家庭简易版吐司制作方法 材料简单,在超市都可以采购得到,味道一点也不输面包店,适合家庭制作用料 高筋面粉110克高筋小麦粉150克耐高糖酵母3克白砂糖45克黄油20克盐3克牛奶适量冰水适量 家庭简易版吐司制作方法的做法 将所有材料放入和面机20分钟后看到出粗膜加黄油和盐,继续和面黄油吸收,面团光滑,可以拉出手... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
天然酵母巧克力大理石吐司低糖低油健康版 大理石可可吐司 是基于Ange 芳微厨艺馆的班长吐司做了改动演变出的一款吐司 班长是我见过最善良可爱的姑娘之一 欢迎大家关注微信号 FangWeiFoodie 一起学习天然酵母 欧包面包????当然…… 我也是个好姑娘 哈哈哈哈用料 天然酵母(建议用奶酵 /或糖酵)170克面粉215克牛奶135克... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
好吃又好看的六寸轻乳酪蛋糕 每次去面包店都买一个乳酪蛋糕吃,可是外面蛋糕店六寸小小一个要25,我就抱着试试的心态,自己试着做,没想到过程没想象中复杂,而且味道也不比外面买的差哦,用料 鸡蛋3个(连壳体175g左右)奶油奶酪125克牛奶50克低筋面粉25克细砂糖40克(这个甜度刚好,喜欢甜的话可以多放10g)黄油30克新... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
奶酥馅的吐司 柔软的小吐司夹带着一丝香甜的奶酥,夏日里超简单的吐司做法,吃一口就爱上!用料 山茶花吐司粉260g奶粉20g牛奶130g全蛋液55g炼乳10g细砂糖30g黄油20g耐高糖酵母3.5g玫瑰海盐2g 奶酥馅的吐司的做法 除黄油和玫瑰海盐外的面团材料放入厨师机面桶内。夏天揉面容易面温高,要尽... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
巧克力巴斯克芝士蛋糕 继2019最夯蛋糕—-原味巴斯克芝士蛋糕(https://www.qyfgj.cn/recipe/104413171/)之后,又捣鼓了巧克力的,调整了几次方子,把芝士量确定为250克,刚好一个包装的量。 巧克力用了法芙娜加勒比66%含量黑巧、同牌子碱化可可粉,其他材料牌子同原味方子。 可以感觉到浓浓... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
适合新手低糖全麦吐司详细步骤说明超软配方改自金大旺 都说全麦面包是减肥的好朋友呀~王后T150的全麦面粉,除了小贵没毛病!这么好的面粉可不能浪费,一定要成功!今天我用了450克的正方形的模具,主要是为了做出大的正方形切片来配合我的三明治机。原配方用长方形的模具也可以。喜欢做成小山状的就不用加盖子。用料 高筋面粉230克王后T150全麦粉20克... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
芋头馅面包 用料 高筋面粉500克鸡蛋 2只酵母5克糖40克芋头馅若干 芋头馅面包的做法 蒸熟紫薯和芋头勺子压烂用调和油炒成泥揉好面团第一次发酵完毕(忘拍,这盗图????)包好馅包好了二次发酵上锅蒸出锅弹性不错很蓬松呢很松软,孩子说比外面的好吃哦小贴士 本人新手,面包外形不会捏,不喜勿喷哈... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
超简单酥脆曲奇 厨房小白易上手配方用料 黄油125克杏仁粉15克鸡蛋黄1个低筋面粉215克糖粉100克牛奶15克 超简单酥脆曲奇的做法 准备材料室温软化黄油加入糖粉搅拌再次加入糖粉搅拌打蛋器打发蓬松打发15秒后加入一半鸡蛋牛奶液打发5秒再加入另一半打发均匀面粉分三次过筛加入搅拌均匀加入杏仁粉装入裱花袋... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
【北鼎烤箱食谱】焦糖苹果曲奇 用料 苹果(去皮去芯切粗粒)160g砂糖50g水15g肉桂粉1小勺无盐黄油4g无盐黄油(室温)100g红糖(赤砂糖)80g鸡蛋(室温)1个低筋面粉205g苏打粉1/2茶匙(1/2tsp)盐1/2茶匙碧根果或核桃(切碎)40g入炉巧克力粒40g 【北鼎烤箱食谱】焦糖苹果曲奇的做法 锅内加... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文
快手早餐—培根芝士吐司卷 用心做早餐是一种生活态度~想睡懒觉,又想享受美味早餐,来试试这道快手的早餐吧,厨房小白也能操作哦~用料 吐司3片鸡蛋2个培根2片芝士片1片番茄酱适量黑胡椒可选 快手早餐—培根芝士吐司卷的做法 准备好食材鸡蛋加盐,打散后倒入钛合金锅中炒熟(留一点鸡蛋液备用),可以炒的嫩一点,等会还要进烤... 2020年10月10日 发表评论 阅读全文