疫情假期打发时间，顺便堵住熊孩子的嘴。食材数量少，份量也不多，但是味道妥妥的，要是这样你还做不好，那就再见吧附上葡萄奶酥www.qyfgj.cn/recipe/104392797/用料 蔓越莓干/葡萄干30克左右黄油70克低筋面粉120克鸡蛋1/3个奶粉8克糖粉30克 新手不会失败的蔓越莓...
双色曲奇
今天做个加餐零食吧，做法很有新意而且很简单，包学包会系列~白色部分是健脾胃的山药，绿色部分是牛油果，捣成泥后放入2个不同的裱花袋中，挤成曲奇的样子就可以了。用料 山药50克牛油果50克配方奶20克低筋面粉10克蛋黄2个（单个约15克） 双色曲奇的做法 破壁机干磨杯中倒入牛油果块、蛋黄和...
可爱的牛角面包
用料 高筋面粉60克低筋面粉30克牛奶47克白砂糖10克酵母3克鸡蛋17克黄油10克 可爱的牛角面包的做法 首先，加入准备好的高筋面粉、低筋面粉、大部分牛奶、细砂糖、蛋液、酵母粉，用筷子搅拌成絮状。如果感觉太干，可以加入剩下的牛奶。2、把絮状的面团拿出来边揉边摔，揉至可以拉出厚膜时加入...
椰浆黑芝麻斑马纹吐司
最近花里胡哨的吐司做的比较多，就肤浅的觉得好看，这次的斑马纹吐司之前做过竹炭的，感觉没有这次黑芝麻的好看好吃，而且很多朋友说吐司应该叫斑马纹吐司更形象。这次的面团我是平均分配的，也可以随意一点，条纹粗细不一也挺好看的。菜谱是两个12厘米水立方的量。竹炭版的点这里: https://www.qyfgj...
碱水贝果
方子来自吉野精一《面包》的硬面包圈。原配方是33个的量，我直接除10做了3份。原方子的法式面包粉改成了普通高筋粉，黑麦粉比例上调了一点。煮贝果可以用糖水也可以用碱水，我是用的500ml水、2g烘焙碱，用普通碱可加量到25g或者改换成25g糖。用料 高筋面粉160克低筋面粉20克黑麦粉20克白...
自制冰淇淋（无冰淇淋机）
不用冰淇淋机也可以轻松做好吃的冰淇淋哦～原方来自小高姐！ 今天小高姐也进情缘阅读了！我得抓紧时间更新作业啊～～ 好激动！用料 奶油350克蛋黄3个牛奶250ml糖60克巧克力200克速溶咖啡5克 自制冰淇淋（无冰淇淋机）的做法 6个蛋黄（我同时做了2份，一份有加巧克力和咖啡。一份没有。...
肉松香葱吐司
这是一款超级柔软，超级好吃的咸口吐司????方子是2份450克吐司盒的量用料 牛奶280克淡奶油（如没有，就等量替换成牛奶）60克鸡蛋液50克酵母7克糖40克高筋面粉560克盐3克黄油50克沙拉酱适量肉松适量小葱适量 肉松香葱吐司的做法 牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖，酵母放入主锅，1分钟/速3加入...
自制水果红酒
用料 红酒随意适量肉桂 2-3根橙子1-2个柠檬1-2个白糖/蜂蜜适量 自制水果红酒的做法 材料备齐 如图 下锅 倒红酒小火煮开就好 备好“下酒菜”开喝味道酸酸甜甜 满意...
经典杏仁黄油曲奇饼干
用料 黄油????（牧恩黄油）170克糖粉100克（可以减糖我放55克）低筋面粉（白燕低粉）130克高筋面粉（白燕高粉）120克鸡蛋液60克杏仁粉10克（没有杏仁粉可以用奶粉代替） 经典杏仁黄油曲奇饼干的做法 第一步：备好材料……第二步：将黄油????在冰箱提前拿出来室温软化，用手按的到洞了就软化...
简单好吃的双重芝士蛋糕做法，一看就会系列
好吃好做的双重芝士蛋糕做法用料 消化饼干90g黄油45g全蛋液75g低精面粉10g香草精3g淡奶油45g细砂糖50g奶油奶酪250g奶油奶酪170g淡奶油100g细砂糖25g 简单好吃的双重芝士蛋糕做法，一看就会系列的做法 将消化饼干90克放入量杯里，用均质机打成粉末将黄油45克隔热水...