秒～60秒...
桑格利亚
在西班牙喝过后，回来尝试做过一次，感觉很适合夏天饮用，这是第二次做这个果酒，分享给大家～期待明天的好滋味用料 苹果1个橙子1个朗姆酒3勺红酒1瓶柠檬1个冰块若干葡萄少许荔枝3颗砂糖30克苏打水3-4瓶 桑格利亚的做法 准备原料，清洗干净主材料是苹果、橙子、柠檬，其他可依照个人喜好随意搭...
秋冬暖心甜汤
天气渐渐转凉，闲时做一碗甜汤，暖心暖胃(｡･ω･｡)用料 红薯2个红枣20颗冰糖（或白糖）适量糯米粉200克 秋冬暖心甜汤的做法 糯米粉加入适量温水揉成光滑的面团，200克的话大概用一次性杯子一杯半左右的水就够了（水要慢慢加不要一次性全部倒进去，注意要用温水这样比较好搓成圆子）也可以用...
阳春白雪 ——糖蒸酥酪
红楼梦里面第十九回贾妃省亲片段，就描述到这道宫廷甜品 —— 糖蒸酥酪。糖蒸酥酪是米酒中的酸性物质和牛奶发生反应，使得蛋白质凝固。如奶酪香醇丝滑，又夹杂着若有似无的米酒香气，微微带着甜味的酒香不禁让人有一种微醺的曼妙感。雪白莹润，白如凝脂，嫩滑细腻，果然是宫廷佳品！用美的S5-L3001蒸烤一体机“鲜...
改变下做法，就能这么出彩的五彩酒酿小圆子
已经是第三个菜谱做酒酿汤圆了，为什么我这么执着呢？实在是爱吃呀，冰箱里常年备着自己做的小圆子，每次带着孩子搓一下午的小圆子，五颜六色的可好看。今天这个做法略有不同，调成浓稠的汤，上面可以铺上五颜六色的小圆子，颜值一下就上去了，做法简单，来试试看吧。用料 五彩小圆子一把酒酿2勺鸡蛋清1个冰糖1...