德国粗粮吐司(Vollkorn)丨健康·烘焙

德国粗粮吐司(Vollkorn)丨健康·烘焙

和上次的丹麦杂粮黑麦包不同,外表酥脆,里面松软有嚼劲,组织层次分明能拉丝,主食面包不错的选择。浸泡谷物只要总量不变,里面的种类可以根据手头材料任意搭配,不建议用豆子,硬。来自:《BREAD》 by Dean Brettschneider模具:用33*9厘米(13inch)吐司做出来是上面图里的样子。...
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碧根果双巧大COOKIE

碧根果双巧大COOKIE

碧根果营养丰富 含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质、维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、核黄素、烟酸、泛酸以及磷、锌、锰、硒、钙、铁、镁、钾、铜等多种矿物质成分 素有“宇航员食品”之美称哦 小伙伴们一起来解锁碧根果的花样吃法吧♥️用料 低筋面粉100克黑巧50克...
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椰奶果冻(椰汁牛奶吉利丁片低卡甜品)

椰奶果冻(椰汁牛奶吉利丁片低卡甜品)

【嫩滑的果冻外层包裹着香气四溢的椰蓉~入口即化~清甜的椰汁和香醇的牛奶完美结合~甜度较低~请细品】减脂期女孩宅家自制 超简单每份才80大卡!低热量也能有满足感~用的代糖热量为0,若追求极致低卡,请省略奶粉。享受制作美食的过程吧~分享给家人朋友,得到夸奖的同时也不会暴饮暴食????用料 椰汁300克...
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甜美可人的荔枝清酒~

甜美可人的荔枝清酒~

不胜酒力的我又喜欢喝一点小酒~喜欢微醺的感觉~喜欢尝试不同的味道~夏日炎炎,荔枝清甜可口~为了留住这一丝的美好,决定泡一瓶酒精度淡淡的荔枝酒~用料 荔枝2斤清酒500ml黄冰糖适量密封玻璃罐1只 甜美可人的荔枝清酒~的做法 生鲜店买的桂味荔枝~也可以选择其他品种…糯米糍或者妃子笑,我是...
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斯巴克芝士蛋糕

斯巴克芝士蛋糕

用料 奶油奶酪300克细砂糖75克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油150克玉米淀粉6克黄油少许 斯巴克芝士蛋糕的做法 方子有两个量,都是六寸模具,但是上面的是流心的,下面的是实心的。我呢因为材料不够,中和了一下,做出来的也是半流心的,我觉得刚刚好。烘烤是220℃,时间25分钟。一定要提前软化。。...
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芋泥控在哪里:芋泥冻芝士蛋糕

芋泥控在哪里:芋泥冻芝士蛋糕

有段时间特别喜欢吃芋头,饭也不吃,就把芋头当主食~在家早茶店里有吃过紫薯芝士,最近我就想着紫薯可以做成冻芝士,那把芋泥做进冻芝士蛋糕怎么样~出来成品还可以~口感像轻芝士,我用的六寸模具,装了大概三分之二供大家参考。用料 奶油奶酪125克芋泥125克淡奶油230克吉利丁片10克牛奶80克蜜红豆...
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番石榴苹果汁

番石榴苹果汁

用料 苹果1个西番莲1个去皮去籽直饮水500g 番石榴苹果汁的做法 番石榴(像梨吧)削皮削皮后番石榴和苹果削皮后切块,放入主锅,入番石榴成熟度高,去掉籽。加入500g直饮水2分/10速做一杯任何时候都可以喝的番石榴苹果汁吧!有问题随时找我就好啦!...
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自制补肾壮阳酒

自制补肾壮阳酒

自制药酒功效~补肾阳和精气不足,活血散结,提高人体免疫力,益气健骨,防癌,缓解疲劳,调理三高,滋肝补肾,镇静安眠,清热明目,延缓衰老等作用。人参要6年龄以上有可入药的价值。用料 新鲜野生人参适量锁阳适量肉苁蓉适量天麻适量鹿茸适量海龙适量海马适量65度高粱原浆(高度白酒都可以)适量 自制补肾...
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圣诞老人吐司

圣诞老人吐司

接下来还会做更多的“切开有惊喜”系列吐司O(∩_∩)O~也可以看直播,更直观一些,链接:https://m.weibo.cn/status/4188572196357250?sudaref=login.sina.com.cn用料 ①主食材:牛奶200g盐2g糖粉30g高筋面粉300g干酵母3...
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【15分钟☑️蒜香芝士土司条】一口接一口的【咸香????????快手小零嘴】

【15分钟☑️蒜香芝士土司条】一口接一口的【咸香????????快手小零嘴】

2020.10.08买了一袋吐司????纠结着要怎么愉快的吃完它!第一天做了蒜香芝士条,T同学拿着芝士撒着吃。那么今天就来略略升级下做法吧哈哈哈哈!愉快的假期就在吃吃吃中结束啦✨深圳的秋天也在8天小长假中悄悄的到来了????用料 吐司4片黄油50克独蒜蒜瓣(可自行增减)1个/5瓣小葱2根盐少许(小半勺)...
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