超详细版椰奶小方(椰奶冻) 女朋友偏爱甜食,一圈转下来,相较于其他甜点,椰奶小方算是最简单的了,也无需专业的烘焙工具,简单快捷且美味。该配方是在其余方子的基础上改进的,含糖量适中,椰香浓郁,在具有较好的韧性,能轻易拿起不破碎的基础上入口即化。用料 吉利丁40克淡奶油600毫升纯牛奶600毫升椰浆600毫升糖100克椰蓉... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
贝贝南瓜布丁 用料 南瓜4个蛋黄6个奶油350克细砂糖30克 贝贝南瓜布丁的做法 南瓜切顶部,挖掉籽奶油➕糖煮到大概45度(微微热)慢慢冲入蛋黄液里,不要用力过猛搅拌导致很多气泡布丁液过筛倒入南瓜里,不要太满,我倒得太满出品表面不光滑送入烤箱,水浴法170度烤70分钟搞定一家四口,一人一个妹妹的无糖... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
初夏味道:柠檬乳酪版提拉米苏(低脂&免烤&无生蛋和吉利丁) 不用吉利丁的免烤蛋糕来啦!这是一款非常清爽健康的乳酪蛋糕,以过滤掉乳清的自制酸奶为主要材料,加少量淡奶油是为了让口感更蓬松,加少量乳酪用于增加浓郁香味。提拉米苏用的手指饼干我真是太爱了,吸水后就是蛋糕口感,制作和保存都比戚风蛋糕片更简单,可以一次烤两盘,保存起来随时用,当然你如果没有烤箱,网购手指饼... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
零失败桃酥饼干,入口即化,一碰酥掉渣 今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的,这样会很大程度上增加奶香味,更受孩子喜欢,面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功,不需要特地买做饼干专用的低筋面粉,在面团中加入少量的小苏打和泡打粉,这样才会非常特别的酥,简单一拌,连烘烤一共也就半个小时,特别简单又节省时间,而且很难失败,新入坑的话建议尝试。用料... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
花胶牛奶 去颈纹效果甩大牌颈霜几十条街,强烈推荐给各位有颈纹烦恼的宝贝们,亲身体验到的效果哦,我的颈纹以肉眼可见的速度好转了,生完孩子两条颈纹很深现在浅浅的一条半咯,看来鱼胶里的胶原蛋白比什么胶原蛋白口服液的效果好多了用料 纯牛奶250ml花胶60克(大口胶20g,北海胶20g,大耳胶20克)生姜切薄... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
牛奶味QQ软糖 木糖醇有点放多了,特别甜,不过很好吃。用料 牛奶120克细砂糖(木糖醇亦可) 25克水饴 40克柠檬汁15克吉利丁粉15克 牛奶味QQ软糖的做法 放入牛奶,水饴,细砂糖,柠檬汁,加热搅拌(稍微有点误差也是可以)小火煮沸后,放入吉利丁粉,快速搅拌。倒入模具,放冰箱冷藏4个小时左右。... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
Sep. Weekdays Lunch 4(工作日午餐) ????用料 蔬菜1干豆制品1个肉类1干杂粮饭0.5碗 Sep. Weekdays Lunch 4(工作日午餐)的做法 Day 1去皮鸡腿肉,杂粮饭,秋葵炒鸡蛋,玉子豆腐1袋,绿叶菜、胡萝卜、荷兰豆、口蘑、西兰花Day 2紫薯一块,蒸南瓜1块,去皮鸡腿1个,玉子豆腐1袋,绿叶菜、胡萝卜、口蘑... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
无糖低碳热巧咖啡 自从做了这个,就再没去店里喝过咖啡用料 无糖植物奶300ml可可粉6克赤藓糖醇8克速溶咖啡适量盐一丢丢 可不放 无糖低碳热巧咖啡的做法 准备原料倒入搅拌杯得到一杯巧克力饮 放入微波炉加热一分钟会更香小贴士 我个人很喜欢咖啡和巧克力混合的味道,认为比纯巧克力更好喝,讲究的朋友可以用咖啡... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
古早味可可巧克力蛋糕 古早味蛋糕系列,有着浓郁的巧克力香味,绵密、柔嫩的口感… 此方用到的模具据说是8寸不沾活底方模,可比一般的八寸圆模大好多,最起码也是10寸的容量了,也可以用一般的10寸方模,垫油纸加高即可…具体的方法参照www.qyfgj.cn/recipe/102828921/用料 鸡蛋7个低筋面粉90克... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文
超赞爆超嫩滑蛋挞????媲美KFC(全蛋版)还可做焦糖布丁 烤箱是初三毕业我妈奖励给我的哈哈哈哈哈哈????一直没太多使用它,由于疫情,是我们在成为大厨的路上相遇????????????????广东人饭后通常会有甜品啥的,而我们家又经常聚餐,所以就烤蛋挞吃,孩子们喜欢,做起来也不累????????怎么样才有焦斑呢?糖量和温度决定焦斑。按放子走,喜甜的小伙伴们可以➕5g,我的35g已经是集合了邻居7大... 2020年10月08日 发表评论 阅读全文